说到就到，现在的好再来酒家虽然没有十天前那样热闹非凡的景象，但是依旧进出客人不断，而且原本只有小三子一个人的伙计队伍也扩充到了两个人，对于仅仅八张桌子的好再来酒家，这样的伙计队伍实在是有点壮观了。
“呦，三位公子来了，快快请坐，小的这就给你们沏茶去。”好不容易送完菜的小三子准备刚准备歇息一下喘口气，就见沈崇名三人走了进来，立刻热情的招呼起来。
不过回头一看，八张桌子全是客人，根本无处可坐，小三子不由得尴尬笑了起来。
沈崇名呵呵一笑，摆手道：“不用麻烦了，我们十来找掌柜的谈点事情，他老人家可在？”
“掌柜的啊，在后厨呢，小的这就带您去。”说着，小三子习惯性的把手中抹布甩上肩头，转身向着后厨走去。“掌柜的，您看谁来啦！”
后厨气雾滚滚，两口架在灶上的大锅尽情的咕嘟着，里面的牛肉也是热情奔放的翻滚着，随之飘散的香气让人垂涎欲滴。
“是三位公子来了？！哎呀小三子，你不赶紧的给三位公子沏茶去，让人家来这脏兮兮的地方做啥。”从锅旁案板上回过头来的老掌柜一见是沈崇名三人，不由得露出了惊喜之色，接着一桥满是油渍的后厨，又批评起了小三子。
“掌柜的，三位公子说找您有事小的才带他们来的，呵呵。”对于掌柜的小三子却是浑然没有畏惧的感觉，相处数十日，早就发现自己这位东家是个好脾气了，不像原先的那些掌柜的总喜欢摆出一副臭脸给自己脸色看。
“这样啊，那你小子不早说。”嗔怪的看了一眼小三子，老掌柜一边提起腰间围巾擦着手，一边对着笑呵呵的沈崇名笑道：“公子，咱们里屋谈。小三子，有客人了你下厨。”
“哎，您放心就是。”小三子欢快的答应了一句。这可是难得的好事啊，寻常饭庄咱们这些做伙计的连后厨都不能进，掌勺师父生怕偷学了他的技艺。可如今这掌柜的的的确确是个好人，不但自己可以随意出入后厨，有时他还会指点自己如何做酱牛肉，这么些天用心学下来，自己也是略懂一二了。也许用不了多久，自己就不再是伙计了，而是堂堂正正的掌勺师父！
做着掌勺师父的美梦，小三子哼起小调开始来回忙活，刚才的疲劳早被喜悦的心情冲散。
“三位公子快快请坐。”老掌柜一脸的笑容从见到三人就没断过，进了自己的小屋又是张罗着看座又是忙着沏茶，忙得不亦乐乎。
“老掌柜，你就不要客气了，快坐下歇歇吧。”见他如此盛情，沈崇名三人实在是有些不好意思。
“呵呵，不累，三位公子先坐。”老掌柜手脚麻利，说话间三只大瓷碗便洗刷好，热气腾腾的茶水紧接着变摆到了三人面前。
虽然这次联系生意比较顺利，但又是寻找又是等候，这时已经快到午时了。刚才兴奋地三人不觉得如何累，可现在坐下一歇息，便感觉到又饿又渴。
沈崇名也不客气，端起大瓷碗吹了吹便喝了起来。见状，原本觉得这大瓷碗喝水有些怪异的肖鹏程也端起碗喝了起来。
三人的样子落在老掌柜眼里，脸上笑容更盛。“三位公子，不知你们找俺啥事啊，有用的着的地方尽管吩咐便是，呵呵。”看着三人放下茶碗，掌柜的呵呵笑问道。
“哎呀，瞧我这记性，竟然一直没有问您的尊姓，实在是罪过。”沈崇名本打算亲切的称呼一句好把关系再拉近一点，不料这才想起迄今为止还不知道面前的老掌柜姓什么。
“呵呵，俺姓戈，就是那个戈矛的戈。大号戈福，公子不嫌弃的话喊一声老戈头就是。”老掌柜这姓氏比较少见，每逢人问起都要细细的解释一下，以免别人误认为是‘葛’姓。
“戈老伯，我们三人这次前来确实是有事相求。”接着，沈崇名把自己的打算细细的对着老掌柜说了一遍。
听他说想让自己帮忙，老掌柜不由犯难，为难道：“公子，俺是个粗人，这件事还真是做不来，就是做了那也是在给你们添麻烦埃”没能帮上恩人的忙，老掌柜实在是有些不好意思，不过随即的灵光一闪，立刻高兴道：“三位公子，要不这样吧，你们觉得小三子如何，这小子机灵得很，把事情交给他有准能行！”
原本也认为让老掌柜帮忙操持这事有些勉强的沈崇名一听这提议，也不由得高兴起来。对呀，这小三子确实是个机灵的人，而且年轻人脑子灵光，把这件事情交给他再合适不过了。
虽然已经打定主意让小三子操持这件事情了，但沈崇名哪里好意思直接张口就把人接过来，有些为难道：“戈老伯，这怕是不好吧，若是小三子帮我们做事，那您的伙计怎么办？”
“嗨，这有啥，俺再请个伙计就是了。公子先坐，俺这就把小三子叫进来。”说罢，不等沈崇名在说，起身出了房门。
“哎呀，这老掌柜还真是个豪爽人埃”看着老掌柜风风火火的背影，肖鹏程忍不住感叹一句，说罢，端起大瓷碗美美的喝了起来，茶不错，味道很冲。
没一会儿，满脸疑惑的小三子跑了进来，“三位公子，你们找小的有什么吩咐吗？”
“小三子，坐下谈，呵呵。”沈崇名客气的说道，若是今天这家伙应下了这份差事，那以后可就是执行主管这类的高级管理人才了，作为老板，对他客气点也是应该的。
小三子应了一声，欠着半个屁股坐在了下首，站着习惯了，这坐下来只觉得浑身不自在。
时间紧急，沈崇名也不过多赘言，细细的把自己的打算说了一遍，而后笑着问道：“小三子，你想不想做这一行当？”
虽然沈崇名说的东西比起当伙计来要强很多，但是对于小三子这样一个立志要当掌勺师傅的伙计来说，实在是诱惑力小了点，要知道自己很有可能就要成为掌勺师傅了埃
“沈公子，多谢您抬爱，可是掌柜的对小的不薄，小的也想在他这里好好学点本事，怕是不能给你帮忙了。”小三子一脸为难的表情，让原本以为他会一口答应的沈崇名很是诧异，这么有前途的工作他竟然想也没想就一口拒绝了。
细细一想，沈崇名终于发现了漏洞在那里，说了半天自己竟然忘了介绍薪资待遇了，这如何能吸引的了人！
“小三子，你再好好想想，现在是创业初期，每个月给你三两银子的月钱，以后生意好了，可就不止这么一点点了埃”沈崇名一出口就是三两，立刻把小三子惊讶的呆坐在那里。
我滴个乖乖，月钱三两，那都是一般铺子掌柜子的数额了０公、公子，您不是在和小的开玩笑吧，呵呵。”小三子有些不相信道，毕竟这么高的月钱，可不是自己一个只当过伙计的人能配得上的。
“呵呵，当然不是开玩笑，我想你应该信得过我们三人。”沈崇名呵呵笑道。
“信得过，绝对信得过！”小三子忙不连跌的点头说道，月钱三两，可是比那掌勺大师傅的工钱高出不少啊，而且这活计还是指挥别人做活，想想就觉得美。
“这么说，你是答应给我们帮忙了？”沈崇名故意说道，小三子立刻就着急起来，“沈公子，小的当然答应了。你放心，您交代的事小三子一定给您办的妥妥当当，若是有差错，您怎么着我都行！”
“好，要的就是你这句话。”沈崇名击掌说道，这小三子不错，虽然有些夸海口的嫌疑，但是能这么想最好了，自己也可以放心的把事情交给他去做了。
听他这样一说，小三子当真是心花怒放，苍天有眼，月钱三两银子的活计属于自己了！
