夏天进补有原则：
夏天重视进补是非常必要的，补得好，不仅可使您安然度夏，而且还会使机体做好换季的准备，在秋凉渐近时生物钟丝毫不受干扰。但如果不懂补的原则，方法错误，就会适得其反，成为影响健康的不利因素。那么应当如何正确进补呢？
首先，夏季是一年四季中最炎热的季节，也是万物生长发育最茂盛之时，中医认为：“暑气通于心”，“心为火脏”，故夏季宜食清凉解暑的食物。但由于此时人体具有阴气的内敛而阳气过于蒸腾的特点，若不注意“养阳”，阳气极易受损，因而清凉之品又不可太过。
其次，夏暑天气酷热难当，往往出汗量较大，容易耗气伤阴，故又宜多吃些有益气阴的食品，但不可过于滋腻。
再次，夏季中的长夏时节，湿气甚重，常会影响人体的脾胃功能，故应选些具有祛湿作用的清淡食物，以利脾气的运化。
夏天最宜吃的食物：
1.食用醋：
气温高很容易引起食欲不振，多吃点醋，可以提高胃酸的浓度，帮助消化和吸收，促进食欲；并且，醋有较强的抑菌能力，能帮助胃肠道对付生食、凉拌等夏日饮食。此外，醋还有助于缓解疲劳。
2.苦味菜：
夏日通常暑盛湿重，苦味食物有补气固肾、健脾除湿、平衡机体的功效。尤其是苦味菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功效。苦瓜、莴笋、莲子都是夏日餐桌的最佳选择。
3.西红柿汤：
夏季食用，既可获得丰富的营养，又能补足水分。其次，西红柿还有抗氧化、抗前列腺炎症和保护心脏的功效。
4.煮鸭肉：
鸭属水禽，性凉，特别适合体内有热、上火的人食用。尤其适合低热、虚弱、食少、水肿等夏季常见的征候。
5.含维生素E食物：
维生素E能助你一臂之力，对付夏日对人体的三大危害：强烈的光照、臭氧与疲劳，它更多地存在于麸皮面包、奶制品中。
