登陆注册
473700000010

第10章 委托代办服务精细化管理实务

一节 委托代办处各岗位职责与工作流程

一、委托代办处岗位职责

A委托代办主管岗位职责

1.熟悉酒店各项业务,了解酒店接待服务的各项信息,了解宾客的相关需求,与酒店各部门建立良好的协作关系并保持密切合作。

2.建立并保持广泛而有效的社会关系,与酒店所处地区和国际组织以及酒店同行建立联系并保持良好的关系,以便酒店委托代办服务更加顺利。

3.安排并监督下属员工按照工作流程做好代送物、代购、代订票、代取等各类委托代办服务。

4.根据工作情况安排员工班次,保证委托代办处的高效运转。

5.亲自参与并督促下属建立委托代办资料系统,以满足客人店内外各类委托代办需求。

6.研究委托代办业务,不断开发新业务,最大程度提高酒店经济效益。

7.亲自解决宾客服务中的难题,或监督、检查员工对难题的处理情况。

8.自己做到并严格要求下属遵守酒店各项规章制度,维护酒店声誉和形象。

9.制订本部门培训计划,并监督执行,以提高下属的专业水平、外语水平等综合素质。

10.对下属的工作进行安排和考核,监督下属各项工作交接、记录。

11.主持本部门工作例会,认真完成上级交办的其他工作。

B委托代办领班岗位职责

1.监督本班组值班记录,了解班组工作完成情况,指导班组员工并且参与代送物、代购、代取、代订票等委托代办服务。

2.指定检查工作相关报表,了解当日房态、预订及店内大型活动等信息并通知班组员工,安排其做好工作准备。

3.处理工作中出现的疑难问题和员工不能处理的问题。

4.检查班组员工是否按照工作程序和标准为客人提供服务。

5.检查核实工作所产生的账目是否符合,确保留言栏无过期留言,留言单准备充足。

6.负责保管资料宣传架内资料、报刊、地图等资料。

7.按标准检查员工仪表仪容、语言表达、出勤状况;定期对员工进行考核,检查员工有无脱岗、违纪等现象。

8.指定本班组工作计划和规范,报主管审批。

9.每月向主管汇报员工工作及部门业务情况,做好与其他部门、班组的沟通与协作。

C委托代办专员岗位职责

1.服从上级工作安排,严格按照酒店服务规范完成代购、代寄取、代转交物品、代订票等一系列委托代办服务。

2.主动与客人沟通,介绍各类委托代办服务项目,最大程度地为酒店争取销售利益。

3.认真礼貌地回答客人的问询,热情地帮助客人查询相关信息。

4.做好交接班,并认真记录当天工作。

5.负责柜台卫生的清洁及整理。

二、委托代办服务关键工作流程

A代订票服务工作流程

1.代订票服务流程

2.代订票服务要点

a与客人仔细核对订票信息,做到零出错率。

b最大限度地做到令客人满意。

c根据订购票务种类填写订票单。

①代订机票时,需详细填写目的地名称、航班时刻、票价、客人姓名、有效身份证件号码及联系方式等信息。

②代订火车票及船票时,需详细填写目的地名称、班次、票价、客人姓名及联系方式等信息。

③代订演出票时,需详细填写剧院名称、演出名称、开始时间、票价、客人姓名及联系方式等信息。

d当查询客人所需服务的交通工具票务信息时,如果票已售完,要先征得客人意见看是否更换班次或交通方式。

(5)票送到后,请客人认真核对票面信息。如果是机票,需办理登机手续,要提醒客人提前90分钟到达。

B代送物服务工作流程

1.代送物服务流程

2.代送物服务要点

a提高办事效率,3天内完成代送。

b及时向客人汇报送货状态。

c《代办委托书》的“代办内容”一栏要详细填写物品种类、送达地点、时间、特殊要求以及代办费用等信息,请客人仔细核对后签名确认。

d快递注意事项:

①为方便跟踪货物的运送情况,应记下快递单号码。

②请专业货运公司托贵重或易碎物品,以免破损。

A代购物服务工作流程

1.代购物服务流程

2.代购物服务要点

a了解并熟悉代购物品的相关信息,以最快的速度完成代购工作。

b《代办委托书》的“代办内容”一栏要详细填写物品名称、物品数量、时间要求及代办费用等相关信息。

c办理代购服务需向客人明确:

①代购处方药必须有医生开具的处方,没有包装的食品、药品等不予代购。

②酒店内部购买能够内部购得的物品。

二节 委托代办服务制度与标准

一、委托代办服务管理制度

本标准是为指导委托代办处工作人员更好地为客户完成代办服务,请相关人员按此执行。

1.了解客人代办要求要耐心,问清客人的姓名及房号,礼貌地表达办好此项服务的态度。2.为了更加快捷方便地为客人提供服务,委托代办工作人员应熟悉酒店服务设施及本市旅游景点、市政交通、票务信息等情况。

3.委托代办服务范围须符合国家法律及酒店相关规定。

4.当遇到确实无法办到的事情时,应耐心委婉地向客人解释,并站在客人的立场上为客人提出建议或办法,让客人感到被重视。

5.提前向客人说明办理条件及收费制度,并请客人签署《代办委托书》后方可办理。

6.在未征得客人同意之前,严禁委托代办员私自对代办的事项做出调整或决定。

7.委托代办人员没有同意接受客人委托的前提下,任何人不得私自代替委托代办员受理或办理委托事项,否则后果自负。

8.如遇到重大委托事项需经过前厅经理审批后方可办理。

9.随时向客人报告事项完成情况,出现变化马上征求客人意见再继续。

10.委办工作完成后,要向客人开据收费单、发票或请客人签单。

二、店外代办服务标准

1.代购车、船、机票

a接受客人订票委托时必须先问清楚住客的姓名(全称)、房号,需要预订的交通工具类别、所乘日期、班次、时间等,并做好登记。

b信息确定后需按客人的要求及时与相关单位联系订票或订车。如果客人所订时间的票已售完,或机票已经售完有相应的火车票,或没有客人要求的班次而有另外的班次等,出现这种状况应及时征询客人的意见,若客人同意改订即在完成代办后第一时间向有关部门确定。

c订票完成后通知客人到委托代办处取票,并知会客人应带的证件(护照、身份证等证件)和相关费用。

d客人取票时,要仔细核查客人证件,检查客人是否有到所去国家或地区的签证、证件是否在有效期内,符合以上几点才可帮客人取票。

e在接收客人的票款和手续费时一定要点清数目。交给客人票和找回余款时要请客人当面点清,务必确认票的班次、时间不出差错。

f如果客人要求将票送到房间时,即按照客人要求将票面交客人,按上述方法确认清楚。

2.代购代邮物品、信件

a代购物品。代购物品是一项细致且重要的代办事务,代购物品前一定要问清物品的名称、品牌、型号、规格、颜色、价钱或是出售的编号等信息,在确认没有任何问题的前提下方可为客人代买,可免收或收取一定的手续费。如果所购物品需面交,则在面交时要请客人签收;如果所购物品需邮寄,则请客人回条。

b代取物件。代取物品办理前,代办员应问清待取物件的种类、地址、单位名称,应携带客人的有关证件去代客人领取。物件取回交给客人时,应将证件与物件一齐交还客人,并请客人签收。

c代邮送物品。在接受客人委托,代送或代邮寄物品时,要问清送寄收件的单位或个人的地址、收件人姓名、邮政编码、电话号码等相关信息。并向客人明确需收取运费、邮费及服务费。送到后请客人签收,邮寄到后要索要回条。如果是易燃品、危险品,服务员应明确拒绝运送和邮寄。

三、委托处理留言服务标准

住店客人的访客接待及留言处理,关系到客人对酒店的整体印象,为更好地为客人提供此服务,委托代办专员应遵循以下标准。

1.在接待访客时,委托代办专员必须态度热情、礼貌,并耐心、细致、认真地问清来访者的姓名及所要拜访的客人情况。

2.若访客所拜访的客人暂时不在酒店,可通过查询住店客人备留的联系方式与其取得联系,说明情况并询问客人意见。

3.根据客人的反馈意见,请访客等待或留言。

4.如联系不上住店客人,委托代办专员应先与访客进行沟通,征询留言者的意见后可办理留言。

5.待留言单递送给客人后,必须及时从电脑中删除此留言单相关信息。每班上岗时委托代办专员必须首先检查留言档案夹内是否有遗漏送出的留言单。

6.委托代办专员须将所处理的客人留言按时间顺序逐一存放,并做好记录。

7.委托代办专员在未经住店客人和上级的许可前,不得私自将客人的房间号告诉来访者,更不得私自允许来访者进出客人房间。

三节 委托代办服务管理实务

一、物品转交服务优化方案

为提升服务质量,委托代办专员在接受转交物品的委托时,应根据下列指导方案予以处理。

1.首先必须办理转交物品登记手续,在《物品转交委托书》上注明转交方的姓名及转交物品的特征、送达的时间等。登记好后请转交方签名。表格一式三份,一份给转交方,另两份留下用以办理物品转交手续。将转交物品贴上特定标记,妥善保管。

2.认真检查物品,在对方签字确认后即可接收。

3.如果物品收受方一直不在房间,需在客人的房间做上标记以便提醒客人。可做如下操作:在房间亮上红灯或从门下缝隙中插入写有“××先生/小姐,您有物品在总台”字样的纸条,注意要露纸条的一角在门外。

4.如转交的是鲜花、水果等物品,则可以先将物品送到客人房间细心摆好,将委托转交方的名片夹在上面。

5.待客人回到房间,马上电话知会客人,告知有物品需要其签收。

6.在征得客人同意后,交代行李员即刻将物品送到房间交给客人。同样需得到客人的允许后,行李员方可进入客人房间。

7.请客人签收时,需注意使用礼貌用语,如:“先生/女士,这是××先生/女士/单位送给您的东西,请您签收。”

二、特殊留言服务优化方案

留言服务是代办服务非常重要的一个部分,此方案为妥善、及时地处理客人的特殊留言,提升客人对酒店服务的满意度而制定。

1.给即将入住酒店的客人留言

处理此类留言,委托代办员必须在留言单上注明客人入住酒店的日期、时间,并将留言单放入“即将入住客人留言”文档中,委托代办专员在检查当日留言卡时,必须定时检查“即将入住客人留言”文件。

2.给团队客人留言

给团队客人留言,因服务对象客人较多,为了节省时间,可先电话通知各个房间客人,如有客人未联系上,可通知行李员将留言送入房间。

四节 委托代办服务常用表单

一、委托代办事项登记表

客人房号 客人姓名 日期

委托代办事宜:

注意事项:

委托人联系方式 办理人签字

二、代办委托书

客人房号 客人姓名 日期

代办内容

1.

2.

3.

其他要求

1.

2.

3.

服务费用 付款方式 □现金 □挂账 □信用卡

信用卡种类:

有效期:

信用卡号码:

客人须知

1. 请您在办理委托事项时参照酒店的相关规定,超出酒店规定范围内的委托代办事项恕不接受办理。

2. 本委托书所委托事项自接受委托之日起 日内有效,过期则自动失效。如需查询,请到酒店委托代办中心。

3. 本委托书一式两份,是客人委托酒店代办具体事项的唯一凭证。

客人声明 本人已经明确并接受以上各项委托条件 客人签名:

日期: 年 月 日 办理人:

日期: 年 月 日

三、委托代办交班表

代办员姓名 当班日期 班次

已完成事项

1.

2.

3.

未完成事项

1.

2.

3.

备注

接班人员

四、邮件转送登记表

序号 日期 客人房号 客人姓名 种类 号码 经办人 收件人签字 收件时间 备注

同类推荐
  • 赚未来十年的钱

    赚未来十年的钱

    对于这个世界上无数投机生意人来说,经济的好坏从来不是问题。甚至于在经济衰退的历程中,商人可以谋取更大的好处,因为商人中的弱者比普通个人更容易倒下去,这个时候“沙滩”上除了尸体还有大量的私人物品无人看管。
  • 销售管理实用必备全书

    销售管理实用必备全书

    本书以销售流程为背景,以对销售流程的管理为主线,通过对销售渠道、销售方法、价格政策、销售计划、有效开展销售活动、完善销售管理体制,加强对销售活动的控制和管理、销售队伍的建设和管理展开论述,应用了大量的事例,意在理论与实践的紧密结合。本书提供解决实际问题的处方,这种方案也许不是最佳的,但肯定适用于绝大部分企业,能让使用者对付可能出现的绝大多数问题。因此,本书具有很大的出版价值。
  • 野蛮生长的秘密

    野蛮生长的秘密

    中国私营企业顺利成长的实践指导读本,中国民营资本自立自强的危机自救方略。本书汇集优秀企业家的成功经验,以商战实例为素材,融哲理和操作方法于一体。它传递的不仅是企业做强做大的方法,更是不断创新、不断探索的精神,置之死地而后生的智慧,勇于开拓的勇气,以及自主自立的民族情感。
  • 巴菲特的投资智慧

    巴菲特的投资智慧

    同时,书中设有“活学活用”内容,通过生动的例子,本书摘录了巴菲特本人致股东函以及其他一些演讲中的观点,全面准确地分析了巴菲特的观点,帮助读者更好地把握巴菲特投资精髓。相信读者在阅读完《巴菲特的投资智慧》之后,会对股神有更深入的了解和认识,让读者全面系统地了解巴菲特的投资理论,为自己以后的投资生涯增添更多的智慧与策略,以便更好地在股市中遨游
  • 基金之神:乔治·索罗斯基金投资忠告

    基金之神:乔治·索罗斯基金投资忠告

    乔治·索罗斯拥有着资本领域里最多的头衔,有人说他是“金融奇才”、“金钱魔术师”、“资本的舵手”、“最伟大的慈善家”、“全球最佳基金经理”,无数投资者对他崇拜,着迷,唯马首是瞻;也有人说他是“金融大鳄”、“金融杀手”等。 索罗斯从一个侥幸躲过纳粹屠刀的匈牙利犹太儿童,到带着5000美元和离奇梦想闯荡华尔街的热血青年;从安侯公司的一个不合群的普通雇员,到创立量子基金、老虎基金, “世界上最伟大的投资经理人”;从步步为营的投资试验到一掷亿金的资本豪赌;从小心翼翼地研究一个公司,到周旋于最上层的政治家之间并雄心勃勃地挑战一个国家甚至国家集团,索罗斯经历无数的磨难和挫折——最终成为一个让世人瞠目结舌。
热门推荐
  • 极战天骄:逆世魔瞳姬

    极战天骄:逆世魔瞳姬

    初见时,他斜依床榻,鎏金龙眸迷离深邃:“女人,过来帮本王解了欲火。”“滚!你不是有手吗?”九国争雄,六界无序,若我堕魔,天下何处能安身?牵她的手只是紧了一些,语气不容反驳:“呆在我身侧,这便是你的安身之处。”女子旖旎一笑,百媚千娇。我没有来生,只活这璀璨一世。群号:235433099,欢迎加入~)
  • 小故事大启示

    小故事大启示

    在一本普通的书中,除了我们放进去的东西之外,我们找不到别的什么。但是在一本好书中,心灵能找到存放大量东西的空间。书的内容轻松幽默,而故事的内涵却令人回味无穷。只有精品细读,方能有所收获。此书最适合常备案头,能够使你在茶余饭后,睡前醒来,工作的间隙,休闲的时刻,心情舒畅的瞬间,郁闷烦恼的时候,随手翻阅其中的小故事,相信能给你心旷神怡之感。
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 错恋:第一最好不相见

    错恋:第一最好不相见

    大婚之日,他对她说,我们之间,只是一场各取所需的联姻。而她,却是因为爱才嫁给她。三年的婚姻里,他们之间相敬如冰,他对她的努力始终视若无睹。三年后他的前女友回国,堂而皇之的住进了原本属于她的卧室。而她,亦失去了腹中的孩子。于是,她终究不堪的留下一纸离婚协议书,狼狈退出。
  • 浮尘

    浮尘

    有一段日子了,秋妹每次背着割给羊吃的青草从山上下来回家时,都要站在路过的河埂上,望着沁河对岸镇上新建的那栋教学楼出神:那撩拨人心“叮铃铃”悦耳的上课铃声,用洁白瓷面贴墙耀人眼晕的五层教学楼,以及操场上高高矗立着的旗杆上随风飘扬发出“啪啪”声响的鲜红国旗……望着望着她的眼睛就模糊了,于是,她赶紧用手背擦擦眼角快要落下的泪水,低下头匆匆朝家里赶去。
  • 妾本妖娆之绝宠狂妃

    妾本妖娆之绝宠狂妃

    男人征服世界,女人征服男人。特别是在一个男尊的社会,想要站到顶端,自然要征服一个顶尖的男人。21世纪的美女杀手夜媚舞,一着不慎意外身亡。但是上天却让她在异世重生,而且同样赋予了她绝美的容颜。不愿被当作棋子,她毅然放弃荣华富贵。为了报仇,她投身青楼,对着那些恶心的男人巧笑嫣然,只为一朝能把肆意指染她人生的家伙踩在脚底。初次相见,她妖娆动人,一舞成名。而他,身负重伤,奄奄一息。再次见面,她吐气如兰,千娇百媚。而他,坐怀不乱,捶胸顿足。(是的,没错。)三次见面,她绝世而立,冷若冰霜。而他,怦然心动,再难相忘。~【片段一】你欠我一条命!“你为什么救我?”男子看着夜媚舞机警的问。“哪有这么多为什么?看你帅呗。”夜媚舞白了他一眼,继续手上的动作。“说吧,你想要什么?”男子嘴角疼的扯了一下。“我要是说没打算要什么呢?”夜媚舞一只手撑着头无力的回答。“我不想欠别人什么。”男子眼神空洞的看着前方,目无表情的说着。“记住,你欠我一条命!”【片段二】你是不是不行啊?“你对我做了什么?”夜媚舞紧紧拉住被子将自己裹住。“什么都没做。”某男瞥了她一眼淡淡的回答。“你真的什么都没做?”夜媚舞偷偷的松开被子,看着被子下的自己。“没有。”某男又白了她一眼。“你,你是不是不行啊?”【片段三】孩子我养得起。“王爷,若琳小姐说怀了您的孩子。”在书桌前写字的男子头也不抬的说,“告诉王妃,让她去处理。”“王妃,若琳小姐说怀了王爷的孩子。王爷说让您处理”小斯浑身冷汗的等待下文。靠在软塌上夜媚舞美眸微挑,朱唇轻勾,慵懒的打了个哈欠,“让她先住西苑吧。”“是。”小斯松了一口气,准备离去。“等孩子生下来抱来给我,若琳封为通房丫头,马上赐死。”似是不介意的说出这句话,然后妩媚一笑,“孩子我养得起。”女主有恩必还,有仇必报,爱恨分明。男主独立强大,爱妻成狂。本文1V1,时有纯情男配,偶有渣男渣女。望各位亲支持。
  • 默默的在你身后

    默默的在你身后

    他和她是青梅竹马,却没有像童话里的那样一起,慢慢长大,慢慢相爱……在他们还不知道爱的时候,离开故土,一个去了费城,一个去了伯明翰。从此,隔了一个大西洋。兜兜转转,纠纠缠缠,两人居然在遥远的伯明翰重逢。而一次酒醉,让两人再度陌路她不敢接受他,甚至将他推向别人,可到底受伤的还是自己。******【容颜】曾经想,自己再也逃脱不了背叛,再也遇不到一个真正对的人了,直到,重遇【言朔】,心终于再度沦陷。【言朔】一直觉得,【容颜】并不一定是世上最好的女人,但却一定是他最爱的那个,曾经是,现在是,经年不变。******这是一个错爱与等待的故事。或许曾经也有一个人默默的在你身后等着。记得,偶尔回头……
  • 下堂妻要拒婚

    下堂妻要拒婚

    她,柳弯弯,大龄剩女一枚。一朝穿越,得知了自己竟然嫁做人妇。还没来得及高兴,就在此的得知了,她是个弃妇。大怒一声"靠,老娘好不容易嫁出去,竟然是弃妇。"好吧木已成舟,弃妇就弃妇。常言道,正妻为尊,可是为什么,这里却全变了?小三挑衅,丈夫偏爱。婆婆刁难。还时不时的有外宾前来暧昧。温柔太子总是含情脉脉略带悲伤:“弯弯,日后,我若为帝,你必为后。”邪魅奸商总是风情无限:“弯弯,你说过,我的就是你的。那么,是不是说我也是你的?”神仙大伯更是云淡风轻说爱她。还有黑腹相公,总是纠结的看着她。柳弯弯无奈摇头:正室难当啊,斗小三,防相公,还要外带自己产业。当真是正室难为。片段:一家宴上,女子一身和她相仿的红衣亮相,带着胜利者姿态看着柳弯弯:”姐姐,相公说,这次家宴由妹妹主持,姐姐不需要来的。“柳弯弯闻言,婉约一笑:”妹妹,没记错的话,这家的正室,目前还是我。该走的,是你才对。“此言一出,满座哗然。片段二还算优雅的房间内,男子一身紫衣,看着柳弯弯,妖娆道:“弯弯,这次的生意,你输了。”柳弯弯依旧在笑着,那么的温柔,转瞬间,冷漠看着男子道:“输赢还很远我这辈子,从来没输过。”片段三皇宫中,男子一脸柔情:“弯弯,现在我是皇帝了,我可以娶你了。六宫只为你一人而设。”柳弯弯闻言,平静的很:“皇上,你想要开疆扩土的事情,已经不是秘密,何必要让弯弯成为红颜祸水?天下,与我无关。”谁言弃妇不受宠?且看柳弯弯如何化险为夷柳暗花明,最终和心爱的人,一生一世一双人的故事。作者的话:此文乃正剧,此文乃一对一。此文偏宅斗···最后,欢迎大家踊跃收藏。http://m.pgsk.com/2339491891/profile/这是鱼蛋的新浪微博,刚刚开通,有微博的亲们,调戏我吧。推荐自己的新文(腹黑儿子拐娘亲)部分简介当现代铁血教官穿越成古代生孩子的“男人”,会是如何的爆笑场景?当现代女,穿越古代世袭丞相世家,会是如何的憔悴?当她穿越当天,生下了一颗巨星大蛋,会是怎么样的无语问天?当蛋碎了,娃大了,不叫娘亲叫娘子,她又会是何等的崩溃?腹黑儿子拐带残暴娘亲,谁输谁赢?穿越不可怕,可怕的是穿越的莫名其妙。她好生生的一大活人,不过是在浴室睡一觉,醒来就遇到了自己生孩子,多么让人泪流满面的悲剧啊
  • 尘世琐语(最受学生喜爱的散文精粹)

    尘世琐语(最受学生喜爱的散文精粹)

    《最受学生喜爱的散文精粹》从喧嚣中缓缓走来,如一位许久不见的好友,收拾了一路趣闻,满载着一眼美景,静静地与你分享。靠近它,你会忘记白日里琐碎的工作,沉溺于片刻的宁谧。靠近它,你也会忘却烦恼,还心灵一片晴朗。一个人在其一生中,阅读一些立意深远、具有丰富哲学思考的散文,不仅可以开阔视野,重新认识历史、社会、人生和自然,获得思想上的盎然新意,而且还可以学习中外散文名家高超而成熟的创作技巧。
  • 易逆

    易逆

    天地成,万物生,命运线是在阐释天机注定?入玄梦,预时空,先知的存在暗示着人不胜天?悟天道,纵众神,携天怨人怒是否篡历史改天命?破苍穹,逆乾坤,是在意味身不由己还是逆天逆地?亘古界,始宇宙,是灭世种族还是捍卫远古开天辟地?三层宇宙,须弥混沌,颠覆般的掌控谁甘心做命运的奴隶?他不是远古第一人,只是一个灵魂容器,然而他的任务只是改命逆天。