补气药的药性甘、温或微温，归肺、脾经，以补气为主要作用，用于治疗气虚证。
气虚者，大都表现为脏器功能低下，如全身乏力，易于疲劳，动则气喘，稍劳则汗出或自汗，记忆力减退，饮食量少，容易感冒，常伴有大便软、溏，甚则腰酸。气虚之人用药后，可提高机体抵抗能力，提高工作效率，维持正常的工作、学习和生活。
人参
Renshen人参，为五加科植物人参的干燥根。相传一年冬天，身强力壮的两兄弟到山里去打猎。铺天盖地的大雪下了几天几夜，他们迷了路，被困在大山里。干粮吃光了，野兽又打不到，只好扒开雪地挖草根充饥。
一次，他们碰到一种藤，就顺藤挖出根来。根像胳膊一样粗细，酷似一个小娃娃，一尝甜丝丝的，味美可口。吃了这东西后浑身有了力量，甚至也不怕冷了。
因形似人身，被后人按谐音命名为“人参”。野生品称为“山参”或“野山参”，栽培品称为“园参”。野生人参主产于东北三省的长白山和大、小兴安岭地区。
栽培人参主产于东北三省，习惯以吉林产者为道地药材。
园参多于秋季采挖。生长5~7年的根，洗净，除去支根，晒干或烘干，称“生晒参”。如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”。洗净的鲜园参置沸水中浸烫3~7分钟，取出，用针将参体扎刺小孔，再浸于浓糖液中2~3次，每次10~12小时，取出干燥，称“白参”或“糖参”。洗净的鲜园参，除去支根及根茎部的不定根，或仅除去细支根及须根，蒸3小时左右，取出晒干或烘干，称“红参”。近来用真空冷冻干燥法加工人参，称“活性参”。野山参果熟变红时易于发现，挖取时不使支根及须根受伤，保持完整，晒干。生品味甘、微苦，性温。归肺、脾、心经。
【适宜范围】
大补元气。用于虚脱危证，患者可见四肢逆冷、大汗淋漓、脉微欲绝。也可用于体弱、病久之人。
补脾肺气。用于脾胃气虚所致的食少、腹胀、大便溏泻、少气懒言、神疲体倦等症。也用于肺气虚所致的久咳、咳喘短气不能卧、自汗、动则气喘等症。还可用于肺肾两虚所致的喘咳伴有胸闷喘急、不能平卧甚至咳喘不已、咳吐脓血痰、胸中烦热。
生津止渴。用于外感热病所致的津液损伤。患者可见口燥咽干、皮肤干枯、口渴多饮。
益智安神。治疗因气血不足而引起的心悸、失眠、健忘等症。
【现代视角】
化学成分：主要含有人参皂苷，另外含有多种人参多糖、单糖、多肽、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、生物碱、挥发油、微量元素等。
药理作用：人参具有双向调节中枢神经系统、增强学习记忆能力、改善造血功能、提高机体免疫力，增强机体抗应激能力、提高性腺功能、促进蛋白质和核酸的合成、降低血脂和血糖、延缓衰老、保肝等作用。还有抗惊厥、扩张血管、调节血压、抗肿瘤、抗溃疡、抗炎、强心、抗休克和抗心肌缺血作用。
【服食方法】
煎服：文火煎汁，单独服(先饮汁，再食渣)。或者将参汁加入到其他药液中饮服。治疗虚脱证，可用到30克，浓煎汁分数次服下。
泡茶：可以将人参切成薄片，每次放3~7片，用开水冲泡，加盖。10分钟后饮用。
泡酒：取人参1支，浸入2000毫升左右的白酒中，浸泡半月即可饮用。每次20~30毫升，每日1~2次。
药膳：可作为菜肴进食，或者研末后与鸡、鸭等食物炖服。
如人参蒸鸡，选母鸡1只(约750克)，人参15克，再加入一定辅料。适用于男子性事过频所致的阳痿、勃起无力等。
研粉：将人参烘干研末，用开水冲服，每次1~2克。
煮汤：人参5克，银耳15克。人参切小片后，用微火煮熬1小时，再加银耳熬1小时即可，温热即服。用于心肾阴虚所致的心胸隐痛、心悸怔忡、潮热盗汗、心烦少寐、腰酸膝软、口干不欲饮。
含服：人参切片，每日3克，放口中含服，至淡而无味时咀嚼后服渣。适合现代人因生活节奏快而导致的疲劳。
煮粥：人参切片3克，冷水浸泡后和粳米150克、大枣8枚同放于沙锅内，加适量水，微火烧至粥熟。
丸散剂：人参研末后，与其他药末混合后加工制成丸、散。
【配方妙用】
甲状腺功能减退：人参8克、甘草30克，每日1剂，水煎，分3次服用。30天为1疗程。
高脂血症、血液黏稠度增高：人参口服液(每1毫升含人参25毫克)，每次10毫升，每日2次。60天为1疗程。
小儿呕吐不止、食欲不振：人参、茯苓、白术各15克，炙甘草、藿香各3克研为粗末。每次服用3克，水煎服。
鼻衄：鼻流血不止，量多、色淡。用人参、嫩柳枝等分，研为末。每次服3克，每日服3次。
老人泄泻：人参30克、鹿角(去皮，炒过)15克，共研为末，每次服一茶匙，用米汤调下，每日服3次。或人参10克，石榴皮20克，煎水服用，每日1剂。
蜈蚣、蜂虫蜇伤：用人参研末涂敷患处。
糖尿病：口渴，尿多，善饥。人参6克，乌梅9克，麦冬、覆盆子各10克，水煎服。每日1剂，每剂药煎2次，上、下午服完。
老人体虚、脱肛：人参10克、黄芪15克、桂圆肉10克，水煎服。每日1剂，每剂药煎2次，上、下午服完。
噎膈、呕吐：气虚引起的饮食不下，或食入即吐，泛吐清涎。
人参10克、半夏9克、白蜜50克。先将半夏用淘米水浸15分钟，取出半夏煎水一小碗。人参另煎一小碗，再加白蜜。分2次服完。
肺结核：久治不愈，消瘦虚弱。人参5克、冬虫夏草10克、炙百部15克，煎水服。每日服1剂。
老人气血不足：表现为心神不安，失眠。人参6克、酸枣仁10克，煎水服用，每日1剂。
老人脾胃虚弱：胃痛，食少腹胀，消化不良。人参5克、砂仁3克，水煎服。每日1剂，分2次服用。
老人气短乏力：人参5克、冰糖适量，水煎服。每日1剂。
分2次服完。
心悸：人参10克、朱砂0.3克、猪心1个。先将猪心用刀划开，再放入朱砂、人参，放锅中隔水蒸熟。连汤带肉一起服食，隔日1次。
【禁忌事项】
实证、热证而正气不虚者，忌服。
不可与藜芦、五灵脂同用。服人参同时不宜同时服食萝卜和饮茶，以免影响药力。
青壮年无虚象者慎服。
虚证兼水肿患者，慎用。
【鉴别贮藏】
生晒山参：其主根粗短，多具2支根并呈八字形或圆柱形。表面灰黄色，有纵皱纹。
上部有细密螺旋纹，习称“铁线纹”。主根顶端根茎(习称“芦头”)细长。碗状茎痕(习称“芦碗”)密集。靠主根的一段根茎较光滑而无茎痕，习称“园芦”。根茎旁生有下垂的不定根，形似枣核，习称“枣核艼”。支根上稀疏细长的须根，有明显的疣状突起，习称“珍珠点”。气特异而香，味微甜、苦。通常以“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”来概括野山参的特点。
生晒参(园参)：主根圆锥形或纺锤形，上端连接较细的芦头。芦碗4~6个，交互排列。下部分出2~4支根及少数细侧根，支根下部又生多数细长的须根，表面珍珠点有时不明显。表面淡黄棕色，有不规则纵皱纹及细横纹，主根横纹常细密断续成环。支根表面有少数横长皮孔。质硬，断面黄白色，皮部多放射状裂隙，散有黄棕色小点。
红参：形状与生晒参相似。侧根大多已除去，表面红棕色、半透明，或土黄色、不透明。质硬而脆，断面平坦，角质样。
白参：形状与红参相似，但表面多为淡黄白色，可见加工时扎刺的点状痕迹。质较松，味较甜。
均以支大、质硬、完整者为佳。并以野山参为名贵。
人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，在贮存期间极易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。最主要是保持干燥，尤其在气温高、湿度大的夏季。
贮存时可选用密封的玻璃、搪瓷器皿，洗净、干燥。将干燥、无结块的白砂糖铺于容器底部，约2~3厘米厚，上面平列人参一层，用白糖覆盖，超过参面1~2厘米。糖面又置参类药物一层，再覆以白砂糖。如此一层层排列，最后用白砂糖铺面，加盖密封，置阴凉处。使用时可按需要量取用，然后加盖密封即可。
西洋参
Xiyangshen西洋参，为五加科植物西洋参的干燥根。西洋参的发现以及成为一种产业，与中国人参市场有直接关系。清代康熙年间，万人出关挖人参。此事被在华的法国牧师雅图斯见到，以《关于远东植物人参》为题写了一篇论文，发表在1714年英国皇家学会会刊上。
该文记述了中国人参的外部形态和用途，并附有原植物图。后来，论文传到一位住在加拿大魁北克的法国传教士手上，他仔细研究了从中国寄去的人参植物标本，认为当地与远东地区人参产地的自然环境相近，便雇用印第安人在加拿大南部蒙特利尔的森林中展开寻找，于1716年发现了与人参类似的植物西洋参。
不久，在加拿大东南部、美国东部也找到了野生的西洋参。受东方市场高额利润的吸引，当时掀起了一股采挖西洋参的热潮。西方人因此向中国及东亚地区出口西洋参，大发其财。西洋参主产于加拿大南部、美国北部。现在我国东北、华北、西北等地已引种栽培成功。
于秋季采挖生长36年的根，去芦头、侧根及须根，洗净，干燥。生品味甘、微苦，性凉。归肺、心、肾、脾经。
【适宜范围】
补气养阴。治疗热病或大汗、大失血等所致的气阴两虚证。
患者可见神疲乏力，气短息促，自汗，汗热而黏，心烦口渴，尿短赤涩，大便干结等。
补肺气。治疗肺脏气阴不足所致的短气喘促、咳嗽痰少无力、痰中带血或咳声嘶哑等。
补心气，益脾气，兼养心阴、胃阴。治疗心气虚、心阴虚证，患者表现为心跳异常，心慌不能自主甚至心痛，失眠多梦，气短乏力。治疗脾胃气阴两虚证，患者表现为食欲不振，饮食积滞，口渴思饮等。
清热生津。治疗热病气虚津伤口渴，以及糖尿病多饮、多食、多尿、身体消瘦等。
【现代视角】
化学成分：含有西洋参皂苷、人参皂苷、挥发油、脂肪酸等。
药理作用：西洋参能提高机体应激能力、降低机体耗氧量、降血脂、抗脂质过氧化、抗疲劳、促生长。此外还有抗心律失常、抗突变、抗惊厥、抗病毒作用。
【服食方法】
煎服：西洋参饮片3~6克，单煎。一般小火煎煮半小时左右，取汁后进行二次煎煮，再煎半小时。可以单独服用本药，或者和其他煎好的药物一同服用。
制剂：应用中药提取的方法制成口服液、冲剂、胶囊等现代剂型服用。适合现代人快节奏生活方式的补虚之用。
含服：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用。每次口含1~2片，每日用量2~3克。
研粉：将本品研为细粉状，每次3克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡饮服。
煮粥：西洋参10克，麦冬12克，粳米100克，煮粥。适宜人群：心阴亏耗，气阴两亏型，心悸易惊，心烦失眠，口干微热，五心烦热，盗汗，舌红少津而不干。用于心血管疾病的治疗。
泡茶：灵芝15克，西洋参3克，水煎代茶饮。用于失眠的治疗。
蒸服：将西洋参研成细粉状，每次打一个鸡蛋，拌入西洋参细粉3克，蒸熟后服用。或将带皮西洋参切成薄片，每天2~5克，放入瓷碗中浸泡3~5小时，再将其放入锅内隔水蒸炖20分钟，于早饭前半小时服用。
煮汤：将带皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。
炖服：西洋参5~10克，炖鸡、鸭服食。用于汗出过多，体倦乏力者。
丸散剂：将西洋参研细末后制成丸、散剂。适用于慢性虚弱性疾病患者长期服用。
【配方妙用】
鼻咽癌放疗反应：西洋参3克，每日1剂。于放疗前两周开始服用，直至放疗完毕。对放疗引起的胃口不佳等症状有较好的疗效。
小儿夏季热：由于热邪耗伤机体的津液而导致。西洋参10克、麦冬10克、橄榄1枚(打碎)。大田蛙1只，去除内脏，纳入上3味。水煎服。
食欲不振，神疲体倦：西洋参、白术、云茯苓各10克，水煎服。
过度劳累，疲乏难复：仙鹤草30克、大枣7枚，浓煎。另煎西洋参3克，合兑服。
原因不明低热：
西洋参3克、地骨皮6克、粉丹皮6克，每日1剂，浓煎。分2次服用。
暑热症：舌燥咽干、口渴、烦热。西洋参3克、麦冬9克、五味子9粒，开水泡后当茶饮。
冠心病(气阴两虚兼瘀者)：胸痛、心悸、口干、气短。可用西洋参30克、三七30克、丹参45克、灵芝60克，研末后贮存瓶中备用。每次3克，温开水送服。
【禁忌事项】
不可与藜芦同用，以免产生副作用。
脾阳虚衰、寒湿中阻、湿热郁火者不宜服。
服用西洋参期间不宜饮茶。因茶中含有的鞣酸，会破坏西洋参的有效成分。一般服用西洋参3天后，才可饮茶。
服用西洋参不宜食萝卜，以免减其补气之功。
【鉴别贮藏】
西洋参的主根呈圆锥形或纺锤形，外表淡黄色或土黄色，有密集的细环纹，另有纵皱及少数横长皮孔。质硬脆，折断面平坦，淡黄白色，有棕色或棕黄色环。皮部散有橙红色或红棕色小点，有放射状裂隙。气微香，味苦微甘。
西洋参以野生品质量最优，进口品优于国产品。进口洋参中短枝优于长枝。商品以质坚实、体重、气味浓郁者为佳。
贮藏同人参。
党参
Dangshen党参，为桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根。药材依次称为“潞党”(野生品习称“东党”)、“西党”、“川党”(或“条党”)。因主产于山西上党(长治)地区，故得名党参。宋朝之前，山西上党一直是野山人参的主产区。由于中原连年战火，皇宫府宅建设不断，原始森林惨遭破坏，宋元期间野山人参日渐稀少。当地所产党参形似五加科野山人参，牟利者趁虚冒名顶替。明朝李时珍考察得知，真上党人参早已灭绝。桔梗科党参假冒五加科上党人参，历经宋、元、明、清，长达四五百年。后人还其本来面目，认为其“虽无甘温峻补之功，却有甘平清肺之力”，仍不失为一味好药。党参正式成为中药之品出现于经典医着中，才200余年历史。
党参于秋季白露前后采挖，以生长3年以上、浆汁饱满者质量最佳。取原药材，净制切片或段，干燥，为“党参片”。党参片与粳米拌炒，为“米炒党参”。
党参片与炼蜜拌匀，用文火炒至黄棕色，为“蜜炙党参”。生品味甘，性平。归脾、肺经。
【适宜范围】
补脾肺之气。党参既补肺气，又补脾气。用于治疗倦怠乏力，食少，大便稀溏，久泻脱肛，语声低微，气急喘促。
补气养血生津。用于气血两虚证。患者可见面色萎黄，短气懒言，头昏，心慌不能自主，浮肿。或者用于热伤气津而导致的短气、口干、口渴。
【现代视角】
化学成分：本品含有葡萄糖、菊糖、多糖、苷类、党参碱、挥发油、黄酮类、植物甾醇、微量元素等。
药理作用：党参具有调节胃肠道功能、抗溃疡、增强机体免疫力、增强造血功能、益智作用。此外还具有抗应激、强心、抗血栓作用。
【服食方法】
煎服：10~20克，水煎，饮服。也可以入丸、散剂。
药膳：可以和鸭、鸡、鸽子等食物一起炖服。
煮粥：将党参水煎取汁，加入粳米煮为稀粥，待熟时调入冰糖饮用。适用于脾胃亏虚，食欲不振，记忆力下降。
泡茶：取去核大枣10枚、党参10克，陈皮6克，煎水代茶饮。每日1次，连服5~7日。可舒肝理气、和胃止痛，治疗胸闷不适及胃脘部疼痛。
【配方妙用】
高脂血症：党参、玉竹各25克，粉碎后制成4个蜜丸。每次2丸，每日2次，45天为一疗程。
功能性子宫出血：党参30~60克，水煎，早晚分服。于行经第1天开始，连服5天。
瘙痒、皮疹：党参30克，当归、赤芍各15克，黄芪18克，生地12克，紫草、丹皮各10克，水煎服。每日1剂，每剂药煎2次，上、下午服完。
糖尿病：口渴，尿多，善饥。炒党参12克，炒黄芪、浮小麦各15克，灶心土30克。先以水煎灶心土，过滤取汁，再煮诸药。
