在训练猴子的过程中，玛丽·琼和朱迪遇到了另外一些挑战。她们要训练猴子不要进入某些房间，还要防止猴子用它们恶作剧的手指胡乱触摸。玛丽·琼回想起有一次她和朱迪坐在一起，膝头上放着刚刚遭到拒绝的提案，她们看着正在训练的一只猴子海林，在毁坏着一切。她说，“看看这个地方！我们怎么还在想着他们会资助我们！”说到这里，她们歇斯底里地大笑了一通。
但是，玛丽·琼的耐心、决心和对目标不可动摇的追求，终于获得了成功。两年以后，第一只训练好的猴子——海林，已准备好会见四肢瘫痪、只有25岁的年轻人——罗伯特，海林需帮助他度过本需独处的九个小时。
令我们吃惊的是，海林能用面纸巾帮助罗伯特擦一擦发痒的鼻子，将录像带放入录像机，可以轻柔地帮助罗伯特梳理头发、开关灯，将预先包好的食物放入微波炉，甚至能从冰箱中为罗伯特拿出一杯冷饮。最为重要的是，海林能取出和放回罗伯特含在嘴里的棍棒——这是四肢瘫痪的人的主要工具，用来做无数事情，包括打电话、打开微波炉和看书时翻页等等。还有，海林还是个非常忠诚的伙伴，常常与罗伯特逗乐，带给他无条件的爱意。
海林与罗伯特成功相伴使玛丽·琼于1979年获得了第一笔来自美国瘫痪退伍军人的捐助，这笔捐助使玛丽·琼和朱迪获得了微薄的薪水，她们用这笔钱购买了一些必需的仪器和几只用于训练的年轻猴子。不久四肢瘫痪者要求购买猴子的信件从全国各地飞来。现在她们面临的问题是寻找一个安全可靠的获取受训猴子的来源，她们不能再像从前那样继续用实验室的实验品或从野外抓到的卷尾猴了；他们需要一个繁殖猴子的基地。
对她们的帮助来自于迪斯尼乐园，这个公司本身就是使梦想成真的象征。佛罗里达的迪斯尼乐园接受了玛丽·琼的请求，同意她们可以在他们的“发现岛”上建立一个卷尾猴繁殖基地，同时向玛丽·琼的组织“援助之手”供给其几乎所有的需求。五年后，迪斯尼乐园要扩建，他们又提供经费将这个养殖基地移至波士顿动物园。
这些猴子后来被自愿来领养的家庭从基地带走了。随后，它们学习一些基本技能，学会很融洽地与人类生活在一起。在来到“援助之手”时，它们能冲入房屋，并已受到“笼养”训练，学会了听从命令回到他们的“家里”，然后关上他们身后的房门。在最后12个月的训练中，卷尾猴要学习一些为四肢瘫痪人工作的特殊技能，如梳头和拾取口中棍棒等。
也许，这个过程似乎太慢了，但对玛丽·琼这样一个幻想家来说却并非如此，她很快地回想起“助盲犬”的提议是经过了100年的争论之后，才最终得以实施的。
我们吃惊地发现，1997年，已经有160只卷尾猴已经生活在志愿者的家中，其中有35位四肢瘫痪的病人收到了他们的助手——猴子。那个给了玛丽·琼最初灵感的乔，已经恢复了他右臂的活动功能，他已经不再需要猴子的帮助了。但更多的瘫痪病人并没有乔那样幸运，他们仍在耐心地等待着来自“援助之手”的不寻常的小猴子来到他们身边，带给他们曾以为永远失去了的——一点点独立，一种特殊的陪伴，以及一点点欢乐。
嗅觉的秘密
餐饮业一直是人们挖金点金的行业，然而，“秘方”不同，挖出的金子多少也就不同。
当梅琳达(Melinda)出生时，她的哥哥和两个姐姐都不能念出她的名字。他们开始叫她温达，然后又变成了温迪。她带有雀斑的小脸干净光滑。也许这就是企业的名称和形象：“温迪”。并且她的妈妈知道“过时的汉堡包”得成为形象的一部分，因为那是他们将要供应的一种汉堡包。用温迪作名称，以一个微笑的、健康的小女孩作为标志，他在科耐尔(Colonel)的经历教会她懂得形象的重要，以及让餐馆保持个性的重要。
温迪快餐店诞生于怀旧之情席卷全国的年代。它想提供一种温情的而又简单的家庭氛围，每一个店铺内部都有地毯、纱灯、悬珠、桌面上的老式广告以及用弯曲木材制成的椅子。全体人员穿着传统的“白色”，这给人干净和传统的感受。女人穿白色衣服打着领带，男人则穿白色裤子、白色衬衣，系着蝴蝶结领结，戴着厨师帽。每个人的白色穿着都十分得体。
温迪快餐店的食谱有限而简单。一个汉堡包55美分，两个95美分，3个135美分。带肉的红辣椒55美分，法国炸鱼30美分，多种混合饮料从15美分到25美分不等。在温迪快餐店你可以吃到符合自己口味的汉堡包，因为你可以有多种方式搭配调味品。顾客能够拿出上百种调味品，但食物本身却很有限。
温迪快餐店菜单用了10年，但是坚持其风格十分不易，因为经常面临要求增加品种的压力。他们坚持不变。直到今天，大多数企业家——尤其是在餐饮业中，因为提供范围太宽的菜单和太多的产品而陷入困境。
在温迪快餐店开业之前，大家最担心的是这种观点——资深商业人士认为快餐业已经饱和，美国人需要的最新东西是另一种汉堡包餐馆。每天，《华尔街日报》或其他一些出版物上都有文章在谈论新的快餐业。对“温迪”来说，订购制作的汉堡包和用鲜肉制作的汉堡包截然不同。温迪妈妈知道，如果能够及时制作产品并且控制成本的话，温迪快餐店会发展起来的。
具有讽刺意味的是，当“温迪”在开始时却没有一个关于温迪快餐店的计划。他们所拥有的是一个概念和大量操作经验，却没有关于餐馆开业时间表或融资计划的“五年规划”。
1969年11月15日，他们做了很多祈祷。那是他们的第一家温迪快餐店开业的日子。他们有3个全职雇员。格罗里亚·沃德·苏佛是簿记员、红辣椒制作师和接线员，直到现在他还在“温迪”工作。
一大群显要人士——包括市长及许多供应商参加了开业晚会。那晚的焦点是8岁大的小温迪。罗瑞恩让她穿上了一件长长的蓝白相间的斑纹衣服，为她设计了发型，喷上了摩丝，还在她的辫子上插上管状清洁器使它们伸出来。在每个辫梢，罗瑞恩绑上两个蓝色蝴蝶结。晚会进行到一半时，温迪望着妈妈，辫子耷拉着，说道：“妈妈，我一直都在像你告诉我的那样微笑着，现在嘴都疼了。”
从第一天起，温迪就一直是公司的出色的发言人。16岁时，她在年会上给1500人做了一次演讲。她已经很难做到独处而不被打扰，因为她已与公司紧密联系在一起。在佛罗里达大学附中读书期间，她收到大量求爱信，这些写信的小伙子用她的话说是想“和她爸爸的钱夹结婚”。由于一些人仍把她当做正式的公司发言人，她有时避免做正面回答。
在她开门营业的第一天，顾客沿着街道排起了长队，他们的生意在一开始就抓了个正着。就像雷·伊姆克说的，时机恰好。但是为什么呢？因为市场的时机成熟了。温迪快餐店开业并没有做周密的市场调查，但她对于餐饮业的趋势有灵敏的嗅觉。调查研究并不代表一切。在他们开业后不久，伯克王快餐店(BurgerKing)出了一笔钱研究解释温迪快餐店将无法经营下去的原因。现在，她可以回过头去告诉你那些趋势是什么。
那时正是越战时期。人们反对所有的东西。很大一批人厌倦了出售前预先包装好的东西，包括他们在麦当劳买的原料。他们想要买的东西有一些改变。还有，人们在做许多实验。人们想要新的东西。
当时，人们的饮食质量很低，人们追求自然的、健康的东西，就像人们在第二次世界大战之前那样。他们想要更好的替代物。
人们正在调整并建立新的、更复杂的生活方式，如此多的变化正在发生——越南战争、计算机、现代生活的压力。年轻的成年人热衷于“完全激进”的事物，而他们的父母希望孩子们拒绝立体声并呆在学校里。父母希望更简单的时代和传统价值。有趣的是，老式的装饰格调和纱灯给年轻的成年人以新奇，同时又给老一代带来了怀旧之情。
人们行色匆匆，那是为什么自取窗口如此重要的原因。汽车餐馆(人们可以坐在自己的车上进餐)已不再流行，没有人想出如何通过自取窗口为顾客递三明治。有意思的是，这是他们没有马上完善业务的一部分。起初，温迪快餐店是以餐馆而成功，而不是供打包酒菜的场所。虽然如此，但是当他们开始自取业务时，利润是如此丰厚，让他们可以很快地开分店。
人们期望高标准的汉堡快餐店，许多人都像“温迪”一样。他们是伴着汉堡包成长起来的，但是他们不喜欢从大多数快餐店买来的东西，这些地方的食物都是为那些其实并不在乎他们吃的是什么的小孩和10多岁的孩子设计的。
知道并掌握以上的趋势让温迪快餐店很好地抓住了市场。因此，不论你观察任何一个成功的企业，都会在其成功的背后发现十分相似的因素。如果你打算拿你的资金在一个商业观念上打赌，你最好能够理解那些力量。如果你不能描述它们，那你得能在胸中清楚地感觉到它们，而且你知道你是对的。
四 锁定目标迎挑战
克服拖延，立即行动
卡耐基认为，“立即行动”，这是一个成功者的格言，只有“立即行动”才能将人们从拖延的恶习中拯救出来。
每个人的一生，都有着种种的憧憬、种种的理想、种种的计划，如果我们能够将这一切的憧憬、理想与计划，迅速地加以执行，那么我们在事业上的成就不知道会有怎样的伟大。然而，人们往往有了好的计划后，不去迅速地执行，而是一味地拖延，以致让一开始充满热情的事情冷淡下去，使幻想逐渐消失，使计划最后破灭。
智慧女神雅典娜是在某一天突然从丘比特的头脑中一跃而出的，跃出之时雅典娜衣冠整齐，没有凌乱现象。同样，某种高尚的理想、有效的思想、宏伟的幻想，也是在某一瞬间从一个人的头脑中跃出的，这些想法刚出现的时候也是很完整的。但有着拖延恶习的人迟迟不去执行，不去使之实现，而是留待将来再去做。其实，这些人都是缺乏意志力的弱者。而那些有能力并且意志坚强的人，往往乘着热情最高的时候就去把理想付诸实施。
每天都有每天的计划和打算，昨日有昨日的事，今日有今日的事，明日有明日的事。今日的理想，今日的决断，今日就要去做，一定不要拖延到明日，因为明日还有新的理想与新的决断。
放着今天的事情不做，非得留到以后去做，其实在这个拖延中所耗去的时间和精力，就足以把今日的工作做好。所以，把今日的事情拖延到明日去做，实际上是很不合算的。有些事情在当初来做会感到快乐、有趣，如果拖延了几个星期再去做，便感到痛苦、艰辛了。比如写信就是一例，一收到来信就回复，是最为容易的，但如果一再拖延，那封信就不容易回复了。因此，许多大公司都规定，一切商业信函必须于当天回复，不能让这些信函搁到第二天。
拖延的习惯往往会妨碍人们做事，因为拖延会消灭人的创造力。其实，过分的谨慎与缺乏自信都是做事的大忌。有热忱的时候去做一件事，与在热忱消失以后去做一件事，其中的难易苦乐要相差很大。趁着热忱最高的时候，做一件事情往往是一种乐趣，也是比较容易的；但在热情消失后，再去做那件事，往往是一种痛苦，也不易办成。
命运常常是奇特的，好的机会往往稍纵即逝，有如昙花一现。如果当时不善加利用，错过之后就后悔莫及。
决断好了的事情拖延着不去做，还往往会对我们的品格产生不良的影响。惟有按照既定计划去执行的人，才能增进自己的品格，才能使他人景仰他的人格。其实，人人都能下决心做大事，但只有少数人能够一以贯之地去执行他的决心，而也只有这少数人是最后的成功者。
当一个生动而强烈的意念突然闪耀在一个作家脑海里时，他就会生出一种不可遏制的冲动，提起笔来，要把那意念描写在白纸上。但如果他那时因为有些不便，无暇执笔来写，而一拖再拖，那么，到了后来那意念就会变得模糊，最后，竟完全从他思想里消逝了。
一个艺术家如果在那一刹那间他把一种神奇美妙的幻想画在纸上，必定有意外的收获。但如果他拖延着，不愿在当时动笔，那么过了许多日子后，即使再想画，那留在他思想里的好作品或许早已消失了。灵感往往转瞬即逝，所以应该及时抓住，要趁热打铁，立即行动。
