原料：
肉蟹1只，瘦肉100克，鸡蛋2个，蒜蓉半汤匙，盐、生抽、淀粉、香油、胡椒粉各适量。
制作过程：
1.把肉蟹刷净剁块，沥干装盘。
2.瘦肉洗净剁末，拌入盐、生抽、淀粉、香油、胡椒粉和少量清水，打入鸡蛋搅匀，倒入蟹盘中；另将蒜蓉下锅爆香。
3.蟹盘上笼，以旺火蒸12分钟，出笼后倒入蒜蓉即可。
小贴士
本菜须用鲜活肉蟹，蒸前可将蟹钳拍破。
营养功效
蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
同类推荐
热门推荐
极品霉妃：冲喜穿越之红杏要出墙
男友结婚了，新娘不是她，不但如此，还倒霉的被新娘的花球砸中意外穿越到了一个待嫁新娘的身上。什么？冲喜？还是男人给女人冲喜……OMG，那啥？她没听错吧？好吧，冲就冲，去去身上的霉气也好，只是为嘛要给她一个风流成性，夜不归宿的相公？靠，是可忍，孰不可忍？本姑娘不干了！啥？问她要干嘛，哼，当然是学做红杏出墙去……
狼王杠上杀手妻
她前世是一名杀手!厌倦了杀手那种刀口舐血的日子.所以她选择了终结.如果无法左右自己的命运,那么就终结自己的生命吧.点燃炸弹的开始,冲天火光映红了她灿烂的笑脸!当今宋朝最著名的就是那位冷家的三千金冷嫣然了!整一个废柴,啥也不会,只会吃喝拉撒.当昔日的废柴有朝一日成为狼王的妻时,跌破了多少人的额!晕了多少人的眼!当世人知道她拥有着和狼王一样的智慧!一样的胆识!一样的谋略!那会是怎样的一种潋艳风华!那又是怎样的一种大气扬眉!某帝:"失去她是朕此生唯一的痛!"某男:"错过了便是错过了!"某人:"还是本君有眼光,宠她到底!"----------------------------------------------------------------------------------------片段一:宋帝因为冷家三小姐的废柴之名坚决不同意迎娶她为后.气得太后当场病倒.某人却无比开心地庆幸躲过了一劫.第一次遇见,眼中全是鄙夷.第二次遇见,望着面前静如处子,动若脱兔的女子,质问"冷家只有三女,你又是何人"某人大言不惭地回敬:"捡来的!"片段二:金色衣袂飘飞而来,宛如上天神祇,定定地站在冷嫣然面前,红唇一扯,犹自亘古不变的迷人嗓音传来---"上天入地哪里也别想逃,此生你注定是我的妻!"狼王独孤绝洒下坚定的誓言!某人挥挥衣衫不带走一片云彩:"我没有逃!"片段三:"我耶律齐发誓,此生唯你不娶!"某人笑呵呵地回复着:"试目以待!"一对一,不虐,前世的不快就在这异世绽放光彩吧!推荐:嫡女策妾本惊华盗妃天下望门闺秀天才宝贝黑道娘亲侯门正妻上—邪
北大清华最佳CEO讲座：最有价值的十堂管理课
公司中最强大的执行力是克服一切管理困难的利刃。——北京大学光华管理学院院长/厉以宁教授细节决定成败，执行就是一切，不注重小节，任何一家公司都不会取得最佳的管理效益