9．西蓝花护肤：西蓝花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力。
10．鸡蛋护指甲：健康的指甲是粉红色的，因为有充足的血液供给。若指甲颜色异常，往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。
如果你觉得身体的哪个部位不够健康，需要补养，就多吃一些对应的食物吧，一直坚持情况就会慢慢好转。
让我们的身体根壮苗肥——吃够主食最重要
农民朋友经常说一句话：根壮才能苗肥，所以种庄稼时肥料都要撒在根部，浇水也是一样。那么，对于我们的身体来说，主食就是我们的根，只有主食吃够了，身体才能健康强壮。
现在有很多人，特别是女性朋友，为了减肥而不吃主食，每天依赖蔬菜水果度日，这种方法可能会让你在短时间内瘦下来，但是带来的负面影响却是长久的。有的女性甚至因为减肥导致子宫萎缩，终生不能生育，让人非常痛心。
其实，胖也好，瘦也好，健康是最重要的。以前人们的生活水平低，能吃饱肚子就已经是最大的幸福了，想吃点有油水的东西非常不容易，吃东西一般都是用水煮熟加点盐就直接吃了。在外面发现了吃的东西也是顺手烤来吃，其中土豆、地瓜这些食物根本不用加油，煮熟后就香喷喷的，还容易饱腹，就格外受人们的欢迎。人们就是靠着这些种子类的食物做口粮。
到现在，人们可吃的东西多了，做法也多种多样，但这些种子类的主食还是我们的根，像小麦、玉米、大豆等，只有摄取足量的主食，我们的身体才能根壮苗肥。
不吃主食的人无非是担心会变胖，但是你想一下，以前的人们只是吃主食，哪有那么多肥胖的人，倒是现代人，蔬菜水果吃得多了，动物性食物吃得多了，大腹便便的人也多了起来，这说明多吃富含膳食纤维的主食是不会变胖的，让人变胖的是高蛋白、高脂肪、低纤维的副食，这些食物还很容易导致高血压、心血管病等“富贵病”。大家再想一想，在肥胖的人当中，是不是生活水平比较高，对吃比较讲究的城市人比较多，而那些吃得简单粗糙、以主食为主的农村人却较少肥胖？
还有的人担心多吃主食会导致身体摄入的营养不够丰富，其实，这种担心是完全没必要的。主食的种类有很多：大米、小米、玉米、高粱米、红薯、白薯、白面和土豆，所有淀粉类多的食品均可作为主食。将它们混合搭配，不仅风味十足，营养也足够全面。
热食伤骨，冷食伤肺，不冷不热最适宜
饭菜端上桌，我们总是习惯性地说一句，“快趁热吃吧”。长久以来，中国人总是习惯吃热食，这也是由我们自身的体质决定的。我们不像西方人总是吃那些高热量的东西，寒凉容易侵入体内，导致疾病，吃热的才会舒服。不过，有些人吃越热的东西才越觉得舒服，这样对健康其实是不利的，应该予以纠正。古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，我们进食时要，注意冷热平衡。
1．热食的危害
从冒着热气的面条，到热乎乎的粥，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。这是因为亚洲人的体质相对较弱，吃热食可以为身体提供更多的能量，帮助人们御寒，保持体温。相比之下，欧美等地的平时吃的食物本身热量更高，因此对食物温度没有特别的要求，在他们的饮食结构中冷食较多。
但是，现在有越来越多的研究显示，饮食过热和食管癌等多种消化道疾病息息相关。食管壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受50℃～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食物温度在70℃～80℃左右，像刚沏好的茶水，温度可达80℃～90℃，很容易烫伤食管壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复烫伤、修复，就会引起黏膜质的变化，进一步发展成肿瘤。
2．凉食更不可取
在炎热的夏天，人们往往会通过吃冷饮的方式来为身体降温，缓解燥热。但是总吃冷饮会伤害“胃气”，降低身体的抵抗力。中医所说的胃气并不单纯指“胃”这个器官，而是包含脾胃的消化、吸收能力，后天的免疫力和肌肉的功能等。
其实，夏天喝点绿豆汤就是很好的清凉解暑方，适当增加白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉、橙子等凉性食物的摄入，每天吃点凉拌菜，也是不错的习惯，可以调和体内摄入的高热量、高油脂食物。此外，有关学者研究证实，喝凉开水对人体大有好处，凉开水也是最解渴的饮料。冬季若每天都喝点凉开水，还有预防感冒和咽喉炎的作用。
总的说来，最健康、最合适的食物温度是“不凉也不热”。许多家长在给小宝宝喂饭时，都会吹至微温后再喂，其实，这个温度对成人来说同样是最合适的。用嘴唇感觉有一点点温，也不烫口，就是最适宜的。
同样，人们在喝水时也应讲究温度。日常最好饮用温水，水温在18℃～45℃之间。过烫的水不仅会损伤牙齿的釉质，还会强烈刺激消化道黏膜。即使在冬天，喝的水也不宜超过50℃。如果实在怕冷，可以多吃些姜、胡椒、肉桂、辣椒等有“产热”作用的食物，既不会损伤食道，还有额外的保健功效。
若要身体壮，饭菜嚼成浆
民间有句谚语“若要身体壮，饭菜嚼成浆”，这句话说的就是细嚼慢咽。细嚼慢咽对于人的健康与疾病的防治都有很大的影响。在吃饭时养成细嚼慢咽的习惯，也是养生之道。
我国历代医学家和养生家都非常看重吃饭时的细嚼慢咽。唐代名医孙思邈在《每日自咏歌》云：“美食须熟嚼，生食不粗吞。”明朝郑瑄的《昨非庵日纂》云：“吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”清代医学家沈子复在其书《养病庸言》中说：“不论粥、饮、点心、肴品，皆嚼得极细咽下，饭汤勿作牛饮，亦徐呷徐咽。”这些说的都是进食时应细嚼慢咽，狼吞虎咽不可取。
现在患口腔疾病的人越来越多，这与所吃的食品太精细以及狼吞虎咽不无关系。细嚼慢咽对人体健康有着许多好处：
1．预防口腔疾病。反复咀嚼可让口腔有足够的时间分泌唾液，唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白，不但有助于食物的消化，还有杀菌作用，可预防牙周病。
2．增加营养吸收。充分咀嚼让食物变得细小，使之与消化酶完全混合，被分解成分子更小的物质，便于人体吸收。
3．增强食欲。细嚼慢咽可让人的牙齿和舌头感受到食物的美好滋味，从而对中枢神经产生良好的刺激，产生食欲。
4．减少胃肠道疾病。因在口腔中已对食物做了精细的加工，所以可减少胃肠道加工的负担，有利于胃肠道的健康。
5．有利于减肥。狼吞虎咽者因血糖值上升较慢，只有在胃中充满食物时才有饱腹感，由于进食太多，会促使肥胖。
6．促进血液循环。多咀嚼具有改善脑部血液循环的作用。咀嚼时，下颌肌肉牵拉该部位的血管，加速了太阳穴附近血液的流动，从而改善心脑血液循环。
7．有利于防癌。唾液中含有过氧化酶，可除去食物中某些致癌物的致癌毒性。实验发现，唾液腺的分泌物与食物中的黄曲霉素、亚硝胺、苯并芘等多种致癌物接触32秒钟以上就有分解其致癌毒性的作用。细嚼慢咽能使口腔分泌更多的唾液，并与食物中的致癌物充分接触，可以减少致癌物对人体的危害。嚼的次数愈多，抗癌作用愈强。
那么，怎样才能达到慢食的要求呢？你可以饭前喝水或淡汤以增加饱腹感，或者多吃耐咀嚼的食品，如红薯条、鱼干、带骨鱼、带刺鱼、鱼头、鸭头、鸡头、螃蟹、牛肉干、甘蔗、五香豆、玉米等。
另外，吃饭的时候要专心，不要一边看电视、看书一边吃饭，或者边吃边说，这样就会忽略对食物的咀嚼，也会阻碍食物营养的摄入，甚至会导致营养不良。
要想一生保平安，常带三分饥和寒
过去生活水平比较低，人们经常挨饿，“饱餐一顿”成了一种愿望。如今，人们可以“顿顿饱餐”了，于是很多人每顿都吃得很饱，恐怕饿着自己，却不知道长期的饱餐却导致了一些疾病的产生，甚至威胁到人的生命。
我们一直在提倡吃饭只吃七八分饱就可以了，早在两三千年前，《黄帝内经》中就提出了“饮食自倍，肠胃乃伤”的观点，告诫人们要“饮食有节”。梁代医学家陶弘景在《养生延年录》中也指出：“所食愈少，心愈开，年愈寿；所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”但是能做到饮食有节制的人很少，遇到自己喜欢吃的，多数人往往会大饱口福，什么七八分饱，什么健康危害，早就扔到一边去了。
可是，当我们坐在餐桌旁边，不顾身体的强烈抗议，而是随着自己的食欲，无节制地大量饮食，致使胃黏膜、肝脏、胰腺等消化器官大量分泌消化液，长期这样下去，必定会增加这些器官的负担，降低这些器官的功能，导致各种疾病的产生，而且饮食过量还会使胃张力增大，损害胃黏膜，使胃蠕动能力下降，影响消化。
过量饮食不仅会使血液大量流向胃部，导致供给大脑的血液减少，造成脑功能的衰退，还会加重大脑控制消化吸收的神经的负担，使其经常处于兴奋状态，这就必然造成大脑内的语言、记忆、思维等智力活动神经经常处于抑制状态。由此可见，长期饱食不仅会导致大脑的早衰，还会影响我们智力的发育。
长期过量饮食还会导致营养过剩，如果平时再运动不足，就会造成大量的脂肪和垃圾在体内堆积，这也是导致肥胖症产生的重要原因，而肥胖与高血压、糖尿病等疾病有着密切的联系。
俗话说“要想一生保平安，常带三分饥和寒”，这就要求我们在平时的饮食中注意八分饱，在进食的时候应该像“羊吃草”一样，饿了就吃点，但每次都不多吃，使胃肠保持在不饥不饿的状态，只有这样，我们才能真正做到延缓衰老、延年益寿。
