原 料：
土豆2个（约250克），食用油、酱油、盐、米醋、葱和花椒各适量。
制作过程：
1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中浸10分钟，洗去淀粉，清爽为止。
2.将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花略炸。
3.放入土豆丝，炒拌均匀约5分钟，土豆丝快熟时放入酱油，米醋、盐，略炒一下出锅。
营养功效：
土豆性平，味甘，微寒，无毒。马铃薯含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、B族维生素与维生素C等，其维生素的总含量约相当于西红柿的4倍。
小贴士
脾胃虚寒易腹泻者应少食此菜。
同类推荐
烹饪制作小窍门（最实用的居家小书）
《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。
热门推荐
魔鬼交易，总裁的替身爱人
在妹妹的婚礼上，她暧昧了妹夫，陷害了继母，气病了老爹。在家族的眼里，她是恶人。是蛇蝎女子。但在胭脂的心里，他们是——仇人。被陷害被嫉妒被抢光一切还要被除根，她死了两回。鬼门关再回来睁眼的一刻，她便脱胎换骨！吞了我的给我吐出来，占了我的给我还回来，害过我的，必须让你生——不——如——死！为报仇，她不惜和他签下交易。在>在是叱咤风云的商界新贵。不料他还是一个吃人不吐骨头的恶魔。她以为日久生情她的自尊身体颜面有多么珍贵，岂不知在没有心肝的恶魔的眼里那不过待食的猎物。她入了赌局，压上自己便没有退...
见与不见，旧时光（全本）
此文已经完稿，大家不要怕坑。风尚阁告诉你：阅读是一件美丽的事情。是谁说，青春的疼每一个人都在，却在成人的时候被丢在了身后的香樟树下。可是，我是不是忘记了将它丢掉，所以这么多年压在我的身上，越来越沉。曾经不停的想象，想象你是我生命里的珍贵，最后眼前的粉末碎片是你还是我干涸的眼泪。斑斑记忆，你是忘了，我却生死轮回。——沈清欢沈清欢，倘若遇见他，你还会不会爱上那份凉薄的爱情，还会不会爱上那个男子，眉眼如画，温凉如水。顾向北，你的记忆失去了，你的清欢已经成了书页上的一枝玫瑰，娇艳如许，只是远了些年，不再许你人生繁华一线天。青春的疼痛是绵里藏针，爱情的疼痛是细碎料峭，相爱不相忆的疼痛是生人离散。顾向北，你看，你眼里的疼痛，你眼里的忧伤醉了谁？为什么偏偏不认得清欢，亦或是你不想再许清欢旧年。你的清欢，你怎么就舍得忘了，丢了。你的身边，我的位置站成了她的模样。而我，只能回到那最远的地方，看这一世逐渐凋零垂落，独自想念你我的陈年时光，白发苍苍._____________________________________________