在欧洲流传着一个古老的传说，据说野兔是一种终日不闭眼的动物，它们能在黑夜里观察四周的情况和其它的动物，因此，野兔就代表着那黑夜中一轮皎洁的明月。再加上复活节日子的计算是以春天月圆为基准的，于是就将在春天里繁殖力强的野兔视为复活节的一个象征。这习俗传入美国后，美国人还为兔子取了一个可爱的名字，把它叫做复活节的邦尼兔！节日中，家长往往会生动形象地告诉孩子们：复活节彩蛋是兔子生下的。许多家庭还会在自家的花园草坪里放置些彩蛋，让孩子们玩找彩蛋的游戏。
鸡蛋坚硬的蛋壳无法阻挡里面正在孕育的新生命的成长，所以基督徒们把它看作是耶稣的象征，他们相信新的生命一定会从各种束缚和限制中冲脱出世。耶稣为了人类的罪而被钉死在十字架上，被葬在坟墓里，坟墓就好像是束缚住他的枷锁一样，但是坟墓是无法关住他的。耶稣在第三天复活了，耶稣的复活让相信他的人，因此得到新的生命。从此，彩蛋，成为复活节的象征物之一。
大约在十二世纪的复活节，有的天主教徒把鸡蛋涂成红色，请神父祝圣，把它作为礼物送给亲朋好友，这就是为什么现在复活节都要送彩蛋的最早起源。复活节当天以及节日期间，人们按照传统习俗会把鸡蛋煮熟后涂上红色，代表耶稣受难后流出的鲜血，也表示着复活后的快乐。有很多人将煮熟的鸡蛋用颜料画上与复活节相关的图案，比如画上庄严肃穆的十字架、美丽绽放的百合花、可爱的兔子等等，装饰的五彩缤纷，然后互相交换，提醒耶稣的复活。
也会有孩子喜欢玩寻找彩蛋的游戏，大人先悄悄地将彩蛋藏在花园草丛中，再让小朋友们去找，找到彩蛋的孩子还要说出彩蛋上图案的意义。比如，耶稣为人类的罪而钉死在十字架上，兔子是因为有很强的繁殖能力被视为创造生命的神灵，百合花是因为花的球茎在地下腐烂后孕育出新的生命，比喻死亡之后复活。大人和孩子三五成群地聚在一处，他们把彩蛋放在地上或土坡上滚，谁的彩蛋最后破裂谁就是最后的胜利者，人们相信，彩蛋在地上来回滚动可以使恶魔不断惊颤、倍受煎熬。胜利者可以得到所有参加游戏的人的彩蛋。这种游戏非常普遍，即使是白宫，也要在复活节中组织这种游戏，不过白宫是将彩蛋放在草坪上滚来滚去罢了，一年一度的美国白宫滚彩蛋活动经常被电视台实况转播。
西班牙过复活节的热闹不亚于中国人过春节，由于平日工作繁忙不能见面的亲戚朋友在节日里会见面并互送祝福，亲友之间互赠彩蛋，特别是长辈会给孩子准备一些精心的小礼物。典型的复活节礼物跟春天和再生有很大关系：鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花，特别是百合花都是送礼的上上之选。在复活节中，父母还要特地为孩子们准备制成鸡蛋、兔子形状的巧克力糖。复活节前夕，孩子们会为朋友和家人准备的鸡蛋进行着色，细细地打扮一番，这些彩蛋有的煮得很老，有的却只是空空的蛋壳。就如圣诞节早晨在床头袜子中找到礼物一样，复活节那天早上，从睡梦中醒来的孩子们会发现床前的复活节篮子里装满了巧克力彩蛋、复活节小兔子、绒毛的小鸡及娃娃玩具等。复活节也是向你所关怀的人们赠送鲜花、盆景、胸花等的节日。许多去做礼拜的人这天也向教堂献上花束。成年人则往往互赠贺卡或小礼品以表自己的心意。
勇敢者的游戏——斗牛
提到西班牙，你脑海中会闪现出什么词汇？斗牛，没错！那首闻名于世的《西班牙斗牛士》进行曲所传达出的激昂、兴奋，勇士们的无所畏惧依旧在我们耳边回响着，斗牛士那优雅潇洒的转身，帅气地挥动手里的红色斗篷引着公牛为观众献上一场精美绝伦的表演。公牛发出阵阵粗喘，在地上磨着前蹄，愤怒的眼睛中好像要燃烧起烈火，当发疯的公牛低头用锋利的牛角向斗牛士冲来，斗牛士不慌不忙双手提着斗蓬做一个优美的躲闪动作，公牛的利角擦着斗牛士的衣角而过。这生死之际的优美一闪，让全场的观众如痴如醉。
斗牛是西班牙的国粹，风靡全国，享誉世界。就连三毛也很关注斗牛的海报，在西班牙面对一个陌生的游客，三毛会毫不犹豫地向他推荐斗牛，“我说——你下午还可以去看一场斗牛呢。”尽管从保护动物的观点上看目前人们对此项活动还存在着争议，但是这并不影响斗牛这项古老的活动，作为西班牙特有的古老传统保留到了现在，并且越来越受到全世界人民的欢迎。近年来每年有5000万世界各国的游客选择到西班牙去旅游，而他们之中的大多数人是奔着看斗牛表演而来的。壮观的斗牛场面，惊心动魄地格斗，富有强烈的刺激性。千百年来，这种人牛之战吸引着世界各地的人们，更是现代西班牙旅游业的重要项目之一。在西班牙没有不斗牛的节日，也没有不爱看斗牛的地区。斗牛季节是每年3月至10月，在属于斗牛的季节里，每逢周四和周日各举行两场；如果遇到节日和国家庆典等重大节日，每天都可以观赏到精彩的斗牛表演。
两千多年以前，西班牙就出现了斗牛这项活动，可谓历史悠久。当时的西班牙人先是把野牛作为猎获的对象，而后把公牛用来游戏以做娱乐，最后便将这些公牛投入战争。很早以前，所谓的斗牛基本上是为了显示勇士杀牛的剽悍勇猛，仅仅只是单方面的屠杀。直到马德里正式兴建了第一个永久性的斗牛场，斗牛活动才逐渐演变成了一项带有民族娱乐性的体育活动。现在，在西班牙全国各地共有400多个斗牛场，其中以首都马德里的范塔士斗牛场最具规模，整个斗牛场是古罗马式的建筑，既富有历史味道又显得壮观堂皇，不仅如此，还可同时容纳三四万人观看斗牛表演，完全是一个美观与实用并存的建筑精品。在这里，每年的斗牛次数可达5000多场。斗牛所用的公牛是专门喂养的，在农村放养，极少见人，这也是要求之一。放养4—6年之后，就可以参加斗牛比赛了。
在西班牙历史最辉煌的时期，斗牛就已经是大众生活中一个不可缺少的重要部分。大约在600多年前，当时只有西班牙的贵族才被允许饲养公牛，然后在国王和其他宫廷显贵面前斗牛献艺。在斗牛历史上，伟大的佩德罗当之无愧的获得了“现代斗牛之父”这称号。佩德罗左手持穆莱塔（一块缀在一条二英尺长的木棍上的红布），右手持利剑，只见他一边挑逗对面的公牛，一边寻找机会下手，一旦发现机会，便飞起一剑快速刺下，动作干脆利落。二十多年间，被佩德罗杀死的公牛大约达到5600头之多，最为惊奇的是他自己却从未受过伤，就身体保护程度而言，至今没有任何一个斗牛士可以与他媲美。这就是斗牛术最基本的形式，表演的目的就是将牛杀死。今天，随着披肩以及穆莱塔的使用，斗牛技巧也变得越来越复杂，越来越艺术化了。表演本身充满了壮丽、传统、色彩、惊险、大胆、刺激、血腥以及崇高的艺术成分，斗牛表演已经显示出了值得人们细细观赏的价值。
现在进行斗牛表演时通常要举行斗牛入场式。入场式开始，乐队奏出了雄壮奔放的乐曲。在激昂的乐曲声中，斗牛士们入场。只见他们上身穿绣花紧身衣，下着紧腿裤，头上戴着三角帽，颇为英姿飒爽。斗牛士一般有2O名左右，由两名骑士率领绕场一周，向观众致意，观众们会发出激动和崇拜的尖叫，之后由主持人宣布斗牛开始。一场斗牛表演要有6头公牛出场，每头牛的名字、年龄和体重都由主持向观众一一做介绍，最重要的是向观众介绍勇猛的斗牛士。每当介绍到有名气的斗牛士时，全场都会报以雷鸣般的掌声。一个斗牛士水平的高低，不但要看他挑逗公牛的技术，而且还要看他是否有能力一剑杀死公牛。凡是能一剑结果公牛性命的斗牛士，主持人会当众宣布褒奖斗牛士牛耳一只；如果他挑逗动作非常出色的话，还会另外奖给他牛尾一条。
海明威曾经说过：“生活与斗牛差不多。不是你战胜牛，就是牛挑死你。”就如海明威的话一样，很多人都认可，斗牛作为西班牙最具代表性的民族体育项目，代表着西班牙人的粗犷豪爽的民族性格。西班牙人说，这是他们的天性，来自于他们的生存环境，而三毛与荷西的爱情也可称为斗牛士般的爱情。从斗牛中我们能够看到西班牙人的不屈服的精神，寻找快乐的乐观精神。也许生活不是令人满意的，但是西班牙人不会等着这样苦闷的日子压倒自己，而是勇敢地拿起剑来向命运挑战，寻找机会让命运向自己低头。
古城中的疯狂——潘普洛纳奔牛节
牛追人的游戏，是一场对生命的刺激玩笑。疯狂？没错，这是一个疯狂的节日，只有疯狂的西班牙人才能想出这样的玩法。除了疯狂，我想不到更贴切的词来形容这场嘉年华！但是人生有多少时刻是能让你疯狂的，让你真正放下你的头脑，放下你的身份，放下你的顾及去放松一场的？如果我们不能让自己偶尔疯狂一下，我们怎么能发掘出自己内在的潜能？虽然循规蹈矩下去不是不好，只是我们会少了一种经验，相对的就少了一种体会。
潘普洛纳奔牛节是西班牙的传统节日，每年都吸引着世界各地的游客以及勇士们前来一睹盛况。它的官方名称叫“圣费尔明节”，圣费尔明，西班牙东北部富裕的纳瓦拉省省会潘普洛纳城的保护神。说到奔牛节的起源还与西班牙的国粹——斗牛有着直接关联。据说，当时在斗牛以前，要将６头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情，后来某些旁观者突发奇想，斗胆跑到公牛面前，将牛激怒，诱使其冲入斗牛场。最终，这种奇怪的习俗就演变成了奔牛节。岁月流逝，习俗却传承了下来，只是狂奔的公牛，如果知道死亡在尽头等待它，那它还会不会不顾一切地往前冲？或许有些生命总是没有选择的，它注定要成为人类的游戏工具，它们的存在仅仅只是为了让自欺欺人的人们觉得快乐唾手可得，一切都在掌握之中。从某种意义来说，人类的处境也是极其可悲的。
如今每年的那一周里，都会有来自世界各地的人们踊跃表示参加奔牛节的意愿，他们身着白衣裤，腰缠红色腰带，让人顿时有一种壮士一去不复返的悲壮。奔牛节的牛是以凶悍而闻名的，它们有的牛角被磨尖，甚至使神经露出，只要一触既痛，脾气自然是更加暴躁；还有的牛眼睛被抹上辣椒，以此来激怒它，引发出它的野性。奔牛所经过的街道，两边人山人海，喊声、尖叫声、喝彩声不绝于耳。其中有不少自视勇敢的人，特别是一些只求一时刺激、不太看重生命的亡命之徒，别人唯恐避之不及，他们却在公牛的眼皮底下挑逗它，简直就是太岁头上动土，结果被刺伤，甚至是被踩死也绝不在少数。场面是血腥的，报道也是恐怖的，既是如此，却依然阻止不了人们跃跃欲试、欲与天公试比高的心情，以及对奔牛的强烈征服欲望。
潘普洛纳，西班牙北部Basque地区的一座普通小城镇，在每年的7月6日至14日，它将撕下普通的面具，整个小城陷入疯狂，因为被形容为“世上你能活得最快活的一周”的圣佛明节将在这里举行，世界各地的旅人争先恐后地来到这里寻欢作乐，一辆又一辆的旅游巴士均以爆满而告终，而其中的奔牛节，将整个圣佛明节的气氛推向了高潮。节庆期间，每晚的烟花表演自是少不了，歌舞节目也在小城的各个角落上演，每条巷子的空气都弥漫着快乐，每间酒吧也都被人们挤得水泄不通，那是一年里喝最多sangria（西班牙消暑鸡尾酒）的一天，每个人都多少有点醉意，仿佛整个小城都醉了。
当全世界都在逐渐了解奔牛节时，有一个人是不得不提到的，那就是美国著名作家海明威，他曾于1923年首次来到潘普洛纳观看奔牛，并以此写成了著名的小说——《太阳照常升起》（The Sun Also Rises），这部作品中详细描述了奔牛节的整个过程，尤其是刺激的奔牛活动，更被作者描绘得极为传神，也因为这篇文章，奔牛节开始声名大噪，并由一个地区性节日慢慢变为了一个世界性节日。潘普洛纳的当地居民为了感谢海明威为奔牛节所作出的贡献，特地为他在斗牛场的大门口竖立了一座雕像，如今，竟成为了一个著名景点。
西班牙人喜爱奔牛节，除了奔牛节本身能为人们带来刺激与快乐以外，还有一个重要原因是他们认为奔牛节为男人提供了一次展示智慧、胆识、技巧以及意志的机会，一个让男人们有机会证明自己的绝好机会。几百年来，凡是不敢参加奔牛节的男人在西班牙是被人瞧不起的，甚至受到人们的鄙视，而获得最终胜利的人则会被人们当做英雄一样受到人们的敬仰与崇拜。并且，危急时刻更能激发人的潜能，因此，越危险才越能够展现出个人的勇气和能力，这就是为什么人们总是想方设法激怒公牛的原因，托他们的福，也让场面变得惊险而刺激。也许，会有人为西班牙人如此轻视生命的举动百思不得其解，但是对西班牙人而言，荣誉早已超过了生命。西班牙人比世界上的任何一个民族更懂得何谓荣誉，也正是因为西班牙文化中充满了对荣誉的感悟以及认同，才使西班牙人在追求生命和荣誉之间，毫不犹豫地选择了后者，这也是奔牛节这样的活动能够在西班牙诞生并且发展、延续至今的原因。
红色的“枪林弹雨”——布尼奥尔镇西红柿大战
