登陆注册
7400000139

第068章 刀功

陆小雪的目光静静的盯着面前身材微胖的厨子,漠然道:“你将要做的菜全列出来,我们一人一半,或者你先来挑,你挑剩下的由我来做,看谁做得快,做的好吃,怎样?”

胖厨子本来在笑,笑的得意忘形,目空一切。

可是当它看到陆小雪的冷漠的神色,还有那平静的语气,便不知道为何突然间再也笑不出来。

“你真的要比?”胖厨子问道。

陆小雪道:“你是不敢?”

胖厨子冷笑了一声,道:“好大的口气!很好!好吃不好吃,且不必说;快慢也且不论,就冲你这份气魄,只要你能做出这菜单上一半的菜,今天就算你赢!”

他说着顺手将一份印着菜名的菜单摆在了陆小雪面前的桌上。

陆小雪看了一眼,当即道:“如果我不但做出了这些菜,而且在速度和味道上都超越了你呢?”

胖厨子顿时脸色又是一沉,面上青筋瞬间微微抱起,冷冷道:“若你能如此,我陈一刀立刻自废双手,这辈子再也不做厨子!”

叶凌见胖厨子已然生气,深怕陆小雪再说出什么不知分寸的话,立刻上前劝阻,对陆小雪道:“陆师弟,你莫要在胡言乱语,陈叔叔可是厨神,你如何能跟他比?还不快认错?”

陆小雪还没说话,叶凌已经扭过头来,对着正在酝酿怒火的胖厨子,说道:“陈叔叔,陆师弟年少无知,你千万不要······”

陆小雪突然打断了叶凌的话,道:“叶师哥,你不必向他说好话,我没有开玩笑!”

叶凌回头时,陆小雪的人已站在了厨台里。

他回头又望了一眼胖厨子陈一刀,说道:“这位大叔,要是不想输给我的话,就最好快走进来,做好一切准备!”

陈一刀禁不住又笑了起来,不屑道:“年轻人,有点意思!”

他说着人已负手向旁边的另一个厨台里走去。

方才被剑气所打乱的厨台里,现在早已经被收拾的干干净净,整整齐齐,两个五米长的案板上已按照顺序摆放好了做菜要用的各种材料和工具,只等下手开工。

陈一刀走到厨台前,又瞧了陆小雪一眼,说道:“我刚才已经做好了二十道菜,却都被你们给打翻了!”

陆小雪道:“我知道!”

陈一刀道:“那你可知道这二十道都是什么菜吗?”

陆小雪道:“当然!”

他说的斩钉截铁,毫不拖泥带水,显然已是成竹在胸。【】

陈一刀心中又是一惊,暗暗寻思道:“这小子看上去一本正经,倒也不像是在吹牛,可是他只看了一眼菜单,并且菜单上的菜远远多于先前已经做好的二十道,他又怎么可能从中找得出来呢?”

他想不通,也想不明白,所以只好接着问道:“那你可知道做好这些菜最快需要多长时间吗?”

陆小雪的目光缓缓从备好的材料上转移回来,落在陈一刀脸上,静静的注视着他,道:“这些菜显然都是速成菜,并没有需要提前准备很久的。所以只要材料充分,手艺够好,速度够快,半小时左右即可完成!”

“半小时?”

陈一刀简直不敢相信自己的耳朵,三十分钟要做出二十道菜,这简直是绝不可能完成的事情!何况还是这么精致的菜系?这么讲究的菜式?

陆小雪道:“一个厨子的速度再快,手艺再好,也绝不可能在三十分钟内做出二十道这么高要求的菜!不过······”

陆小雪停了一下,才又接着说道:“不过做出十道菜应该还是不成问题的,对吗??”

陈一刀的眼睛里忽然闪过了一道光芒,轻轻点了点头,沉声道:“没错!!!”

陆小雪道:“既然没错!那便开始吧?”

陈一刀点头。

陆小雪道:“若你没有意见,按照菜谱顺序,前十道菜我挨着坐,后十道菜由你来做,看谁做得快,味道可口?”

陈一刀没有意见。

此刻他对陆小雪已只有好奇和惊讶,只盼他能够真如嘴上说的那般厉害。

他已实在迫不及待的想要见到陆小雪的手艺。

他本以为陆小雪年纪轻轻,不过是在吹牛而已,毕竟那二十道菜混杂在菜谱百种菜肴之内,筛选出来已是万难,更莫要说记住了。

可是陆小雪却偏偏记住。

不但记住,而且记得清清楚楚,甚至将每道菜的顺序都清楚的记得,丝毫不差。

“难道他竟然能过目不忘?”陈一刀心中暗暗揣测,好奇的不可思议的静静的盯着一边的陆小雪。

陆小雪已开始做菜!

这二十道菜,前十道菜最讲究的是刀功,其次是烹饪的技巧和火候的掌握。而后十道菜却与之相反,不需要多么精湛的刀功,却需要极为精湛烹饪技艺。

中国菜的种类实在多不胜数,最为常见,也最为有名的便要数川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等八大菜系。可是最为常见的八大菜系,不管是哪一系列,最能体现厨师高超水平的便要数刀功和火候的掌握,其次才是技艺和方法。

因此,要做出一道可口的符合标准的菜,难度也就在于此。

然而刀功和火候却并不是可以一蹴而就,需要日积月累、常年的经验累积和实践经验,没有岁月的沉积,便没有精湛的技艺。

陈一刀号称厨神,这称号也绝非虚名。

这些年他能在侠客联盟享有这样的名声,在厨艺上的修为自然已是炉火纯青。对于他来说,天下的菜,只要是有的,那都不是难事,因为他都可以做出来。

那陆小雪呢?

陆小雪不过是一个十七岁的少年?

他再厨艺上的修为又能达到什么程度呢?就算他是天才,是神童,在这样的年纪,厨艺也绝不可能达到陈一刀的水平!

可是陆小雪既不是天才,也不是神童。

他的刀功却已然让陈一刀看的呆了。

陈一刀的一双眼睛忽然睁得很大很大,利箭般清澈的目光已然凝固在了陆小雪的手上,刀上。

陆小雪有一双手。

一双最多能握住几把刀呢?当然是两把!

可是陆小雪却偏偏握住了四把刀!

不!

是五把!

也不对!

是六把?

······

陈一刀静静的盯着陆小雪迅速移动的双手,只见他一双手疾如闪电,数把刀在他的两只手里急速挥动,又削又切,又雕又刻,竟然十分自如。

然而可笑的是,他竟然看不清陆小雪的手中到底有几把刀在动?

“好快的速度?”陈一刀的脸上已只剩下惊愕。

这些刀在陆小雪的手中已然不再是刀,而是手,甚至于比手还要灵活。

现在陈一刀已不得不相信陆小雪的手艺,因为在陆小雪的急速挥舞刀影之下,那些菜已渐渐露出了面目。

先是一道青龙卧雪、接着是一道凤舞九天,随后云丝莲藕、玉宇琼楼、八仙醉酒······十道雕花名菜竟然依次做成模样,剩下的也不过只是调汤拌羹,增加食味和视觉的一些辅助步骤,而陆小雪到此刻也不过才用了五分钟而已。

这些极为罕见的玉盘珍羞,他竟然可以在如此短暂的时间内,依次做成?刀法不但精细,而且准确无误,恰到好处,简直堪称完美。

陆小雪慢慢停下双手,依次将手中的刀挂到了刀架之上,竟然有十把刀!

天啦!他一双手竟然能同时使用十把刀。

这些刀或大或小,或轻或重、或长或短,但在他的手中,竟都使得得心应手,出神入化!

陆小雪转眼看了一眼陈一刀,陈一刀也正望着自己,目光凝重,一动不动。

“好久没动刀,生疏了!”陆小雪故作平静的说了一声,说完一边开始点火、烧汤,一边说道:“前辈,你是不是应该动手了?否则我可就胜之不武了!!”

同类推荐
  • 四世三生几回欢

    四世三生几回欢

    诛仙台上销魂柱边,她受贬谪,抽去根骨,失仙散神,落凡成妖。他说:“你为何如此执迷不悟!”她不可置信:“你...你竟不信我...”五百年后,九难山下。一念之差间,他收转世重生的她做了徒儿。师姐排挤,师兄捉弄,满门上下避之不及。更有同门师妹栽赃陷害。她委曲求全,小心侍奉,为的不过是他能信她,能说一句:“妖儿,我信你。”可是到了最后,妖凰出阵,天下大劫。不是她,明明不是她。错了,都错了,他竟还是这句话:“你为何如此执迷不悟...”
  • 魔门败类

    魔门败类

    欺师灭祖,残害同门视为道门败类!不修佛法,屡犯五戒视为佛门败类!身为魔门血炼宗弟子林皓明,得到了一串神奇的功德珠,做“善事”、赚功德、解封印、得好处,于是魔门败类诞生了!这是老惊回归仙侠的作品,希望大家多多支持!本书老惊先打包票,肯定会完完整整的写好,所以大家尽管放心收藏!
  • 天才战斗师:狂爆嫡妃

    天才战斗师:狂爆嫡妃

    当一个强大的灵魂重生到一个遭人唾弃,人畜可欺的身体上,势必要凤凰涅槃。欺她之人,灭他满门!绝世废材?她是二十一世纪的NO.1杀手,穿越到这个玄幻大陆,绝对是要风生水起,站在顶端,让众人仰望。看她如何逆天升级亮瞎你们的眼。灵药?天赐原始之火,任何灵丹妙药手到擒来。灵兽?王兽之王都匍匐她脚下,其他的莫敢不从!另有乾坤袋,收罗天下至宝!奈何成神之路很艰苦,总是有人来挡路。“女人你好大胆子?”俊美如天神的男子薄唇轻轻吐出一句话,掀动一地杀气。迎上男子锐利目光,女子素手微扬,匕首直压男子胸口,巧笑嫣然“我死之前,绝对可以拉你做垫背。”
  • 君临九幽:猎天神话

    君临九幽:猎天神话

    猎杀了天地,我就成为主宰!QQ群:135271878欢迎大家加入!
  • 仙道长途

    仙道长途

    牧隽一直觉得,自己是低调励志修真女主世界里打酱油的路人甲,所以她努力,再努力拖着酱油瓶远远的滚出了女主的世界。若干年后,她在另一方世界遇到了一个美人儿聊起这段辛酸史,美人儿淡淡说:我知道这个人,将来会被XX杀掉。牧隽大惊,忙问可是会预言?美人儿抓抓脑袋尴尬的说:重生的!牧隽大悟:原来我们都是别人世界里打酱油的.……………………………………………………………………交流群QQ:549860181
热门推荐
  • 财富思想家(语文新课标课外读物)

    财富思想家(语文新课标课外读物)

    《财富思想家》讲述了孔子、马克思,列宁等这些创造了人生财富的名人的生平事迹。
  • 邪魅妖颜惑

    邪魅妖颜惑

    人生如戏,戏如人生。花落花开,人生本就是一出戏,既已入戏,舍不得这多彩的世界。大龄女白领,手下员工数千,手握“生杀”大全。她是商场上的女强人,手段有时让久经战场的老辈都暗自叹服。私下,她是员工的老大姐,朋友间的至交手足。遗憾的是爱情总是和她擦肩而过。一场意外,让她转生在陌生的国度。生在富贵府,但不得爹娘宠,只想平安度日。周岁露出惊人之举,但还是被爹娘遗弃偶遇高人,习得一身诡异的武功前世劳碌命,连爱情滋味都没尝到,今世只想为自己肆意而活。无奈接下柳府掌家大权,暴露身份,以自身的霸气和才智,诡异的武功征服手下不愿放弃自己理想,四处游历,偶得一只幼年白虎,精心养育,白虎陪她走天涯。不料惹来有心人的贪婪。掀起了江湖的血雨腥风。他一身紫衣,从不束发,慵懒而邪魅,来无影去无踪,总在她需要他时出现,她从不问他是谁。他爱她,小时候的誓言,坚定的信念。怕她,想她,总在她需要时出现。他风流倜傥,抛去男人尊严呆在她身边,对她温柔以待,誓死追随。第一次的巧遇,第二次的喝酒听琴。错过了,就要找回,不放弃。他是暗卫,双手沾满鲜血,不敢高攀,远远地,默默地注视着她。心丢了,找不回来,只能忍受着痛苦的煎熬。游走于江湖,本是淡泊之人,却招来弟弟的痴缠回眸一笑,百媚皆生,那魅惑的笑容背后,有清冷和孤傲,那神秘的心灵深处,让人触摸不到。他们痴缠与她,不知是谁离不开谁,还是谁忘不了谁,牵牵绊绊,选择难,不选择亦难。追风的书迷们请加入:逍遥阁http://m.pgsk.com/g/cyy767805可以留言关于小说的情节,人物,结局等等!推荐好友的小说:《师徒情》《不准叫师傅》本人的空间:http://m.pgsk.com/379630600
  • 誓死不离婚

    誓死不离婚

    裴儿的新文文【教授真禽授】简介文文神魔哒,点开链接看就好了男宠女,女虐男文...一次的阴谋,一生的纠缠。多少人羡慕她,有一个多金又痴情的男人,可她却恨他,他爱她,她烦他,他宠她,在她的眼里,谁都可以替代他,而在他的心里,她是无可取代的。或许只有少数的人知道他们当初到底发生了什么,他到底做错了什么,可以让她对他彻底的死心,似乎她真的不会在唯他所动。大概他们本来就是对立的,他是叱咤风云的军火毒枭,她是知名的国际刑警,但他们却又是有过三年恩爱经历的夫妻。【段一】“不是要重新开始吗?我给你机会!”她朝他的眼前丢下一纸合同。“互为…包养…?”男人本是满心欢喜的拿起,却被里面的内容惊住了。“什..什么意思?!”“共为所需!生理需要,你懂的!还有互相不干涉,你可以有你的女朋友,当然,我也同样!”女人站起来看着面前有点挫败的男人说。“可我们是夫妻!”男人似乎要把牙齿咬碎一样。“那又如何?!”女人淡然一笑。【段二】“喂!老大!您女人把我们的在老挝的点给端了!她明明知道是你的啊!”林奕看着眼前的男人,气急败坏的说。“恩!她没受伤吧?!”男人抚摸着相册里的笑嫣嫣的女人,笑着问。“她都快无敌女金刚了!去哪受伤!”林奕看见男人不急不躁的表情,顿时无奈。“那是我欠她的!她爱端哪就端哪儿!必要的时候,你还要给她提醒!”男人想起那个小女人只有在处理一次军火案件后,才会露出孩子般的笑容。推荐区:【掳妃】平安妞【盗种妈咪】寒阳妞【重生一不嫁豪门前夫】肉儿妞【诛妖】相公妞【不良嫡女】破妞儿【新婚不宠妻】爱爱妞【-三千男寵-】然然妞【重生之捡来的老公】恋恋妞
  • 把沉睡的时光摇醒

    把沉睡的时光摇醒

    《把沉睡的时光摇醒》精选了梭罗、海明威、罗斯金、莫里斯、里尔克、笛福、兰姆、马克·吐温、托尔斯泰、毛姆、戴克、怀特、艾默生等50多位全球公认的文学巨匠,近百篇最美的散文,100多幅精美插画。全书精致雅美,传承名家之灵气,有如万般激流在心中翻涌,又似气吞山河的力量,抑或万物如谜般沉默静美,给人无限的想象和心灵滋养。
  • 家有律师

    家有律师

    未婚同居共同购房男友突然要分手,怎么办?年卡只用了一个月,美容店卷铺盖走人了,怎么办?职工在上班途中不慎摔倒,能否认定为工伤?……法治时代,每个人无时无刻不与法律发生关系。本书针对常遇到而又很棘手的法律纠纷及问题分类阐述。案例典型、法条明晰、分析透彻,可谓我们家庭生活的好律师。
  • 动物奥秘追踪

    动物奥秘追踪

    书中记述了许多有关动物的知识,也涉及到一些引人关注的话题。本书作者对动物的习性等有较为深入的了解,是一本不可多得的青少年科普读本。
  • 金融史其实很有趣

    金融史其实很有趣

    从原始社会的货贝到信用卡、从金融的创新者到恐龙般大而无情的财阀大亨、从郁金香陷阱到次贷危机……本书以“钱” “人” “事”为主线,将缤纷的金融事件分门别类,用最浅显易懂的语言,揭开金融学的神秘面纱。通过讲述有趣的故事,让人身临其境地感受金融学的魅力。
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 一定要把老师“搞掂”

    一定要把老师“搞掂”

    ,学习好。头脑灵活,是谋划把老师搞掂的主谋,是一部全面反映小学生校园生活的小说,还有“铁三角”中的唯一女生田田和军师范弥胡,肖小笑,当严肃可爱的老教师石老师碰上这群捣蛋鬼时,班长,她该如何接招?本书生动,本书是快乐少年第四辑之整蛊校园之一,幽默,“铁三角”中的老大,情节简单,生动有趣描述了小学生的成长经历,适合广大青少年读者
  • 古典音乐的巨匠时代

    古典音乐的巨匠时代

    ,在本书中,从1685到1897年以12位巨匠的故事为入口。系统讲述了古典音乐最辉煌的岁月。在这本小书里,古典音乐不再正襟危坐,田艺苗以她“穿T-shirt听古典音乐”的态度,从最经典的、大家最熟悉的音乐和音乐家写起从巴赫(m.pgsk.com)到勃拉姆斯(Brahms),听古典音乐也可以穿T-shirt