(一)准备开店
美容和美发是一项与百姓生活密切相关的服务性行业。
本部分对美容美发店的筹备与建设及应具备的条件和设备略作介绍。
1.美容美发店的筹备与建设
(1)办理手续开设美容美发店必须向有关政府管理部门(工商部门、税务部门、卫生部门等)申请批准，取得企业法人资格。
(2)资金创业之初，投资肯定多于回收。对投资能力的大小、资金来源、收益大小、盈利能力等均应详细论证，并对各项成本拟定初步核算计划表，进行全面测算。
(3)地点美容美发店宜靠近繁华的商业区或密集的住宅区等地点。同时要考虑环境是否良好，交通是否方便，有无停车场、公共汽车站等。应避免选择同一地段美容美发店过于密集的地点，要注意分析开设地段主要消费者的收入情况、消费档次和客流量等情况。
(4)装潢美容美发店是美的天堂，因此，美容美发店的装潢要高雅，整体的设计和色彩的选择应该搭配适宜，富有艺术美感，使顾客有一定的视觉享受和舒适的感受。
(5)设备根据设计的规模大小来决定美容美发仪器及美容椅等设备的添置。
(6)美容和美发师美容美发店是频繁与人接触的行业，美容美发师应具有精湛的技术和灵活的公关能力。根据美容美发店的规模来决定美容美发师的数量。
2.美容美发店选址、建造
(1)选址俗话说“天时不如地利”。美容美发店运营的成功必须有一个优越的地理环境。选址前要进行市场和消费群体的调查，可从以下几个因素考虑合适的地点：
人口密集繁华区：美容美发业是针对于人、服务于人的工作，服务要拥有大量的顾客。在人口密集的繁华地区设店，才能确保客源的充足。
交通方便：交通方便客流量才大，出入口要宽敞，最好有停车场，以便有车一族的光顾。
顾客的种类和阶层：要选择有消费能力、审美观较强的人群地点开店，如外企、使馆区、大型的国际商厦、规模大效益好的企事业单位的附近。被服务的人群大多有一定的消费能力，如外国人、企业白领等。另外，不能忽略人口集中的大中专院校的学生，他们时尚、新潮、有知识，接受新鲜事物快，喜欢模仿，也是很好的服务对象。
自身经济实力：选择房价、地价与自己经济实力相近的地方投资。美容美发店位置要好、投资也要理性，不盲目追求规模大、装修华贵，而应在能力范围内力求高雅、精致，形成“小店赚大钱”的局面。
(2)预算、设计与建造建造美容美发店之前，必须对美容美发店的经济效益做一个概算，对美容美发店的布置、装潢也要有全方位的设计。
投资预算：投资预算是用来评估现实投资能力的大小(包括自有资金和借贷资金)、投资回收能力的大小(多长时间收回全部投资)、开业后的盈利能力、收益大小等。投资预算包括投入预算和投资支出预算。
A.投入预算：是对投入资金的来源渠道和数量的预计。
对投资规模(数量)的预算是最主要的投入预算。在进行预算时，首先要考虑美容美发店的规模和档次，及其对资金的实际需要，另外也应兼顾自己的实际能力等。
B.投资支出预算：建造美容美发店的投资支出一般包括以下三个方面：
一是店铺租赁、装潢费用。租金是美容美发店支出中比例较大的一项费用，但这部分费用除首付支出外，其余部分可分月、季或分年付出，在店铺投资初期可不做过多的考虑。装潢费用则是建店初期必须支出的一笔较大的主要费用，包括装潢设计、装潢材料、施工费用等。前面说过，美容美发店是美的天堂，要体现出高雅的气魄，要富有艺术美感。美容美发店装潢设计首要的一点就是要体现出专业的特色，让路人一看就知道这里是干什么的，对设计的要求较高，除自己有能力或找懂行的朋友帮忙外，要请专业设计师的设计费用是比较高的，必须认真考虑好。现今装潢的材料品种繁多，价格相差也很大。自己购买材料，可根据店铺要求和自己的喜好选购适当的材料，价格也可能便宜一点，但比较繁琐，还会造成一定的浪费。交给装潢施工公司实行包工包料，费用可能会高一些，但材料浪费少，自己也省心得多。施工的费用弹性很大，可多联系几家公司，进行价格比较，然后确定一家质量有保证、价格适中的公司承担，并与之签订正式合同。现在有些公司承诺，如果请他们进行施工，则可免费帮助设计，这也是一个较好的选择，虽然施工费用可能高一些，但可节省了设计费用，总体上还是合算的。
二是购买物品费用。这也是一笔较大的支出，包括美容美发的必需品(如美发工具、坐椅、药物等)和辅助物品(如空调、电视机等)的费用。
三是其他费用支出。这部分费用包括施工过程中的能源消耗费用(水费、电费、煤气费等)、管理费用、交通运输费用等，这些支出一般比较固定，容易计算。总支出应在投入预算范围内，并留有适当余地，以应对可能出现的意外情况。
装修设计：装修设计包括两个部分，一部分是美容美发店主体结构设计，一部分是美容美发店建筑表面装修设计。
A.美容美发店主体结构设计：首先应考虑服务空间。服务空间主要指美容美发店建筑使用空间的大小，例如建筑使用面积的大小、房间的高度、房间的数量等。空间过大造成浪费，又容易使顾客感到空旷、缺少人气；空间过小妨碍操作，又容易使顾客产生压抑情绪。服务空间的具体标准没有固定规定，应根据自身实际情况和当前建筑行业的有关标准自行确定。国家规定的美发厅、美容厅卫生标准中，一、二级美发厅、美容厅每个坐椅占地面积不应小于5平方米。
其次要考虑服务结构。美容美发店建筑结构应满足顾客对美容美发的服务项目、种类、层次等结构需要，因而建筑结构实际上就构成了对顾客的服务结构。顾客在美发店有剪发、洗发、卷发、吹干、漂发、梳理、烫发、染发等多种类、多档次的需求，这种需求结构也就是美发的服务结构，它要求建筑结构与之相适应，因而美发店建筑结构的设计应在确定服务结构的基础上进行。
B.美容美发店建筑装修设计：按国家规定，美容美发店的灯光混合照明度不得低于250勒克斯，但是要注意不能设置强烈的刺激光。
墙面、天花板与地面的要求是：墙面光滑，不存灰尘，墙面材料应防潮、防火，墙上可悬挂装饰画。天花板颜色和花纹应与营业厅环境协调。地面要光滑也要防滑，一方面利于清扫，同时避免地面潮湿时顾客滑倒。
建造实施：
A.设备和用品的购置：设备和用品的采购人员必须是内行，要有较高的道德素质和勤俭廉洁的精神。可以委托或招聘他人进行采购。
设备和用品的采购原则是：安全可靠，使用方便，价格适中。采购时要就近不就远，就低不就高(只要能满足工作需要，就不要买高价的)，低消耗(电、水、热、制剂等的消耗)。
B.设备的安装与布置：在安装与布置设备和用品之前，应制定安装布置计划，绘制安装布置图，然后按计划和图的要求实施。美容美发店设备的安装与布置应注意如下十个方面：
一是美容美发程序：设备的安装布置应考虑美容美发程序，尽可能按程序来布置安装，以减少使用时的混乱。
二是设备间的距离：设备的放置不宜过于集中，以利美容美发工作的顺利进行。也不宜放置得过于分散，以免影响工作效率。
三是休息空间：安置设备时要注意为顾客等候、休息留下必要的空间，所安置的坐椅要使顾客感到舒适。
四是行走通道：要为顾客和工作人员留下适当的行走通道，进门处的通道应更宽阔些。
五是橱柜和台面：为摆放、保存美容美发用具准备必要的柜橱或台面，这些柜橱、台面的设计与布置应与整体环境相协调。
六是特殊要求：对美容美发店的一些特殊要求如通风、照明设备，要按照有关规定和设计工艺要求精心安装，注意保持适宜的温度和空气清洁度等。
七是管道铺设：美容美发店的通电、通水、通气管道应走“暗线”，这样可以保持整洁美观，更重要的是保障工作人员和顾客的安全。
八是结账处：要为收款、开票工作留出空间，准备必要的设施，并与作业场所适当隔离，以免互相干扰。
九是整体布局：美容美发店内的整体布局要紧凑、协调，给人以整体美感，切忌杂乱无章。
十是由专业人员实施：所有安装与布置工作，尤其是水、电、气设备的安装，一定要由专业人员进行操作，以保证操作者的人身安全和安装质量。
(二)店堂要素
1.开设美容美发店应具备的设备
(1)美容设备一是必备用具，包括美容椅床和椅、美容小车、毛巾、消毒柜、消毒水、暗疮针、刮匙、棉签、镊子等。二是护肤用品，包括各类洗面奶、收缩水、卸妆水、去死皮膏、日霜、晚霜、面膜、眼霜、营养霜、痤疮霜、祛斑霜、各类精华素、电眼睫毛全套用品、唇饰用品、治疗用品和粉饰性化妆品。大型店还要配备减肥和健胸系列产品。三是仪器设备，包括皮肤测试仪(活特氏灯)、奥桑蒸汽仪、超声波美容仪、远红外线美颜器、高频电疗仪、多功能美容仪、电脑除皱美容仪等。
(2)美发设备一是固定设备，包括理发椅、洗头椅、理发镜、各种美发工具(包括吹风机及焗油机等)以及排风设备。二是洗发、护发、染发、烫发、焗油等物品。
2.开设美容美发店应具备的条件
(1)舒适、明亮、清新舒适、明亮、清新的美容美发店是美容美发师给顾客服务的专业场所，其基本的条件包括：一要有前台接待室、等候室。二要光线充足、明亮，有良好的通风设备和冷暖设备。三要有设计合理的通道和空间(如美容间、操作间、贮藏间、干净的卫生间)。四要装潢设计的色调柔和，装饰美观。五要能提供比较齐全的美容服务项目。六要在适当的位置设置上下水及消毒设备。七要具备一定数量素质优良的工作人员。
(三)员工要素
一名好的美容美发师，除了具有熟练的操作技术外，还必须掌握相关的知识，养成良好的卫生习惯。
1.掌握皮肤、毛发生理卫生知识
前面已经讲到，中小美容美发店的美容主要指面部美容，因此美容师应了解面部皮肤的特点及各类面部美容用品的特性及适用范围，因人因时使用。
美发师工作的对象是顾客的头发，故必须了解毛发的构造、性能、生理现象及病理现象。头发生长在头颅上并与皮肤密切相连，所以还需要懂得皮肤与头部的构造、作用及常见的病理现象。只有掌握好这些知识，才有可能更好地保护头发。
2.掌握基本的电学常识
当今的美容美发行业，很多地方均离不开电，如果不懂得电学常识，遇到故障则不能即时排除，不但影响工作，还不利于安全。
3.懂得药剂特性及配制原理
有些美容美发用品具有一定的刺激性，尤其是对过敏性皮肤的人会产生不良反应，要特别注意，不要因此产生纠纷。
无论烫发或染发均需配制药剂，药剂质量的好坏直接影响烫发及染发的质量。因此，美发师必须了解烫发剂、染发剂中各种原料的化学、物理性质以及与头发发生的化学反应等，只有这样才能配好药剂。
4.具有一定的美学修养
有美学修养，才可以根据不同顾客的不同情况和具体要求，采用合适的发型。
5.有扎实的基本功
美发师操作的熟练程度及技术水平的高低，很大程度上取决于基本功的好坏，如正确的站立姿势、恰当的握刀动作、灵活运用手腕的能力等。此外，还必须掌握最基本发式的制作及各种操作技术。
6.保持良好的个人卫生
美容美发师与顾客直接接触，所以要特别注意个人卫生。
头发及面部应十分干净，工作服应常洗常换，要给人留下一个整洁的印象，使顾客产生一种信任感。美容美发师的双手、工作服及所使用的用具应经常消毒，以减少细菌传播的机会。
7.加强道德修养
美容美发师要树立全心全意为人民服务的观点，要能正确对待顾客提出的意见，有则改之，无则加勉，绝不要和顾客争吵，要讲究职业道德。
