—多吃蔬菜水果的好习惯
蔬菜和水果中蕴含着丰富维生素和纤维，每天多吃一点，健康就能找回一点。
讲道理的小故事
晶晶从小就不爱吃蔬菜和水果，最喜欢的就是妈妈将桌子上摆满了肉菜，有糖醋排骨、鱼香肉丝、茄子蒸肉、红烧鲤鱼等等。晶晶只要见了这些菜，眼睛立刻变得闪闪发亮，脸上乐开了花。但是只要妈妈做了蔬菜，他是一口也不会动。
妈妈想了很多办法让他吃，晶晶始终不为所动。
暑假到了，妈妈带着晶晶到乡下的姥姥家居住，姥姥家有一个大菜园和两个小果园，种满了各种各样的蔬菜和水果。
妈妈把晶晶不爱吃水果和蔬菜的事情告诉姥姥，姥姥一听，顿时有了主意。
清晨的空气很新鲜，姥姥将晶晶从被窝里拉出来，领他走进了蔬菜园，对他说：“晶晶，今天有很多客人要来姥姥家做客，姥姥的腰疼，不能摘蔬菜，你来帮姥姥摘好吗？”
望着一直延伸到山脚下的菜园，晶晶从来没到过这样的地方，顿时兴奋起来，冲进菜园里摘菜。
姥姥陪在他身边，他摘一样蔬菜，姥姥就讲这种的蔬菜有什么营养。晶晶不但学了很多知识，还对蔬菜产生了好奇，最后竟然主动问起来。
“原来蔬菜有这么多的营养啊。”
姥姥点点头，下午又领晶晶去了果园。
晚上的时候，晶晶看着客人们吃着自己摘的蔬菜和水果，心里可高兴了，也跟着吃起来。他发现原来蔬菜和水果也是很好吃的东西。
蔬菜和水果里含着丰富的维生素，能够维持我们身体各个器官的需要，是身体成长必不可少的食物。除了维生素，蔬菜水果当中还富含植物纤维，促使肠胃蠕动，将肠子中过多的油脂吸附下来，防止消化不良。
小朋友，如果你还是不吃蔬菜和水果的话，你的身体迟早有一天会垮掉哦。
养成好习惯
1每天吃1~2个水果，保证午餐和晚餐都能吃到蔬菜。你可以主动要求爸爸妈妈给你买水果和蔬菜，相信他们一定会很乐意。
2把水果和蔬菜洗干净。虽然他们都是健康的食物，但是如果没洗干净，吃了也会生病。
健康百宝袋
豆角是孩子们最喜欢的蔬菜，很多小孩子不吃其他的蔬菜，却非常偏爱豆角，但是你知道吗？豆角吃不好也会中毒！
豆角和其它豆类的蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质都有一定的毒性，对胃肠有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用。但是两种有毒物质不耐热，经过充分加热，豆角变熟之后就可将有毒物质破坏。
因此我们在吃豆角的时候，豆角依然很硬，咬起来咯吱咯吱响，还有一股生豆子的味道，可千万不要再吃了，这样的豆角一定没煮熟，吃了会引起呕吐和拉肚子。
万一吃豆角中毒了，也不能随便打针吃药，只需喝点白开水，冲刷一下胃肠。身体自然会在短时间内回复。
常识小星星
你会经常看到，妈妈在洗水果和蔬菜的时候，都会用水将其泡上半个小时，知道这是为什么吗？
答案：现在果园和蔬菜园为了防止水果和蔬菜生虫子，就会在上面喷洒一些农药，而农药不是随便用水冲冲就可以去除，应该要泡一会儿，让农药溶解进入水里。小朋友，如果你想帮妈妈做点家务活，洗洗菜，可要认真洗哦，万一农药残留在蔬菜上，吃坏身体可是一辈子的事情。
