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第91章 全面质量管理是创造价值和顾客满意的关键

越来越多的企业开展了全面质量管理(Total Quality Management,简称TQM),并将其作为达到顾客满意的重要途径之一。什么是全面质量管理呢? 所谓全面质量管理就是指围绕着整个组织的、从供应商到顾客对质量的重视。它所强调的是在全公司范围内进行全面化的质量管理活动,持续追求顾客所重视的在产品与服务的各方面的卓越品质的承诺。

如果一个企业为了持续不断地改进其质量工作,而对它所有的生产过程、产品和服务进行一种广泛的、有组织的管理的话,那么就可以说它实行的是一种全面质量管理。

全面质量管理代表了质量管理发展的最新阶段。它起源于美国,后来在其他一些发达国家推行、发展并各有所长。日本推行全面质量管理以来,所取得的丰硕成果引起了世界各国的瞩目。20世纪80年代后期,全面质量管理得到了进一步的扩展和深化,逐渐由早期的TQC(Total Quality Control)演化成为TQM(Total Quality Management)。它已不仅仅是一种一般意义上的质量管理的领域,而成为一种综合的、全面的经营管理方式和理念。

著名营销专家菲利普·科特勒给质量下的定义是,一个产品或服务的特色和品质的总和。这些特色和品质将影响产品或服务去满足各种明显的或潜在的需要的能力。科特勒的这一定义是一个顾客导向的质量定义,它概括了质量本质的两个方面的内涵:第一,质量是一个产品或服务的特色和品质的集中体现(总和);第二,这种体现不仅满足了顾客对产品或服务本身的要求(明显的需要),而且满足了顾客对产品或服务以外的、附加的或额外的要求(潜在的需要)。

质量本质的这两方面内涵对应着质量的两种划分:适用质量和性能质量。适用质量是顾客追求的根本所在,是产品或服务能够满足顾客需求的核心标志内容;性能质量则是产品除了能够满足顾客的基本需求之外,另外赋予顾客的其他价值。例如,本田汽车和梅塞德斯汽车都是世界汽车的名牌,它们在满足顾客对交通的需求这一点上并无二致,因此可以说这两种汽车的适用质量相同。但是,本田汽车行驶更平稳、更快速、更经久耐用,因此,它比梅塞德斯汽车有更高的性能质量。

凯特皮勒公司的目标就是生产出最好的、全世界最高效的拖拉机。一位《商业周刊》的分析家深表赞同地说:“凯特皮勒公司上下员工都把‘质量至上’当做教义来奉行。”《财富》杂志的一篇文章简明扼要地指出:“该公司营运的原则,就像童子军法则一样,主要有质量过硬,可靠耐用,以及经销商之间诚恳的内部关系。”当人们在两位高级农艺师面前谈及有关凯特皮勒公司的事情时,他俩眼中都会出现尊敬的神情。类似地,有一位曾一直为驻越南的海军订购建筑设备的人员也如此看待凯特皮勒公司。他说:“我们总是不遗余力地将指标用到极限,以便能够将本已很昂贵的凯特皮勒公司的设备列入采购单。我们必须这样做,因为我们知道那些野战指挥官们对凯特皮勒公司的产品情有独钟,如果我们不能够设法弄来这些设备的话,他们非绞死我们不可。因为在将推土机运到敌方领土以在敌后建设简易机场时,始终需要性能良好的机械。”

凯特皮勒公司的前任董事长威廉·瑙曼描述了该公司从成立至今始终坚持的一项基本政策,即“不论内外,凡是凯特皮勒制造出的产品或零件,都必须保证相同的质量和性能”。这样,不论在哪儿,顾客都不必担心换不到该公司的零件。

瑙曼同时指出,凯特皮勒公司这种对产品的质量、可靠性和标准化的决策已经成为公司发展过程中一股强大的动力。“一个厂家生产出的机器应是另一厂家生产出的同类机器的替代产品,并且有些部分应是全世界通用的。”

全面质量管理是创造价值和顾客满意的关键。全面质量管理中的“全面”包括两个方面的含义:一是表示质量管理的内容涉及企业的方方面面,从设计、生产、储运到企业内部人员的工作态度和协作精神,以及企业整体和个人对外的形象辐射等内容;二是表示质量管理涉及的人是“全面”的、“整体”的,不存在独立于质量管理之外的“特殊观众”。它不是企业某一个或少数几个人的事情,而是包括总经理和一般雇员在内的全体职员的事情。

全面质量管理是通过尊重顾客来赢得顾客满意的。顾客的购买过程是一个在消费过程中寻求尊重的过程,企业的一切活动都应体现其对顾客的有形或无形的尊重,而提供优质的产品和服务质量,就是对顾客消费行为和动机的最大尊重。

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