【原料】
水蜜桃1个 猕猴桃半个 中等大小哈密瓜1/4个 冰水120毫升 蜂蜜1大匙
【做法】
1. 水蜜桃去皮，去核，切小块。
2. 哈密瓜去皮，去子，切小块。
3. 猕猴桃去皮，切小块。
4. 所有材料，放入榨汁机中打成汁。
【备注】
1. 这款果汁的名字很讨巧哦。水蜜桃，哈密（蜜）瓜，猕（蜜）猴桃，各取其中一个“蜜” 字，三种甜蜜的水果集合在一起，组成一款想不甜蜜都难的果汁。
2. 功效：预防贫血；养血美颜。
甜甜圈
【原料】
A. 高筋面粉206克 水124克 干酵母5克
B. 高筋面粉52克 全蛋21克 砂糖31克 盐5克 奶粉8克 黄油31克 水13克
【做法】
1. 原料A部分中，干酵母加温水调开，倒入粉墙中，揉成光亮的面团，置面盆中发酵至一倍大。
2. 取出发酵好的面团，撕成块状小面团，加入原料B部分中除黄油以外的其余材料揉成团。再加入室温软化的黄油，将面团摔打揉至完全阶段，即轻轻拉开面团后，面团可呈薄膜状。
3. 分割，平均分成7份，每份约60克。滚圆，覆保鲜膜静置松弛10分钟。
4. 松弛好的面团，从中间戳开，两手食指与拇指配合，转圈扩成圆圈状。下热油锅炸至两面金黄色，捞出。控油，并用厨房纸巾吸去多余油分。（溶化白巧克力适量，在面包圈一面画上花纹。
【备注】
做甜甜圈最重要的是炸面时的油温。油温低了，炸得时间就要延长，这样面团会吸收过多的油分，口感油腻；油温高了，外面焦了，里面却不熟。可以在炸之前，取一小块面团丢进油锅，测试下油温是否合适。具体的做法是把小面团投进油锅，沉底后数3秒，小面团能够自己浮起来，油温就是正好的了。这样炸出的甜甜圈，面团刚好熟透，又不会吸收过多的油分，口感会比较好。
维C果汁
【原料】
猕猴桃2个 香蕉1根 橙子半个 柠檬半个
【做法】
1. 猕猴桃洗净，去皮，切块。
2. 香蕉去皮，切块。
3. 橙子和柠檬压榨出汁。
4. 猕猴桃块、香蕉块、柠檬汁、橙汁混合倒入榨汁机中打匀，即可饮用。
【备注】
功效：富含丰富的维生素C，具有强化免疫功能之效。
抹茶西梅小蛋糕
【原料】
牛奶35克 色拉油30克 细砂糖40克 低筋面粉45克 抹茶粉4克 蛋黄50克
蛋白70克 玉米淀粉5克 盐1克 无核西梅20克
【做法】
1. 无核西梅切碎丁，备用。
2. 牛奶加细砂糖10克，搅拌至细砂糖完全溶化。
3. 倒入色拉油，搅拌均匀。
4. 低筋面粉过筛后，加入步骤3中，拌和至无干粉状；加入蛋黄，搅拌成为光滑的面糊；再加入抹茶粉，搅拌均匀。
5. 打蛋器低速将蛋白打至粗泡，加入盐，玉米淀粉和10克细砂糖，继续搅打；余下的20克细砂糖再分2次加入蛋白中，将蛋白打发至干性发泡。
6. 步骤4和步骤5混合，切拌均匀；再加入西梅碎丁切拌，刮入小蛋糕模中至九分满。
7. 烤箱提前预热好，以140度烤焙约25分钟。烤好后置凉，用小刀沿蛋糕模边缘划一圈，将蛋糕扣出即可。
