2.沙苑子用清水煎2次，每次15分钟，共取药汁100毫升；猪肝用食盐（约1克）、蛋清、淀粉浆好。
3.锅置火上，放入猪油，加入肉汤，下药液、姜片、料酒、食盐、胡椒粉，待汤烧开时下入肝片，烧至微沸时，用筷子轻轻将猪肝拨开，放入枸杞子、白菜叶，煮2分钟加葱花，味精调味，起锅装入汤盆即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食疗效用]益肾养血，补肝明目，润肤美容。适宜头昏眼花、视力减退、迎风流泪、夜盲症等。长时间看书、看电视、射击运动员等过久使用视力的人，常服此汤能消除眼睛疲劳。接触铅作业人员食用可保健强身，青年女子食用能艳肤美容。
桑葚百合粥
[食材配方]桑葚15克，百合30克，糯米100克，冰糖30克。
[制作方法]
1.净桑葚，用清水浸泡2~3小时；将百合去尖，洗净，用清水浸泡2~3小时。
2.淘洗干净糯米，放入沙锅内，加入桑葚与百合及其浸泡过的清水，用小火煮粥，粥成时加入冰糖（打碎），再煮片刻，至冰糖溶化即成。
[服用方法]每日1次或分餐食。
[食疗效用]补肾益精，滋肝明目，安神养心，丰肌泽发，乌发固齿。适宜肝阴虚引起的头晕目眩、视力减退、睡眠欠佳、须发早白、皮肤干燥、肠爆便秘者食用。脾胃虚寒而泻泄者不宜食用此粥。
双花决明小米粥
[食材配方]密蒙花、菊花各30克，谷精草50克，石决明50克，小米100克，蜂蜜、水各适量。
[制作方法]
1.密蒙花、菊花、谷精草、石决明洗净，共装7＼纱布袋中，口扎紧；小米洗净。
2.锅中加入水和纱布药袋，用大火煮沸后加入小米，再煮沸去药袋，并改用小火煮至米熟软，加入蜂蜜搅匀即成。
[服用方法]每日1次，可连食10日。
[食疗效用]此粥富含多种维生素，具有健脾开胃，清肝明目，疏散风热之食疗效用。适宜目赤肿痛、夜盲及视力减退者食用。
合欢菊花粥
[食材配方]合欢花10克，菊花末10~15克，粳米50一100克，白糖适量。
[制作方法]先水煎合欢花、菊花，去渣取汁，加入粳米煮粥，待粥熟时，调入白糖，稍煮即成。
[服用方法]早、晚餐温热食。夏季食用尤佳。
[食疗效用]散风热，清肝火，解郁安神。适宜急性结膜炎所致目赤肿痛、肝火头痛、心烦失眠者服食。
吃出丰润红唇
嘴唇是面部标志之一。嘴唇保养得好坏，直接影响到面部的美丽。棱角分明、红润光泽的嘴唇给人以美的感觉，苍白、干燥、裂口的嘴唇，给人一种病态的印象。嘴唇的保养与平时的饮食调养有很大的关系。饮食调养得好，嘴唇就会红润有光泽。如偏食、身体虚弱、贫血，嘴唇就会苍白。
中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇”。意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系。
冬季气候干燥，嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。因此，应多吃黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。
保持嘴唇健美，红润光泽，在日常饮食中应注意选择富含维生素‘A、维生素c、维生素B2及含胶质的食物，如动物肝肾、牛奶、羊奶、奶油、鱼油、蛋黄、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鸽、兔、甲鱼、石蛙、牛蛙、海产品、糙米、粗面、麦胚、米胚、荞麦、玉米、高梁、红薯、山药、干豆、葵花子、核桃、莲子、花生、榛子、松子、榧子、腰果、香菇、蘑菇、木耳、土豆、莲藕、荸荠、木耳菜、莼菜、菊花菜、荠菜、马兰头、空心菜、白菜、生菜、萝卜、胡萝卜、樱桃、大枣、甘蔗、菠萝、菠萝蜜、广柑、柚子等。
多吃富含维生素类食物
如食物中长期缺乏维生素A、维生素c、维生素B2和水分，会引起体内虚火上炎，嘴唇就会出现干燥、裂口，影响美观。此外，长期吸烟也会影响口唇的美丽。
多喝水，多吃含纤维素食物
气候对嘴唇也有一定的影响。如秋、冬季气候干燥，如果饮食没有调养好，热性食物吃得太多，就会引发人体虚火上炎，使嘴唇干裂。因此，如遇气候干燥的季节，饮食应注意多选择清凉祛火的食物，如白高粱、薏仁、芡实、竹米、黑米、芝麻、扁豆、绿豆、冬瓜、豆腐、芦笋、莲藕、莴苣、茭白、慈菇、荸荠、黄瓜、马齿苋、生菜、苦菜、马兰头、荠菜、荷叶、苦瓜、菜瓜、茄子、西瓜、梨、萝卜、青果、山楂、柿子、广柑、木瓜、香蕉、桑葚、苹果、柿饼、猪肺、羊肝、猪肠、鸭肉、鸭蛋、黑鱼、甲鱼、石蛙、牛蛙、蚌、蛤蜊、牡蛎、螺蛳、螃蟹、动物皮和爪、豆豉、竹叶、薄荷、海藻类、枸杞子等。平时不吸烟、多喝水，以保持体内足够的水分，以滋润嘴唇和皮肤。
不宜食燥热食物
如辣椒、大蒜、生姜、大葱、洋葱、韭菜、芫荽、胡椒、桂皮、佛手、橘饼、萝卜缨、桃子、栗子、狗肉、羊肉、红糖、麦芽糖、酒酿、龙眼肉、荔枝、咖啡等。咖啡和茶叶有利尿的作用，食后会减少人体内的水分，引起全身及口唇干燥，影响嘴唇的美观。
红唇食物
胡萝卜
胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素c，同时又含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血红唇汤饮。
墨鱼
墨鱼是女人的养血调经食品。墨鱼有滋肝肾、补血脉之功。值得一提的是，墨鱼是女性颇为理想的一种保健食品。经常食用可使口唇红润。
紫糯米
紫糯米中含有人体需要的18种氨基酸，还富含铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素，经常食用可显著提高人体血红蛋白的含量。
黑枣
黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用和滋润养血食疗效用。
红糖
红糖被称为女人的食物。红糖物美价廉，含有丰富的铁元素，对女性补血红唇有极好的效果。
猪蹄
猪蹄含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果，另外它还可以补血通乳，经常食用对身体虚弱的女性可起到养颜美唇作用。
龙眼肉
龙眼肉含铁质丰富，而且还含有维生素A、B族维生素、糖类等，是很好的补血食物，对健忘、心悸、神经衰弱等也有很好的食疗保健作用。
山药
山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。
红唇饮食配伍
山药鹅肉
[食材配方]白鹅肉250克，山药50克，猪瘦肉200克，调味品适量。
[制作方法]将白鹅肉、山药、猪瘦肉洗净，切块，按常法煮熟，调味。
[服用方法]随量佐餐食用。
[食疗效用]有益气养阴，清热生津之效。适宜口唇干裂、口干思饮、乏力气短、咳嗽、食欲不佳等。不宜过量食用，多食可致消化不良。皮肤疮毒者忌食。
大枣炖兔肉
[食材配方]兔肉150克，大枣15枚，姜1片，食盐、植物油各适量。
[制作方法]兔肉洗净，切小块；用植物油、姜爆10分钟，加大枣及水适量，炖熟，食盐调味。
[服用方法]随量食肉，喝汤。
[食疗效用]此膳健脾益气，补血壮体，使唇色红润。
当归炖鸡肉
[食材配方]鸡肉150克，当归30克，龙眼肉100克，调味品适量。
[制作方法]当归、龙眼肉洗净；鸡肉洗净，切片。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖3小时，调味供食用。
[服用方法]随量食。
[食疗效用]本品益血养颜，使唇色红润。
补血红唇汤
[食材配方]牛里脊300克，花生仁100克，牛奶100克，大枣5枚，调味品适量。
[制作方法]牛里脊洗净，将水煲沸后，放入牛里脊煮5分钟，取出洗净；花生仁、大枣洗净，与牛里脊一起放入清水煲内，煲3小时；加牛奶，煮两分钟，调味即成。
[服用方法]随量食。
[食疗效用]牛里脊含有丰富的蛋白质和无机盐钙、铁、锌等，有补脾胃、益气血作用；花生仁含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，有补脾养血、润肠通便、润肺化痰功效。此汤有补血养血，滋润容颜，令唇色红润等作用。
美唇凤爪汤
[食材配方]鸡爪500克，黑豆200克，薏仁50克，调味品适量。
[制作方法]鸡爪洗净，去趾甲；黑豆用水浸3小时。将上料放煲内，加适量清水，煲2小时，待熟调味即成。
[服用方法]随量食。
[食疗效用]鸡爪含有丰富的胶质蛋白，对嘴唇有很好的养护作用；黑豆含有丰富的优质蛋白质和卵磷脂、钙、铁等营养素，可使嘴唇得到充足的营养供给。薏仁具有健脾祛湿，益气养血食疗效用。此汤能凉血解毒，滋补肾脏，养血润燥。常饮能令嘴唇红润。
芹菜豆腐肉片汤
[食材配方]猪瘦肉250克，豆腐3块，芹菜750克，调味料适量。
[制作方法]猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；芹菜择去叶，洗净，切段；豆腐切成小块。把豆腐放入煲内，加清水适量，小火煲5分钟后加入芹菜，煲沸后下肉片，再煲至肉熟，调味即成。
[服用方法]佐餐，饮汤，食肉。
[食疗效用]可治脾胃虚热，醒脾消食，美肤，消除口臭，令唇色红润。
银耳樱桃粥
[食材配方]水发银耳50克，罐头樱桃30克，粳米50克，糖桂花、冰糖各适量。
[制作方法]先将粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再入樱桃、糖桂花，煮沸即成。
[服用方法]随意食。
[食疗效用]补气养血，嫩皮肤，美容颜。适宜气血两虚之颜面苍老、皮肤粗糙干皱者食用。常食可使人肌肉丰满、皮肤嫩白、容颜光润、唇似樱桃。
美唇果蔬汁
[食材配方]大白梨1个，荸荠5个，蜂蜜20克。
[制作方法]大白梨去核，切块；荸荠去皮，切块，放绞汁机内绞成泥，加入蜂蜜调匀。
[服用方法]每日饮2次。可连饮数日。
[食疗效用]梨味甘，性凉。有清热化痰，生津润燥作用；荸荠清热凉血，滋阴补虚；蜂蜜有益气养血，清热解毒，止咳去痰，润肠通便食疗效用。此饮适宜口唇干裂、咽干、手足心热、干咳、久咳、痰少者饮用。
吃出美丽肌肤
人人都希望自己的皮肤滋润、细腻、柔嫩而富有弹性。然而有些人的皮肤却显得粗糙，缺乏光泽。分析其原因，一方面与遗传因素和疾病有关，另一方面与后天的营养和保养有关。现代科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度与真皮中透明质酸酶含量有密切关系。而透明质酸酶又与雌性激素分泌量有密切关系。科学家最近发现，卵巢分泌雌激素增加时，雌激素在真皮内与某些特异受体相结合，从而促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水分、微量元素、维生素等营养成分的吸收，使皮肤滋润、光滑、细腻。
水分
人体组织液中含水量为58%~67%。当人体水分减少时，会使皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。因此，为保证水分的摄入，正常人每日饮水量应不少于1000毫升。
含钾食物
钾可维持皮肤和机体的酸碱度，是维持细胞内的渗透压和新陈代谢必不可少的物质。成人每日钾需要量为2~4克。主要食物来源为麸皮、豌豆、大豆、土豆、甘薯、萝卜、榨菜、花生、海带、紫菜、肉松、咖啡、茶等。
含维生素A的食物
维生素A可使目光明亮，皮肤滋润细腻。主要食物来源为动物肝脏、全脂奶及其制品、绿色和黄色蔬菜、红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
含维生素B2的食物
维生素B2也叫核黄素。它的功能是保持皮肤新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑，舒展褶皱，减退色素，消除斑点。主要食物来源有动物肝脏、肾脏，瘦肉，奶类，蛋类，大豆及其制品，绿色蔬菜。
含维生素B1的食物
缺少维生素B1可致使黏膜过敏和发生皮肤炎症。主要食物来源为动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼（青鱼）、虾等，会影响维生素B1的吸收。
含维生素c的食物
维生素c是一种抗氧化剂，可减轻皮肤色素沉着，防止黑色素生成，因而能使晒黑的皮肤恢复白皙柔滑，维生素c制剂如摄取过量，可导致结石或溃疡。主要食物来源为柑、橘、橙、柚、鲜枣、猕猴桃、草莓、梨、菜花、莴苣叶、柠檬、番茄、山楂及各种深色蔬菜。
含维生素D的食物
维生素D可预防儿童佝偻病和中老年人骨质疏松症的发生。主要食物来源有海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。
含维生素E的食物
维生素E可提高维生素A的吸收率，减少和抑制皮肤中脂褐质的产生与沉积，可预防青少年面部痤疮，颇具护肤养颜、抗衰益寿的食疗效用。主要食物来源为植物油、大豆及其制品、绿豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、鲫鱼及海虾。
含纤维素的食物
便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病，便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。富含纤维素的食物可防治便秘，主要有各种蔬菜、水果和非精制食品。
含铁、锌丰富的食物
皮肤的光泽红润，需要充足的血液。铁是构成血液中血红蛋白的主要成分。锌也是体内不可缺少的微量元素，它参与人体的各种生理活动。锌在皮肤中的含量最高，约占20%以上，决定着皮肤的光滑和弹性程度，有“皮肤是锌镀”之说。因此，应适量多吃富含铁、锌的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎及海产品，以促进皮肤健美。
碱性食物
皮肤粗糙往往是因血液偏酸造成的。日常所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食等均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。这些有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。而新鲜蔬菜和水果中的无机盐，如钙、钠、镁、钾等含量较高，经常吃新鲜蔬菜，能使体内碱性物质充足，使酸性物质被迅速中和成无毒的化合物排出体外，使血液维持在比较理想的弱碱性状态，保持皮肤的光滑滋润。因此，应主张荤食与素食合理搭配，根据不同年龄阶段调整荤素食物的比例。成年人应尽可能地多从植物蛋白中获得能防止皮肤粗糙的胱氨酸和色氨酸等碱性食物，让皮肤的含水量维持在10%左右，即可延缓皮肤衰老，改变皮肤的粗糙状况。
含胶原蛋白和弹性蛋白的食物
胶原蛋白能使皮肤变得丰满，从而使皱纹减少，肌肤充盈，细腻和富有光泽；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光滑富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
使皮肤变白的食物
维生素c能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴胺进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白皙时，不妨多吃些富含维生素c的食物，如橙子、柠檬、山楂、柑橘、酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、新鲜绿叶蔬菜等，可阻断黑色素的形成。维生素C可以使皮肤减少色素沉着，减退皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤变白。平时不宜过量、过浓饮用咖啡，否则皮肤也容易变黑。
注意摄入富含维生素E的食物。人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物，而维生素E则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时，维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有圆白菜、菜花、香油、芝麻、菜子油、葵花子油等。
使皮肤变黑的食物
皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的生化过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得越多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤就白皙。
