登陆注册
2620300000009

第9章 零售卖场开业流程管理(3)

分店管理体系及营业活动方向的决定;

组织系统的分析与决定,各部门工作责权划分及制度的建立;

分店管理目标的确立(预算实绩管理)。

(9)商品管理、营业管理体系化

分店从商品购入至销售的管理方法,如购入方法、品检、库存管理、记账、销售统计、定价、降价、商品分析、盘点等各方面的体系化;

传票作业系统的建立。

(10)销售计划

分店年度计划概要及年间区分(按季(节)划分);

每月营业计划的决定;

预算制度的建立。

(11)采购计划

应与销售计划充分配合;

购入商品的时机、品质、数量的把握;

进货方向的确立与厂商的配合;

采购金额的决定及预算制度的调整。

(12)促销广告

促销广告案的规划和核准;

广告物的制作;

赠品订购进货;

广告媒体的执行;

广告预算的决定及预算制度的反应;

广告策略运用的分析决定;

各时期广告表现及运用的重点,以系列化推出。

(13)开业时的活动

开业时间选定;

邀请贵宾和剪彩人的通知;

剪彩和开幕的道具;

祝贺物的摆设;

开店的预演和预营业;

开店的安全措施。

(14)开店公关事项

新闻传播界的说明会及宴请;

同业的说明会及邀请;

供应商的说明会及邀请;

政府相关机构说明会;

消费者团体说明会;

媒体消息的发布。

(15)人员的招聘培训

人事费用预算的决定;

职能人员的构成、分析与决定;

应聘人员应具备的经验及条件,人员的招募及任用;

招聘广告的拟定及核准;

劳动计划、招工简章的准备及人事主管机关的核备;

通知报到;

岗前培训;

客户接待礼仪训练;

作业技巧演练;

开业工作分配和活动说明。

(16)开业进度控制

每个细项列表;

分配每个工作的负责人和监督人;

逐项控制作业进度;

即时显示进度达成报告;

差异时的补救。

(17)短期预算的决定

短期预算的决定;

开店筹备各有关费用的最后决定。

(18)开业准备

开业和一切必要事项的分析、决定、跟进、工作分配;

开业当日的所有活动计划;

总体逐项检讨;

最后的清洁管理;

人员精神讲话。

2开店管理要项

(1)政府申请作业。有关公司名称、商标的登记、设立、请领执照、申请用电等。

(2)大硬件规划执行。有关招牌、门店装潢、陈列架、附属道具等的规划、设计、签约、施工等。

(3)小硬件规划执行。有关店内的营业器具、办公设备的估价、签约、采购或定制。

(4)水电规划执行。店内外所需的照明设备、线路、插座、开关、水管、冷气、空调配线等设施的规划、议价、施工安装等工作。

(5)验收作业执行。请专业人员负责对大硬件、小硬件、水电等工程做品质验收及位置验收。

(6)清理作业。装潢施工完毕后商品进店前,以及开幕前一天,均应对门店的店内和店外环境、桌椅、营业器具、商品物料做全盘性的整理、清洁。

(7)物品整理。物品进店后应清点数量品项、品名及检验品质并按物品的储区存放好。

(8)促销广告作业

开业的促销案申请核准;

赠品的备妥;

海报的制妥张贴;

POP的制妥张贴;

促销道具的备妥;

广告媒体的执行。

(9)人员招聘

招聘广告;

甄选、核定;

录用通知;

报到。

(10)人员训练

各项职前训练的执行,促销活动说明,实地演练。

(11)最后一项就是整体控制。由分店部门主管针对上述项目,编制“开店进度总表”,以全盘掌握,整体控制。

3分店各部门的工作

通过筹备工作项目内容的设定及时间进度的排定,为了适时地完成开业筹备工作,下面以实际上必须展开的业务事项,按各部门的工作性质类别加以说明。

(1)营业采购工作

营业经营规划。包括商品组成、营业构成比例、楼面规划及采购通路的制定等,以作为商品战略、采购作业及楼面装潢设计的依据。

厂商征求及专柜条件设定。依据制定的楼面规划及商品组成,进行厂商的接洽与拜访,若是自营部分则考虑采购的商品情况及数值,如是专柜经营则考虑提供的销售空间及设柜条件的洽商。

营业预算计划。根据设定的楼面商品的内容及比例,加以模拟营业额预算,以作为商品的采购及商品比例的作业基准。

商品采购。配合所设定的营业预算,计算所欲采购的商品类别及安排进货的时间。

宣传推广计划。依据所拟定的营业方针,拟定开业前、开业间、开业后的广告宣传策略运用,促销活动重点及各项广告媒体费用的计划等。诸如开业前的市场调查及营销资料收集、住宅访问、开业赠品、开业引导活动、媒体安排与运用、展示促销活动等,均需依次加以计划。

美工展示陈列作业。有关海报、函件、DM、POP等美工设计、楼面商品的摆设、橱窗及展示区的陈列、营业场所的美化等,均是开业筹备所不容忽视的工作。

其他事项。与营业采购具有相关的其他业务,也必须随时加以联系,以利整体作业的推动。

(2)财务会计工作

资金运用规划。配合整个开业筹备业务,对于各项资金的运用要确实地加以掌握,如开办费、内装费、工程设施费、商品采购费等,均应予以规划。

商品管理业务。诸如存货计价基础的设定、商品的盘点、货号系统的编制、商品检验基准的设立、存量管理体系以及开业前商品进货日程的排定等,都是商品管理中必须着手准备的事项。

会计账务管理。凡是与会计作业和账务处理有关的事项,均应事前妥善的规划,如会计制度的拟定、发票的使用与管理、账务处理作业、固定资产的分类以及筹备期间有关的会计账务整理等,都要建立一套管理制度。

现金出纳管理。有关收银机的使用与管理、现金与周转金管理、信用卡销售业务、付款日期的设定等业务,均是应予准备的事项。

其他事项。凡是与会计、账务、现金管理等有关的业务,也应随时与相关部门协调与配合,以推动业务的进行。

(3)人事教育工作

人员招募。依据公司的组织系统及设定的人员编制数,配合筹备业务的工作进度,分批招募各有关人员,由于筹备期间,公司尚未正式营业,因此对于人员报到的不同级别和时间,均应事前做有效的安排,一般招募的时间先后顺序安排是主管级人员、基层管理人员、一般职员、收银员及营业员等。

人员培训。针对教育训练的对象,安排共同性与专业性的培训课程,并考虑人数的多少、培训的特性、进行场地、时间及讲师的安排。同时配合开店的实际需要,对于现场实习及模拟销售,也是员工教育训练方面在业务执行展开中的主要工作。

人事管理制度。有关从业人员的任免、考勤、升迁、考绩、奖惩、核薪、出差、担保等各项规定,均应加以考虑,以便人事管理作业能有一定准则。

员工福利措施。对于员工的退休制度、膳食管理、互助办法、抚恤措施等必须着手制定。

其他事项。诸如员工服务手册、教育培训材料编印以及与人事管理具有相关性的业务,都要全盘加以规划。

(4)总务行政工作

工程发包与财产购置。有关门店的内部装潢、公共设施、安全设备、营业用品、音响设备、电话设备、事务用品、办公室设备与器材,以及营业有关的器材设备,必须配合业务需要进行发包与采购。

开业前行政物品采购。例如包装用材料,标价用品、报表单据印刷、员工制服承制以及开业时使用的物品,总之,凡是开业前所必须使用的物品均应加以准备。

登记申请事项。开业所应登记申请的事项,如营业登记、电话申请、专卖品的申请、公司商标登记等,都应事前加以办理,以配合开业时使用。

总务行政管理制度。有关文书管理、财产管理、安全防护组织等总务行政管理的体系,也要加以设定,便于各项行政业务的推动。

其他事项。由于总务行政类工作是支援各部门展开有关业务,所以必须与相关部门充分联系与配合,才能顺利地推行各项业务。

(5)企业稽核工作

工作时间进度规划。针对筹备业务展开时,各项工作先后次序的排定以及部门之间有关业务的协调与联系,并且对于进度延误部分,谋求妥善处理措施。

经营预算策划。将公司营运上长短期发展计划及经营方针与目标做全盘的规划,并且汇总各部门提供的预测资料,进行预算的测定,同时将公司业务流程系统加以确立,借以完成整体的策划体制。

同类推荐
  • 世界上最神奇的24堂业绩课

    世界上最神奇的24堂业绩课

    职场精英提高业绩的思维利器,企业创造利润的行动指南。公司要你不是因为你有高文凭高学历,不是因为你口吐莲花巧舌如簧,不是因为你外表俊朗漂亮看起来多么有精神,不是因为你能百般讨巧博得上司喜欢,也不是因为你工作努力天天加班到深夜几点,也不是……而是因为你能为公司——创造业绩。
  • 识人用人管人

    识人用人管人

    如何察知人才的真才实学,如何让员工的知识能量得到最大的发挥,如何做到知人善任、各尽其才,如何用较简单的管理取得较大的绩效,如何驾驭员工、建立优秀的团队……这些问题都是错综复杂的,答案也不一丽足。关键是领导者要不断揣摩和总结。最终寻找到一条行之有效的办法。《识人·用人·管人(经典给力版)》借鉴了许多管理学方面的理论和实践,力图从实际出发,用通俗易懂的语言、简洁明了的道理,阐述三大领导艺术的一般规律和知识,既有传统管理经验,也有与时俱进的领导技巧。从而为读者献上了一份实用性强、操作方便的大众读物,并期待大家在自己的实践中掌握要领、融会贯通,把书本知识转化为自己的能力,促进自己的事业走向成功和辉煌。
  • 狼性管理法则

    狼性管理法则

    狼是“稳准狠”的动物,身处动物世界的狼群具备了一个优秀团队的所有特征。他们方向明确,特别是在捕猎的时候,狼也被公认为是群居动物中最有秩序、纪律的族群,他们善于交流,最关键的是,狼拥有极强的自我更新能力。
  • 炒股致富心理学:沃伦巴菲特笑傲股市的28个简单法则

    炒股致富心理学:沃伦巴菲特笑傲股市的28个简单法则

    巴菲特思考的基本方式不外乎两个方面。其一,付出的买价决定投资报酬率;其二,必须先能够合理地推算企业的未来盈余。巴菲特说:“投资企业,是购买它的未来。”“你应当投资于一家甚至连傻子都可以经营的企业,因为有朝一日,可能真会有傻子这么做的。因此我喜欢那种根本不需要管理仍能赚大钱的行业,它们才是我喜欢从事的那种行业。”年轻的巴菲特想要开一家公司赚更多的钱。如果他要获取复利的好处,他知道越早开始越好。
  • 团队精神

    团队精神

    打造执行型企业文化,将执行变成一种习惯!分析执行不力的3大原因,掌握并实施执行的10大步骤,真正不折不扣地拿到成果!时代需要英雄,但更需要优秀的团队。没有人能依靠一己之力获得某项事业的成功,唯有依靠团队的力量,依靠他人的智慧,才能使自己立于不败之地。建设一支有凝聚力的卓越团队,已是现代企业生存和发展的一个基本条件。
热门推荐
  • FBI教你的23堂谈判课

    FBI教你的23堂谈判课

    如果你想在商场上取得更好的交易条件,如果你希望在人际关系中获得更多的主导权,如果你想让家庭关系、亲子关系更融洽,本书教给你的谈判技巧,能给你超乎想象的优势!本书还教你终极版心理测谎战术,从公事到私事、从随意的交谈到严正的谈判,教你巧妙破解骗局、做出正确决定,成为人际沟通常胜军!
  • 新道德经:人生务必遵循的25个辩证法则

    新道德经:人生务必遵循的25个辩证法则

    善待别人,就是善待自己;成就别人也就是在成就自己;生活中,我们除要正视自身的存在外,还非常需要且非常必要与他人建立良好的人际关系。
  • XX千金(完)

    XX千金(完)

    一句话引发的‘桃花案’!一夜之间变成XX皇帝的独生女儿,在无数XX枭雄碾转彷徨。到底是谁才是她厮守终身的那个男子?他,冷斯宇,野心勃勃的一方霸主,邪魅狡诈,温柔地接近,究竟是爱还是利用?他,华小无,一个聪明而又玩世不恭的少年,自问没有那个女人可以栓得住他的心,挑逗她,究竟是玩笑,还是真心?他,慕容泽,温柔多金的他,淡然微笑的他,只有他能够给她最安全的幸福,然而,他们的身份……
  • 中国式教育应规避的16个问题

    中国式教育应规避的16个问题

    中国式家庭教育最终让孩子收获了什么?是人格缺陷、心理障碍、心态冷漠、独立性差、社会适应的能力差,以及两代人之间的沟通障碍……本书目的在于:提醒父母在家庭教育中一直重复的错误,并提供规避这些问题的方法,让父母跟孩子共同成长,最终成为一个成功的父母,让您的孩子变得卓越、杰出。
  • 本王的爱妃是火系

    本王的爱妃是火系

    穿越?好吧,作为杀手的她也赶了趟时髦,可为毛偏偏是去执行任务的时候,还有三个姐妹一起,要穿就穿吧,为毛不给她和姐妹们做个伴。热情如她,被青楼老鸨所救,从此玩转风尘之地。青楼偶遇,与他针锋相对,冰冷高傲的面瘫脸,居然是这个时空的八王爷,桀骜不驯,却只将她看在眼里。患难真情,为毛还要经历各种磨难?!!是命中注定?是天意弄人?没关系,她才不信这些,她只相信人定胜天,谁要阻挡,她便遇人杀人,遇鬼杀鬼。暗杀?下毒?阴谋?好吧,通通过来,热情如火的她从不惧怕。
  • 第一傲世凰妃

    第一傲世凰妃

    她是一代佣兵杀神南宫凤雪,为救收养的弟弟而身亡。却不想一朝穿越至以武为尊的东辰国,魂附东辰国名门望族南宫世家被亲人虐待身亡,同名废材嫡女身上。当瞳眸睁开,邪气四溢,眼波流转,琉璃璀璨。谈笑间杀人于无形,素手轻挥血流成河。斗家族,争地位,毁婚约,练神功,且看她一代佣兵杀神如何在这片大陆创造属于一个废材的传奇神话。
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 嫡女棣王妃

    嫡女棣王妃

    “姨娘,夫人似乎断气了~”“哼!这么一碗药都下去了,难道她还能活着不成?”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿,似乎有些犹豫,“这好歹是个男孩,现在夫人已经死了,如果姨娘把他占为己有,然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷?!”女子也不等她的话说完,就打断了她,“你记住了,我恨死了这个女人,她的儿子,只能随着她去,我就是以后自己生不出儿子,抱养别人的,也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了,对外就说一出生就死了!”猩红的嘴唇,吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么,动了动嘴,却是一句话也没有说,转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况?自己不是被炸死了吗?怎么会······于此同时,脑中不断有记忆闪现出来,她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊?!不行,先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀,想到自己前世的身手,拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去,却在半路上掉落下来,暗骂一声,这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她,“你居然没有死?”微微眯起眼睛,自己的前身也是被她们弄死的了,看样子她们谁也不会放过,抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声,从此以后,府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒,刺伤了府中无数的人,宛如一个疯子。
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?