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第8章 男性常见病症食疗(3)

[主治]慢性肾炎。

5.荠菜方

[原料]荠菜60克,车前草60克。

[制法]将荠菜、车前草洗净入锅,加水煎服。

[用法]每日1次,15天为1个疗程。

[主治]慢性肾炎。

6.槟榔果皮方

[原料]槟榔果皮15克,鲜荸荠草50克。

[制法]槟榔果皮、鲜荸荠草洗净入锅,加水煎服。

[用法]每日1剂。

[主治]急、慢性肾炎。

7.荠菜方

[原料]新鲜荠菜250克,大米100克。

[制法]荠菜洗净切碎,与大米同煮粥。

[用法]每日1次。

[主治]慢性肾炎。

8.连皮冬瓜方

[原料]连皮冬瓜80克,大米100克。

[制法]冬瓜切块与大米同煮粥,温服。

[用法]每日2次。

[主治]急、慢性肾炎。

9.西瓜皮方

[原料]西瓜皮适量。

[制法]西瓜皮洗净,切碎,加水熬制成膏,每次20克,开水冲服。

[用法]每日1次。

[主治]慢性肾炎。

10.赤小豆方

[原料]赤小豆100克,白糖30克。

[制法]先将赤小豆洗净,加水煎服,熟后兑人白糖调服。

[用法]每日1剂,分2次服完。

[主治]慢性肾炎略有浮肿。

11.生姜方

[原料]鲜生姜9克,桂枝6克,大枣6枚,粳米60克。

[制法]鲜生姜、桂枝、大枣、粳米洗净入锅,加水煮粥,供早晚餐服食,可常服。

[用法]每日1次。

[主治]慢性肾炎。

12.鲫鱼方

[原料]鲫鱼1~2条,灯芯草7~8根,大米50克。

[制法]鲫鱼去鳞及内脏,洗净,加水与灯芯草同煎,过滤去渣,下大米煮粥服食。

[用法]每日1次。

[主治]慢性肾炎,儿童营养不良性水肿。

13.羊奶方

[原料]羊奶200毫升。

[制法]羊奶煮沸饮服。

[用法]每日早晚各1次,连服1个月

[主治]慢性肾炎。

14.桑叶方

[原料]桑叶30克,玉米须20克,胡萝卜50克。水煎代茶饮。

[制法]胡萝卜洗净切片,与桑叶、玉米须放入同一容器,

[用法]每日1次。

[主治]慢性肾炎。

15.刺蓟地黄茅根汤

【原料】刺蓟30克,生地黄10克,茅根60克。

【制法】上三味人锅,加水800毫升,煎煮30分钟,取药液备用。

【用法】一日一剂,分两次服用,一次150毫升。

【主治】肾炎、尿道炎。

16.鸭肉大蒜方

【原料】老鸭1只,大蒜头100克。

【制法】将鸭去毛,剖腹去肠杂,洗净,填入去皮的大蒜头,入锅加水2000毫升,煮至烂熟时即成。

【用法】食鸭肉大蒜头,饮汤,7天后可再食1只。

【主治】慢性肾炎、水肿。

慢性前列腺炎

慢性前列腺炎为成年男性泌尿系常见的疾病,经常与附睾炎、尿道炎、精囊炎同时发作,其致病菌为大肠杆菌、克雷白菌、葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等。多数为一种病原菌感染,少数为混合感染。其临床主要表现为排尿不适或有灼热感,或有尿频、尿急、尿痛等症状,排尿终末或大便时尿道可能有白色分泌物滴出,同时伴有腰骶部酸痛,小腹及会阴区坠胀不适,病重者可致使性欲减退及阳痿、早泄、遗精,并有周身乏力、失眠多梦、情绪低落等症状。

[药膳方剂]

1.猕猴桃方

[原料]猕猴桃60克。

[制法]猕猴桃洗净,切碎,捣烂,用温开水调匀后饮服。

[用法]每日2次,1个月为1个疗程。

[主治]

2.甘蔗方

[原料]甘蔗500克。

[制法]甘蔗去皮切碎,榨汁饮服。

[用法]每日2次。

[主治]

3.杨梅方

[原料]60克。

[制法]杨梅去核捣烂,温开水兑服。

[用法]每日2次,连服1个月。

[主治]慢性前列腺炎。

4.葵菜叶方

[原料]葵菜叶、淀粉、精盐、味精适量。

[制法]葵菜叶洗净切碎,加入淀粉、精盐、味精,煮汤服食。

[用法]每日2剂。

[主治]慢性前列腺炎。

5.茭白香菇胡萝卜方

【原料】茭白500克,胡萝卜75克,水发香菇75克,青椒15克,水发海米50克。

【制法】茭白500克去皮、细端,使粗细一致,继放沸水中煮至发软后捞出,过冷后切较薄的大片;胡萝卜、水发香菇、青椒各75克均切细丝;水发海米50克剁末。炒锅上火,人麻油,用葱花、生姜丝炝锅,然后投胡萝卜、水发香菇、青椒、水发海米、精盐、味精略炒,加少许清水,以湿淀粉勾芡,出锅晾凉制成馅。取一片茭白,摊放案板上,人制好的馅,卷成手指粗细的圆筒,待全部卷完后放笼内蒸3分钟取出,切菱形块放盘中。炒锅内人蒸茭白的原汁,入精盐、味精调味,以湿淀粉勾稀芡,淋麻油浇在盘内茭白卷上即可。

【用法】食用。

【主治】慢性前列腺炎、尿道炎、慢性肝炎。

6.生南瓜子

【原料】生南瓜子40克。

【制法】生南瓜子去壳。

【用法】生食。

【主治】慢性前列腺炎。

7.鲜鲤鱼黄芪汤

【原料】鲤鱼1500克,生黄苠60克。

【制法】将鲤鱼洗净去鳞、内脏,与黄芪用纱布包扎一起入锅,加水2000毫升,煎煮1小时后去黄芪即成。

【用法】吃鱼,饮汤。

【主治】老年性前列腺肥大。

胃及十二指肠溃疡

胃及十二指肠溃疡多与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有密切的关系,发病部位多在胃和十二指肠,少数可发生在食管下段,胃——空肠吻合处及美克尔憩室等处。可因遗传、地理环境、精神刺激、饮食习惯及药物等因素而致病。多见于青壮年。其症状为长期周期性发作的节律性上腹部疼痛,同时还可伴有泛酸、恶心、呕吐、嗳气、便秘及消化不良等,并发症常可出现穿孔、大出血、幽门梗阻、癌变。

[药膳方剂]

1.土豆方

[原料]土豆2000克,清水1000毫升。

[制法]将土豆洗净,去芽眼,切碎,捣烂如泥,装入布袋,放在清水中反复揉搓,生出一种白色粉质,把液体倒入铁锅熬干,使浆汁变成一种黑色膜状物,取出研末,每次饭前服3克。

[用法]每日3次。

[主治]胃溃疡。

2.西红柿方

[原料]西红柿汁、土豆汁各150毫升。

[制法]取西红柿汁、土豆汁混匀后服下。

[用法]早晚各1次。

[主治]胃溃疡。

3.卷心菜方

[原料]新鲜卷心菜适量。

[制法]将卷心菜洗净捣汁,每次取150毫升服用。

[用法]每日2次。

[主治]胃溃疡未出血时。

4.生姜白芨方

[原料]生姜30克,白芨15克,田七粉6克。

[制法]锅内加水适量,放人生姜、白芨熬汤,冲服田七粉。

[用法]每日2~3次,连用6天。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

5.红茶方

[原料]红茶10克,蜂蜜、白糖各适量。

[制法]将红茶用开水冲泡,加入蜂蜜、白糖,代茶饮用。

[用法]每日3次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

6.大米方

[原料]大米60克,砂仁末5克。

[制法]将大米加水煮粥,熟后兑入砂仁末,再稍煮即可服食。

[用法]每日早晚各1次。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

7.墨鱼骨方

[原料]墨鱼骨适量。

[制法]将墨鱼骨研成细末,用糖水调服,每次3克。

[用法]每日2次。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

8.牛奶方

[原料]牛奶250克,蜂蜜50克,白芨粉6克。

[制法]牛奶煮沸后兑入蜂蜜、白芨粉服用。

[用法]每日1次,连服10~15天。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

9.海蜇方

[原料]海蜇150克,大枣30枚,红糖100克。

[制法]将海蜇洗净切碎,与大枣、红糖同入锅,加水浓煎成膏,每次取15克服食。

[用法]每日2次,连服10~15天。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

10.金橘根方

[原料]金橘根30克,猪肚150克。

[制法]将盆栽金橘根洗净,猪肚洗净,切成条块,加清水以文火炖煮至汤少汁浓,调入食盐等调料,饮汤吃猪肚。

[用法]每日1次。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

11.山楂甘草方

[原料]各100克。

[制法]将山楂、甘草洗净晒干,研成细末,开水冲服。

[用法]每服2克,每日早、晚饭后各服1次。

[主治]胃、十二指肠溃疡。

12.花椒方

[原料]花椒、姜、葱白、猪油、料酒、味精各适量。

[制法]先将猪肚洗净切片放人锅内煮沸,撇去浮沫,再下人砂仁末及上述各调料,煨至肉烂汤浓即可服食。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、食欲不振等症。

13.小白菜方

[原料]小白菜2棵,白糖适量。

[制法]将小白菜洗净绞汁,加白糖调服。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

14.荷叶方

[原料]荷叶适量。

[制法]将荷叶阴干,烧存性,研成粉末,每服15克。

[用法]每日1次,连服数次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

15.红枣方

[原料]红枣10枚,鲜旱莲草50克。

[制法]将红枣、鲜旱莲草洗净入锅,加水煎服。

[用法]每日2次。

[主治]胃及十二指肠溃疡,失血性贫血等症。

16.鸡蛋皮方

分2次服用,

[原料]鸡蛋皮1个。

[制法]将鸡蛋皮洗净打碎,放人铁锅内,用文火炒黄研成粉末,越细越好,用开水送服。

[用法]每日1次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

17.黑枣玫瑰花方

[原料]黑枣、玫瑰花各适量。

[制法]枣去核,纳入玫瑰花,放碗内盖好,隔水蒸熟,每次吃枣5枚。

[用法]每天3次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

18.大枣方

[原料]大枣30克,生姜末3克。

[制法]大枣去核,文火焙干为末,加生姜末服用,每次9克。

[用法]每日3次。

[主治]胃及十二指肠溃疡。

19.猴头菇方

【原料】猴头菇(干品)30克。

【制法】将猴头菇用水浸软后,洗净,人锅加水500克,无用武火烧沸,再转为文火煎煮10分钟即成。

【用法】食用,饮汤,一日两次。

【主治】胃炎、胃溃疡。

20.猴头白花蛇舌草杏仁方

【原料】白花蛇舌草60克,猴头60克,杏仁10克。

【制法】水煎,取药液备用。

【用法】一日一剂,早、晚各一次。

【主治】胃癌、食道癌。

21.红螺壳甘草方

【原料】红螺壳150克,甘草75克。

【制法】红螺壳、甘草研细粉,过100目筛备用

【用法】一日三次,一次3克,用温开水送服。连服7—10日。

【主治】胃及十二指肠溃疡。

22.蚶子壳(瓦楞子)甘草方

【原料】瓦楞子150克,甘草30克。

【制法】将瓦楞子煅后与甘草一起研细粉,过120目筛装瓶备用。

【用法】一日三次,一次6克。

【主治】胃及十二指肠溃疡。

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