瘦身期间，很多美女不敢对巧克力多望一眼，因为她们认为巧克力是高热量的代名词，对于巧克力她们真是又爱又恨。其实，瘦身期间，不是不能吃巧克力。相反，在一定程度上，巧吃巧克力还有利于瘦身。
研究表明，巧克力中的可可碱会促进脑部释放大量的安多酚，这种安多酚会让身心非常愉悦；咖啡因则有助于脂肪的分解和燃烧。如果是黑巧克力，可可碱与咖啡因的含量更高，热量却更低，效果会更好。而且，因巧克力含糖量高，即使吃一点也能消除饥饿感，这样正餐分量自然会减少，巧克力瘦身正是利用了这一点优势。
另外，在焦躁时吃一点巧克力，可以预防因心情欠佳导致的暴饮暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一点也能消除饥饿感，并且能满足味蕾对食物的渴望，这样正餐分量自然会减少。20多岁的白领女性，每天需要消耗的热量是1200卡，一块cote′or（克特多金象）巧克力热量是110卡，各式中餐热量在600～800卡，西餐热量是在800～1000卡。所以，要瘦身的朋友们，只要注意把自己吃下肚的食物热量控制在1200卡之内，就不会发胖。一块40克的巧克力所含大约210卡热量，不比其他的甜食高出太多，再加上巧克力所含的咖啡因可解除因瘦身带来的疲劳感，所以在进餐前少量吃点巧克力，既能轻轻松松帮你控制胃口，又能使你心情愉快。不过，经常感到饥饿的人，绝对不要采用巧克力瘦身法，因为饥饿感会让你容易贪吃，最后导致相反的效果。
采用巧克力瘦身还应注意，要选择一些低热量的巧克力。花生巧克力和Crunch巧克力含热量高要排除在食谱之外，而无糖的巧克力就可以放心食用。
瘦身巧克力选用黑巧克力是非常不错的选择。赵薇就是黑巧克力的忠实粉丝，但是爱吃黑巧克力的她不会增肥，那是因为她还有食用黑巧克力的小窍门。
（1）选择黑巧克力。可可含量最好在75％左右为宜
尽量购买高质量的纯黑巧克力。口味上的满足感和可可的质量是成正比的。
（2）每天吃巧克力不要超过30克
每天吃巧克力不要超过30克，大概相当于一碗米饭的热量。
（3）把巧克力用微波炉加热成糊状以后用水果蘸着吃
这种方法更是一举两得。比如，将洗净晾干的草莓蘸上巧克力，美味无比。
此外，巧克力还可以让皮肤保持弹性和活力，达到美容养颜的功效。知道了巧克力的瘦身秘密，你就再也不用因为想要瘦身而彻底地将巧克力拒之门外而痛苦了吧？带给你甜甜的感觉，让你依然保持迷人的身材，这就是你喜爱的时尚巧克力。
