登陆注册
324300000025

第25章 多元化渠道经营 (4)

一、零售商选择

零售是指包括所有向最终消费者直接销售商品和服务,以供其作为个人及非商业性用途的活动。许多机构,诸如生产商、批发商和零售商都从事零售业务。而大部分零售业务是由零售商从事的。零售商是指那些其销售量主要来自零售的商业企业,如沃尔玛公司、西尔斯公司等。尽管大部分零售业务在零售商店完成,但近年来非商店零售,包括邮购、电话销售、上门销售、自动售货以及大量电子销售,发展迅速。商店零售和非商店零售的各种形式

1商店零售

商店零售千变万化,新组织形式层出不穷。在此,我们将对最主要的零售商类型予以讨论。可以通过服务水平、经营范围、收取的相关价格和所有权性质将商店零售划分为不同的形式。

(1)按服务水平划分

不同的产品要求不同的服务水平,而且不同顾客的服务偏好也不尽相同。按零售商提供的服务水平的不同可以将其分为:自我服务式、有限服务式以及完全服务式。

①自我服务式零售商。这种形式的零售商是在美国20世纪30年代经济大萧条时期迅速发展起来的。当时,许多顾客为了省钱都愿意自己来完成寻找——比较——挑选的购物程序。今天,自我服务是所有折扣商店的基石,尤其用于销售方便产品,以及全国知名的品牌、周转快的产品。

②有限服务式零售商。如西尔斯公司、JC潘尼公司等。这种方式的零售商可提供较多的销售服务。因为这些商店销售的选购商品比重大,顾客需要更多的信息。但是,由此增加的经营成本导致了较高的价格。

③完全服务式零售商。如专用品商店和一流的百货商店,销售人员在购货过程的每一阶段都给予顾客帮助。完全服务式零售商通常经营顾客们愿意“等待”的专门商品。它们规定了更为自由的退货政策,提供各种赊销计划、免费送货、上门服务以及提供特殊的设施,如文娱休息室和餐馆等。较多的服务产生了较高的经营成本,并通过较高的价格转嫁给顾客。

(2)按经营范围划分

按照经营范围的不同,可将零售商划分为以下几种形式:

①专营商店。专营商店的产品很少,但各产品线内的种类齐全。如运动器材店,照相机店。

②百货商店。一家百货商店经营几条产品线,通常包括服装、家用装饰品、日用品,每条产品都作为一个独立的部门来管理。

在有些国家,如日本和新加坡,百货商店处在零售生命周期的衰退期。它们面临着折扣商店、专卖连锁店、仓储商店的激烈竞争,而且由于市中心的交通拥挤和难以找到停车位,使得百货商店的吸引力越来越小。

为了更好地进行竞争,许多百货商店在郊区购物中心设立分店,因为那里停车方便;也有些百货商店正在改建装修店堂,包括建成“流行时装商店”;有些百货商店将柜台出租给外面的零售商;有一些百货商店正在试行邮购和电话营销业务;还有一些百货商店正在裁减雇员人数、缩小产品经营范围和削减顾客服务项目,例如送货上门和信用购货等,但是这种策略可能损害其主要的号召力,即更好的服务。

③超级市场。超级市场的特点有:规模相当大、成本低、毛利低、销售量大、自我服务,其目的是满足顾客对食品、洗涤剂和家庭日用品的全部需要。超级市场的经营利润仅占其销售额的1%,占其资本净值的10%。超级市场面临着大量的创新型竞争者,如方便食品店、折扣食品店和超级商店等。

为了增强自身的吸引力,超级市场已经开始向多方向发展。商店规模越来越大,经营的品种和数量越来越多。许多超级市场正在将其经营范围扩大到处方药、家庭用具、唱片、运动用品、小五金、园艺工具,甚至照相机等商品上去,其目的是增加毛利高的产品线,以提高盈利能力。除了扩大经营范围之外,超级市场也正在改善设施,例如选择昂贵的地段,扩大停车场面积,精心设计建筑物外观和内部装修,延长营业时间;广泛增加顾客服务项目,例如支票付现、休息室和背景音乐;超级市场还增加了促销预算;同时还大量经营私人品牌,以便减少自己对全国性品牌的依赖和增加利润率,等等。

作为一种做生意的方法,“超级市场营销”最近已扩散到其他行业中去了,尤其是在药品、家庭装饰品、玩具和体育用品行业。

④便利商店。便利商店的位置大都在住宅区附近,经营规模小,以营业时间灵活及地理位置方便争取客户。由于便利商店主要提供客户便利上的满足,所以,很少以价格为其竞争手段。便利商店大多以出售高周转率的便利商品为主。

⑤超级商店、综合商店和特级商店。超级商店、综合商店和特级商店是零售商中规模最大的一些类型,其中超级商店(约35万平方英尺)主要提供消费者所需的各种日用品和食品,有的还提供附带服务,如洗衣、修鞋、支票兑现等;综合商店(约55万平方英尺)代表了超级市场向药品领域扩展的一物多元化经营,综合商店的产品以食品及药品为主,通常面积是超级商店的两倍;特级商店(8万~22万平方英尺)则结合超级市场、折扣商店及仓库售货的经营方式,其产品品种超过了一般例行采购之物,而包括家具、重轻型器具、各类服装和其他物件,特级商店经营的基本方法就是大面积陈列商品,用最少的商店人员,向那些愿意把重型器具和家具自行运送出店的顾客给予一定的价格折扣。

(3)按相关价格划分

大多数零售商提供普通标准质量的商品和服务,收取正常的价格,也有少数零售商提供高质量的商品和服务,相应地收取较高的价格。 大多数零售商提供普通标准质量的商品和服务,收取正常的价格,也有少数零售商提供高质量的商品和服务,相应地收取较高的价格。而收取较低价格的零售商则包括以下几类:

①折扣商店。折扣店中商品按正常价格折扣出售,比较便宜。靠低租金、仓库式设施降低成本,广告范围大,采用电脑管理。折扣店的产品线可多可少,但其深度较低。

②厂家销售点。厂家销售点属降价商店,商品一般由一家或多家企业提供,采用契约式经营,大多为企业停产的商品或次品,因此价格可降到一半以下。但其商品并非假冒伪劣商品,消费者使用起来还是有保障的。厂家销售点的产品线可多可少,规模可大可小。服务质量较好,有一套推销办法和专用语言,常向顾客演示商品。

③独立减价零售商。独立减价零售商由个人拥有与经营(或为一大零售公司分支),产品线不定,有什么卖什么,货源也不稳定,不但从制造厂进货,也收购各商店压仓或结余的商品,然后以9元店、6元店、2元店名义卖出,利润较低,有的为代销。独立减价零售商的产品线不定,有多有少,有浅有深。还有一种专收购倒闭企业(如餐厅)的商品,小修后再卖出。这类商店规模一般都不大,从十几平方米到几十平方米。价格非常便宜。

④仓储俱乐部。仓储俱乐部实行会员制,向会员折扣售货。主要向小企业、政府机关团体、非盈利性组织和大企业提供服务。其成本低,员工少,采用电脑管理,一般不送货,也不接受信用卡。仓储俱乐部的产品线较宽,一般在5条以上;有一批固定供货单位;规模较大,一般在3 000平方米以上;价格低,比超市或折扣店还要便宜20%~40%;仓储俱乐部服务水平一般,由于员工少,效率较高,员工素质较好。

⑤目录陈列室。目录陈列室用来陈列商品目录,配合送货上门、导购服务,以小店面扩大产品线的宽度和深度,同时有样品陈列、样张(模型)陈列,电脑显示和录像陈列等。用多产品线、低价和优质服务来创造大量销售,加成高、周转快。目录陈列室的产品线不定,但深度较深,其功能超过专卖店。经营规模较大,价格便宜。服务水平较高,有导购、配送、维修服务。

(4)按所有权性质划分

按照所有权的不同,可将零售商划分为以下几类:

①独立商店。顾名思义,这种类型的零售商店是属于完全独立的零售商。

②所有权连锁店。它是经由所有权的方式同时拥有两家或两家以上的连锁店。由于连锁店的产品组合相似,可以集中统一进货及经销,降低成本。此外,商店布置也尽量相同或相近。所有权连锁店采用企业化方法管理,在采购、经营及促销等方面具有各个独立零售商所不及的经济效益。

③自愿连锁店与零售商合作社。个别独立的零售商为了对付连锁店的攻势,纷纷发起结盟,自愿连锁。由批发商所发起的零售商联盟组织称为“自愿连锁店”。由独立的零售商共同组成的采购团体,则称为“零售商合作社”。两者都追求通过大量订货来降低成本,提高经济效益。

④企业集团商店。企业集团商店是企业多元化经营的结果。企业将其所专属的各种不同零售组织在配销及管理上加以统一,使多元化经营达到更有效率,更有利润的目的。例如,一个公司拥有鞋子、衣服、药品等各自独立的零售组织,现在将其集中统筹管理,一同订货一同配送运输,借以提高经济效益。

⑤特许专营组织。特许专营组织是通过契约方式,授权者(卖方)将其商标、商品、商誉、营运方式、专利权等授予被授权者(买方)使用。授权者从授权中收取利润报酬。麦当劳、肯德基等快餐店就是特许专营组织的典型例子。对于特许专营组织,前面已详细介绍过。

⑥消费者合作社。由消费者自己出资组织合作社,自己采购,自己销售,自己管理。合作社主要以服务会员为目的,所以价格定得较低,如果运作良好,年终甚至可以分红。

来自斯堪的纳维亚的家具业巨头IKEA在世界范围销售其风格独特的低成本家具时,通过明智地选择目标市场,认真关注顾客需要,提供最低价格等方式,使IKEA成为世界上最大的家具业零售公司。

1985年,当IKEA在美国开设首家分店时,引起了不小的轰动,在开门营业的当天,许多人蜂拥而至,来到位于费城郊区的这家新店,有些人甚至不远千里,从华盛顿特区赶来。附近的公路交通堵塞长达6英里,并且有一阵子由于店内顾客挤得水泄不通,经营人员不得不关上店门,直到人群散开。在开业后的一周内,商店接待了15万位顾客,销售额超过100万美元。当这阵轰动渐渐平息下来,这家商店平均每周仍有5万顾客。与此相类似,当IKEA在新泽西州的伊莉莎白市又设分店时,反响之大,几乎形成一场骚乱。

IKEA属于零售商中“目录杀手”,这一名称来自于该类零售商的营销策略:经营一条品种繁多的单一产品序列,提供给最适宜的价格以杀伤竞争对手的竞争力。“目录杀手”们经营的产业范围很广,包括家具、玩具、录像带、运动用品、家用品以及消费电子产品。

一家IKEA商店的面积大约有三个足球场大小,拥有6 000多种商品——各种陈设和家居用品包括咖啡杯、皮革沙具,每一部件装入平板箱,可到家后另行组装。顾客们可在舒适的展示厅内随意参观,那里有标签列明各种商品的价格、详细构成、组装指南、商品所在的仓库,甚至还推荐了该商品的补充产品。顾客们从仓库内找出自己需要的商品,用手推车运至收银台付款。商店还为饥饿的购物者们设立了价格合理的餐厅,为疲倦的父母设立了儿童托管游戏室。最让人满意的是,IKEA的价格低。IKEA商店经营的宗旨很简单:以大多数人能够接受的价格出售品种广泛精心设计的家庭陈设。

同类推荐
  • 德鲁克的经管秘诀

    德鲁克的经管秘诀

    详细介绍“现代管理学之父”德鲁克先生的经营理念,教您认识自己的客户群,找到自己店铺的优势,对店铺进行有效管理,达到带领团队在残酷的商业竞争中生存、成长和壮大,实现自己的理想和价值的最终目的。本书将德鲁克的管理智慧应用在实际的管理之中,无论您是店主、店长、经理还是渴望开店的普通人,本书都值得您一读。
  • 大数据在中国

    大数据在中国

    也许是迄今为止最易懂、最实用的大数据类图书!因为,除了本书,再也没有另外一本书让你如此接近中国大数据时代的现在与未来!本书中用最精简的文字、最详实的案例分析了大数据的特点、原理以及在当下中国各个领域的运用。同时给我们企业与个人提供了新的参考——大数据时代将对中国企业转型提供哪些支持?我们的优势和劣势在哪里?如何将“大数据思维”转化运用到管理、营销以及生活当中的方方面面?我们个人又该如何搭上“大数据”的快车实现商业价值与个人理想?
  • 销售中的心理战术

    销售中的心理战术

    俗话说,画龙画虎难画骨,知人知面不知心。在销售工作中,心理那点事儿还真是不得不琢磨,否则很有可能在不经意问就忤逆了客户的“心”。本书并非学术著作,其内容旨在通过故事和案例来揭示现实销售活动中的心理规律,带您轻松读懂行为背后的心理密码。
  • 销售就是搞定人

    销售就是搞定人

    微观销售就是搞定人。人是灵动的,所以销售不是一个静态的事情,它注定是一个动态的事情。在动态的系统中保持平衡,这就和冲浪运动一个原理,在大海里,高水平的冲浪就是一种艺术。对于如何去做销售,如何做一个优秀的销售人员,这当然不是用来坐着讨论的问题,因为一切都在变。前辈很好的销售方式到现在就不那么适用了,原因很简单,就是时代变了,我们沟通的方式变了。采用老的销售方式不能完成今天的销售。
  • 系统的力量:基业长青的秘密

    系统的力量:基业长青的秘密

    经营企业就是经营系统。如何将它嵌入商业环境这部大机器,和相关企业环环相扣,带动大系统的运转?同时构建自己相对独立、良性运转的小系统?海水的威力绝对不等于无数水滴的合力,而是这些合力的几何倍数。企业系统所爆发出的威力同样比敏锐的商业嗅觉、合理的整体布局、有效的具体运营等综合实力强大数倍。如果你的企业已经发力到这种境界,那么恭喜你拥有了撬动巨头的能量。假使你还在为企业的商机选择、文化氛围营造、商业模式设计、资金来源、营销策略、组织架构等烦恼,同样恭喜你,选择这本书,聆听亚洲商业模式首席专家林伟贤的运筹帷幄之道,你的企业能量通过系统的整合将得以彰显。
热门推荐
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 奴儿不乖:冷酷药君太别扭

    奴儿不乖:冷酷药君太别扭

    他,天千夜六年后向她展开报复,可没想到折磨她的同时,有了不该有的情意冲淡了六年的仇恨…六年前悬崖边,仍历历在目,望著眼前绝烈的她,她也要步上他六年前的那一条路吗?她,紫琉璃生无恋死无惧,若他要报仇,那么,她奉赔到底!只是在她愿顺从自己的心相信他一次后付出的代价为何这么大?天大地大,已无她容身之处,悬崖边缘的她无她退路,好吧,既然上天注定他们孽缘不断,那么,那笔血债她定会向他讨回来!她,水灵月,堂堂水月宫宫主一向视男人如粪,他难得被她看上眼,他竟然无视她!不甘心,就算是飞蛾扑火,她也要拉他一起!
  • 穿越之农女要翻身

    穿越之农女要翻身

    未婚先孕,火台高架。一朝睁眼,江卿月懵了,五花大绑是几个意思?好歹老天爷怜悯,没有让她一穿越就死翘翘,独自撑着小蛮腰走进了山沟里。家里不容,村人不喜。穿越前万人追捧香饽饽,穿越后世人唾弃避瘟神。艾玛,这落差难以想象!啃草根,偷红薯,暗敛锋芒养身子。采百草,集雨露,一朝出世潋芳华。世人道:百花楼里莺燕语,千金坊里千金方,万亿金子都不换,只问一声老板娘。一双活色生香的手,一颗睿智勇敢的心,在这乱世里卷起阵阵风尘,仅为护自己与娃儿周全。小日子倒是舒坦了,这攀上来认亲的人却越来越多了,还有那自称是娃儿爹的男人。--一身白衣倜傥的男子坐在紫檀木雕的椅子里手上拿着一根如意腰带含笑看着她:“凤娘若是对我没有意思,这等贴身之物又如何会日日夜夜的揣在怀中?”江卿月默,她根本就不知道这腰带是这个祸害的,要知道,早八百年一把火烧没了才好。“现如今,本人就在眼前,凤娘却能如此按捺得住,唉,不知道是不是借物思人久了连真人都辨不出来了……”江卿月太阳穴跳了跳。“娘亲!”一对粉雕玉琢的娃娃走了出来,小女娃眨巴着眼睛,看了看男人,又回过头去看了看自家哥哥,“咦,为什么大美人跟哥哥长得这么像?”……
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 针灸与养生

    针灸与养生

    “寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟,哀吾生之须臾,羡长江之无穷”,这是苏轼《赤壁赋》里的名句。养生实际是人们长生梦想破灭后的一种现实补偿。看看时下大街小巷各式各样的美容院,令人眼花缭乱的保健品店铺,听听周围日渐平常的减肥健身话题,你就不难发现,追求健康、健美已成为都市人的生活时尚。
  • 我的宠物,小犬座少年

    我的宠物,小犬座少年

    怪事年年有,今年特别多~我想我就是心底太过善良了,才会不顾淋着雨,在路边捡了这么一个外星来的变种生物!真是好狗不挡道,挡道非好狗啊!“喂!死丫头,你厨房没打扫呢!”“死丫头,滚出去。趁我睡着,吃我豆腐。”“死丫头,烦死了。要是我继续睡在这里,你该不会想要强X我吧。”偶买噶!我不是捡的宠物狗么,有这么叫主人死丫头,死丫头的?!
  • 婚然天成:景少的秘制爱妻

    婚然天成:景少的秘制爱妻

    从景仲言的秘书,到成为她的妻子,整个过程中,乔蕊都扮演着被动者的角色。景仲言说他需要一个妻子,她最合适,乔蕊觉得自己需要保住这份工作,就忍辱负重的同意了。可说好的,婚后分房,各安其身呢?为什么这男人却不守信用,步步紧逼,弄得她丢盔弃甲。不过还好,当那个曾在他生命中留下最最浓艳色彩的女人回归时,乔蕊觉得自己终于可以全身而退了。只是……【纯属虚构,请勿模仿】
  • 捕鬼师

    捕鬼师

    沉寂于大陆中的秘法修行者,统治了秘法大陆的人群,他们,有着一个很是平凡的名称——捕鬼师。虽然这群人的名称有些俗气,但却也正是他们,才能在鬼怪盛行的异界,为人类打下了强者这一称呼。
  • 重生轻狂:绝色女公子

    重生轻狂:绝色女公子

    众人嘲笑她平凡木讷,好啊,那她就高调肆意。众人嘲笑她平凡无依靠,好啊,那她就用手编织出一箩筐的依靠,地方首富算什么?看我拿个全国首富给你们瞧瞧。每当她处于危难,他都出手相援。“这位公子,多谢你对小女子的救命之恩,滴水之恩,小女子愿...”“你误会了,那些人仅仅是挡住了我的路而已"你妹,你以为我要以身相许吗?当她以另一种身份出现在众人眼中时,他的视线早已无法从她的身上离开。“我曾经救过你,你还没有谢我呢,怎么可以赶你的救命恩人出去呢?”你妹,当初是谁以一种高傲的姿态如君临天下般俯视我的,现在想改了?没门。
  • 野望——涅磐之凤翔

    野望——涅磐之凤翔

    人的野心究竟有多大?****老天爷给了我超凡的头脑,代价是我的生命和活力。曾经,我的希望是能够用自己的双脚走向世界,亲身去感受天地的脉搏,然而当这一切成为现实,我却开始奢望着更多,更多……人的野心,究竟有多大?======================================================================================野望,亦可译作欲望,这是一个关于欲望的故事,男人的欲望、女人的欲望。涅磐,是死而复生的代名词,这是一个重生的灵魂,寻求自我的故事。凤翔,凤凰的展翅,一飞冲天,无可抵挡!这是一只浴火凤凰的腾飞故事。从一无所有到权倾天下,她凭借的是什么?在重生的世界,她要留下自己曾经存在的印记。然而在这过程中,她得到了什么?又失去了什么?