泻去体内湿寒气，脏腑温暖才健康
民间有句老话，叫“千金难买春来泄”，这句话通俗地解释了一个重要的中医理论。因为春天天气潮湿，身体易积聚水分，很容易就将湿气和寒气郁结在体内。同时冬天吃了不少丰脂食物，也在体内积存。这些东西淤滞在人体内，就会给五脏六腑带来负担，只有把这些湿气和毒素都泻去了，让身体重新温暖起来，才是“千金难买”的健康生活之道。
《本草纲目》中记载了很多可以祛湿的食物。首先说米酒，《本草纲目》说它“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”，而且米酒味道香浓，晚饭前喝一碗米酒既能调节胃口，又能散去体内湿气。其次，是水牛肉，《本草纲目》说水牛肉“安中益气，健强筋骨，消水肿，除湿气”。如果你发现自己的身体浮肿，不妨多吃一点牛肉。
除了这两种食物外，祛湿排毒的办法还有很多。首先你得多喝水。很多朋友会觉得奇怪，不是要把体内的湿气给排出去吗，怎么还能喝水呢？实际上水是最好的排毒载体。不要以为春天潮湿，就不需要补充水分。身体里没有水分的话，连厕所都不用去了，还怎么排毒呢？喝水是最简单有效的排毒办法。但是不要喝凉水，以温开水为宜。早上喝一杯水养生的方法大家都知道，不过这个喝水也不能喝凉水。因为早上阳气刚刚生发，这个时候灌下一大杯凉水，就会打消身体的阳气。
而要温暖身体，就不能少了生姜。200种医用中药中，75%都使用生姜。因此说“没有生姜就不称其为中药”并不过分。《本草纲目》解读：姜能够治“脾胃聚痰，发为寒热”，对“大便不通、寒热痰嗽”都有疗效。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不仅能把多余的热带走，还能把体内的病菌寒气一同带出，所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里待久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因机体寒重造成的各种不适。
而红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶相结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣的病症，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，效果也不错。
姜红茶
材料：生姜适量，红茶1茶匙，红糖或蜂蜜适量。
做法：将生姜磨成泥，放入预热好的茶杯里，然后把红茶注入茶杯中，再加入红糖或蜂蜜即可。生姜、红糖、蜂蜜的量可根据个人口味的不同适当加入。
人体需要的能量来自饮食，饮食与人体的体温关系密切，以下几种食物能提高体温：葱类蔬菜：葱类蔬菜能净化血液，促进血液循环，最后达到使身体变暖的效果。常见的韭菜、葱、洋葱、大蒜、辣椒都属于葱类蔬菜，它们都有化淤血和提高体温的作用。
早盐晚蜜，尤其适合女性的排毒法
常坐办公室的白领们，不论男女都会担心自己的腰围。因为长时间坐着，又缺乏运动，眼见着小腹隆起了，不仅有碍观瞻，而且长此以往对健康的影响也是不小的。大家都知道，胖子比瘦子要承担更多的疾病风险。所以很多人开始用一些很极端的方法来减肥，有人不知从哪里学来了一套“断食法”，一个星期只喝水、吃苹果，虽然体重减下去了，但身体变得相当虚弱。不仅如此，免疫力也降低了，之后很长一段时间都受感冒困扰。再恢复原来的饮食才发现，体重秤上的指针又开始猛烈偏移。
其实，多数肥胖的人身体四肢总感觉胀胀的，这是人体内积蓄了过多的水分、脂肪和老旧废物所呈现出来的浮肿。而体内寒湿重时，就需要更多的热量来祛寒，所以身体自己就会囤积更多的脂肪。这个时侯，你采用断食法，脾胃就更容易受伤了。因此，要想轻身，也要先去除体内的寒湿气。
这里介绍一套“早盐晚蜜”的养生经，尤其适合女性使用。
所谓“早盐”，就是每天早上空腹喝一杯加了1小勺竹盐的纯净水，能促进肠蠕动，解除便秘，减少脂肪在肠道中的堆积和过量吸收，减少肥胖。竹盐比一般的盐更具有解毒排毒功能是因为它的提炼技术。而用竹盐做做按摩就能消肿，这是因为竹盐中的有机物能够渗入皮肤，促进皮肤的新陈代谢，排出体内多余的水分和废物，当你在按摩的过程中感觉浑身发热就表明体内垃圾正伴随着汗水和你说拜拜了！
所谓“晚蜜”，就是睡前用温开水调服10～20毫升蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《本草纲目》记载它可以：“不老延年。”对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
“早盐晚蜜”的排毒效果虽好，但每个人都要考虑自身的体质，因为竹盐中含有较多的钠，会引起血压增高，而蜂蜜中含糖量较高，所以，高血压、糖尿病患者要慎用此法。
另外，盐水和蜂蜜结合起来喝也很不错，因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高，有助于排出体内多余的钠。当然，在此基础上，平时还要注意多运动，以促进身体机能的正常循环和代谢，这样才能排毒健康两不误。
黄瓜是当之无愧的体内“清道夫”
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。为何“胡瓜”变“黄瓜”，这其中还有一段故事。
据说，后赵王朝的建立者石勒是入塞的羯族人，也就是百姓口中的“胡人”。他登基做皇帝后，对这个词很恼火，于是制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩。法令听起来严酷无比，不过也只是石勒用来警醒人民的，真的遇到了犯忌的人，倒不一定会问斩。某次，石勒召见地方官员，襄国郡守樊坦就无意间犯了忌讳。他急忙叩头请罪，石勒也并没有多加指责，不过等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意整他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，龙颜大悦。自此，胡瓜就有了新名字——黄瓜。
《本草纲目》中说黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体各器官保持通畅，避免体内堆积过多的垃圾，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。
此外，黄瓜的美容功效也历来为人们所称道。因为黄瓜富含维生素C，比西瓜还高出5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用它或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。
黄瓜就像是人身体内的“清道夫”，认认真真地打扫着人的内环境，保持着它的清洁和健康。不过需要提醒你的是，黄瓜性凉，患有慢性支气管炎、结肠炎、胃溃疡的人少食为妥。如果要食用，也应先炒熟，而要避免生食。
香干炒黄瓜
材料：黄瓜500克，豆腐干100克。
做法：将黄瓜和豆腐干洗净切片，放置一边备用；锅置火上，烧热油后，下入葱末炝锅，放入黄瓜煸炒片刻后再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出锅。
功效：清热、排毒、降糖。
中老年人通腑除宿便，可定期服用大黄
宿便是体内存留过久的粪便，它长期积累在肠道内，对人体损害非常大。许多人虽然采取了多种积极的措施，如多吃水果、喝保健茶、吃保健品等，但大都没有明显疗效，反而令身体出现各种各样的问题，极不利于养生。
祖国医学认为：“六腑以通为用。”早在汉代，医界先辈就提出腑气不通致衰的理论。王充曾说：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓。”意思是说保持大便通畅而无积滞，就能有益于健康长寿。元朝朱丹溪受王充的启示，提倡“倒仓法”以祛病延年，即通畅大便及时排出肠胃中的糟粕，保持肠胃的清洁，从而减少疾病，延缓衰老。
朱丹溪认为肠中粪便污物久积，是招致细菌、真菌、病毒繁殖，引起早衰和导致肠炎、肠癌等多种疾病发生的重要原因之一。正常排便，则可以调节人体的气机升降，健脾和胃，增加食欲，舒肝利胆，平衡内分泌，并能益肾强腰，清心轻体，养精定神，是非常有益于健康的。
欲使肠中常清，大便通畅，中药大黄可谓是一味良药，堪称名副其实的“通腑将军”。它在保持大便通畅，减少肠中有毒物质对机体的侵害以及抗衰延年中屡建奇功，立下了汗马功劳。早在《神农本草经》中就有记载：“大黄能荡涤肠胃，推陈致新，通利水谷，调中化食，安和五脏。”《汤液本草》中说：“大黄泄满，推陈致新，去尘垢而安五脏，谓如戡定祸乱以致太平无异，所以又将军之称。”《本草正义》中亦说：“大黄迅速善走，直达下焦，深入血分，无坚不破，荡涤积垢，有黎庭扫穴之功。”中老年人如能定期服用大黄，就像定期大扫除一样，可使体内的积滞隐患及时得以清除干净，肠中“垃圾”一清经理，就可达到防病健身的目的。
现代药理研究证实：大黄有泻下、消炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、利胆、止血、降血胆固醇和性激素的作用，大黄具有的泻下作用不妨碍小肠对营养物质的吸收。另外，进食少量大黄有健胃作用，可助胃吐故纳新，以滋后天之化源。老年人往往因血失调而诱发疾病，少量服用大黄，有行气活血，疏通经络之功，气血调和，经络畅通，则病不生。
服用时，每次取生大黄5～10克，水煎服或沸水冲泡代茶饮，以大便稀软而不形成水泻为度，每隔2～3日服1次。总之，应根据个人体质及具体情况酌情服用大黄，使其在保持大便通畅，抗衰延年中发挥应有的作用。
另外，多吃一些富含纤维素的食品也有通腑除便的作用，如芹菜、白菜、青菜、萝卜、丝瓜、蕃茄、青笋、豆芽、香椿、柑橘和带壳果品及主食中的各种粗杂粮等。
