登陆注册
250000000009

第9章 用经济学的智慧换取狗粮 (2)

女孩郁闷是因为饭馆里的消毒餐具是要收费的。现在,许多餐厅酒店、娱乐场所等地方都能看到“顾客最低消费××元”的标示,结果这样的规定就被戏称为餐饮娱乐业的“潜规则”。

餐厅的餐具消毒本是理所当然的事情,但因为有利可图,商家便将其纳入收费行列。只要有百分之一的利润,商家就会思维活跃起来;只要有百分之一的利润,商家就会保证将其充分利用。

他们强调这样一个消毒的过程,一方面让消费者在不情愿之余,还不得不接受,另一方面,还可以为自己从中套取些利润。一套餐具多收0.4元,十套就是4元,百套就是40元,若是大点、好点的餐厅,一天百套也不足为奇。一年之中,就白白净收至少7000元左右的利润。商家是不是太会做生意了?真是聚少成多,积土成丘啊!

有人认为最低消费侵害了消费者的合法权益,违背了消费者的意愿,因此应当撤销。如果从经济学家的角度来看,恐怕就要持与法学专家们相反的意见了。

首先,撤销“最低消费”,于法无据,没有哪个法律规定应当对其进行撤销。

其次,在消费者消费的过程中,最低消费如果是被明确告知的,那么,消费者有充分选择的余地,决定是否消费。当他选择消费的时候,就应当视其为理性的消费者,是承认这种消费的,则可以推断出这种“最低消费”是合理的。

如果消费者不接受这种“最低消费”,消费者有权拒绝。尤其是在有些饭店里,有包间最低消费多少一说,这是商家提供的特殊服务,要求最低消费应当是允许的。因为包间的配置是需要一定成本的,只要商家的要求不过分,就合情理。

吃饱喝足后,皮皮和爸爸继续前行。

在都市里流浪有一点好处便是,在那些四处开放的小饭馆里,可以找到吃的。

这天傍晚,它们在一间大排档前看到了美食。

老板娘将一堆剩菜剩饭倒给皮皮它们吃,皮皮咬了几口后,郁闷地住嘴了:“只有这么几片肉,剩下的都是我不爱吃的萝卜和青菜。”

皮皮爸爸塞了一嘴吃的,口齿不清地催促它:“赶紧吃,哪轮得上我们挑三拣四啊,有的吃就不错了。”

皮皮郁闷地想:“吃饭还不能挑,那这个世界上还有什么是值得挑选的啊?”

皮皮的疑惑其实也是很多去饭店消费的顾客所想的,餐饮业是充分性竞争行业,经营者有选择何种经营方式的权利。

倘若商家出高额费用提供幽雅环境,齐备设施,一流的饭菜和服务,却得不到相应回报,那么经营就会亏损。一个普通的小饭馆几十元钱就能酒足饭饱,而在高档饭店至少需要消费上千元才行。

消费者可以选择去哪里消费,随着部分消费者的放弃,就会筛选出一部分消费能力高的顾客。也可以说,商家是在通过这一途径对消费者进行“选择性供给”。在商家提供餐饮服务的过程中,“选择”是双方的、平等的,而商家一般都对进入的顾客有一个基本的消费额预期,不到这个预期值的顾客,不是他们的目标顾客。所以,利用“最低消费”来做个衡量,也是正常的。

与上面经济学的观点不同,大多数人认为作为餐饮企业给消费者提供达到卫生标准的餐具是不可推卸的责任,这是无可厚非的。经营者将免费餐具改为收费服务,实际上就是变相降低与消费者约定的服务标准,是减少消费者应得效用的行为,也减少了消费者进餐的满足感。作为买卖,餐饮的全部费用应当算在成本中,由企业承担,而不是被转嫁给消费者。如此重复性收费,对消费者并不公平。

“只要这个世界上还有愚昧和苦难,那么,经济学就不会是无益的。”皮皮吃着美味的食物,口齿不清地说。

皮皮告诉你:

在现实生活中,消费者一般都倾向于保护自己的权利,认为不应当有“最低消费”。目前由于没有相关法律规定出台,所以,工商部门也没有办法采取相应措施。因此只能再次提醒消费者,在消费前,一定要慎重选择,要清楚该店是否实行“最低消费”,最低消费是多少,以及自己是否要选择这种“最低消费”。

别墅区的斑点狗——管好自己的口袋

皮皮和爸爸在流浪中,来到一片别墅区,那里住的都是富人,小区门口还有保安把守。

一只斑点狗趾高气扬地从它们身边走过,进到别墅区里,一个打扮得花枝招展的女人牵着它进到一间屋子里。

“我们什么时候也能住这样的地方啊!”爸爸由衷地感叹。

皮皮不以为然:“失去自由的富贵有什么意思。”

皮皮是理性的,它不会因为一时的冲动而付出自由的代价,但并不是人人都能做到这一点的。现在,许多青年人都希望成功,所以,付出任何代价都愿意,但往往是得不偿失,到最后悔恨不已。

例如,在消费观念上,年轻人往往认为自己还年轻,挣钱来日方长,所以,花起钱来大手大脚。他们新创了一个消费时尚名词叫做:“三天乐。”所谓的“三天乐”,就是在发工资以后的前3天尽可能地潇洒、快乐,只留下很少的钱来保证剩余27天的基本生活。这里所说的“基本生活”,估计就是“饿不死”的状态就可以了。年轻人是消费时尚的忠实FANS,他们会计较收入的多少,却绝对不会计较钱花剩下多少。

这样做便是非理性消费。只有保持理性,才能始终处于主动地位。

这天,皮皮和爸爸在别墅区的一角发现了一个洞,正好可以钻进去,它们进去的时候,看到那天那只趾高气扬的斑点狗正有气无力地趴在一户人家的窗户后面。

“你怎么了?”皮皮上前问道。

“我快饿死了。”斑点狗虚弱地回答。

“怎么会?你的主人那么有钱,还忍心饿你?”皮皮爸爸惊讶地问道。

“主人出远门了,临走的时候,给我留下了狗粮,但我和我的朋友把这些食物一次全吃光了。现在,我的朋友们走了,我已经饿了好几天了。”斑点狗懊恼地回答。

皮皮问:“你怎么不给自己留点储备粮食呢?”

斑点狗疑惑地抬起头:“我从来不需要储备啊,一向都是有多少吃多少。”

皮皮摇摇头:“正是因为你消费从不理性思考,才落得今天这个下场。”皮皮知道像斑点狗这样养尊处优的宠物是无法体会到挨饿的痛楚的,所以,它们也不会养成理性消费的习惯,狗食对它们来说,只是“招手就有”的东西。

如今,都市里像斑点狗这样的年轻人越来越多:有着稳定且收入较高的工作,却总连最基本的生活费用都负担不起。年轻人都是喜欢花钱的,一逛街总能发现许多“值得”掏钱的东西,于是这也买,那也买。买的时候忘乎所以,没钱的时候后悔莫及,“早知今日,何必当初”,这世上的好东西太多,喜欢就买,迟早得为钱发愁。

年轻人是感性的,对待消费更是没有节制,看到一件喜欢的上衣,就好像寻到了宝物一样,欲罢不能;辛苦了一周,周末一定要去酒吧喝喝酒,去KTV唱唱歌。在年轻人的心里,生活就应该是这样潇洒的,总是斤斤计较地生活,还没等步入老年呢,就可能先愁老了。再说,年轻也就那么十几年,现在不享受,等到老了就快乐不起来了。到那个时候,后悔也晚了。所以,一定要抓紧现在,将享乐进行到底,却无法将钱留到月底。

不理性的消费令年轻人不顾后果地挥霍,吃一顿花去半个月工资的大餐。他们说这是一种生活体验,年轻就应该多见识见识。见识各种类型的消费是没有错的,但是一旦这种消费养成习惯,你的生活就没有保障了。

只要人活着,就需要开支来保证正常的生命存在,但有一些开支是可有可无的。不要以为只要尽情地花钱就是潇洒,我们也应该学会精打细算,把钱花在最需要的地方。

全球富豪排行榜上,洛克菲勒总是名列前茅。他有一个习惯,就是一定要到他熟悉的一家餐厅用餐。开始的时候,每次用餐后他都会付给服务员15美分的小费。

但是,有一天,他用餐后不知什么原因,仅付了5美分的小费。服务员见比往常的小费少,不禁埋怨道:“如果我像您那么有钱的话,我绝不会吝惜那10美分的。”

洛克菲勒却毫不生气,笑着说:“这也就是你为何一直在做服务员的原因。”

洛克菲勒还有一个习惯,就是记总账。他每天晚上祷告之前,总要把每美分的钱花到哪儿去了弄清楚,然后才上床睡觉。

洛克菲勒说:“紧紧地看住你的钱包,不要让你的金钱随意地出去,不要怕别人说你吝啬。你的钱每花出去一分都要确保有两分的利润,然后才可以花出去。”

虽然我们不是利益的狂热追求者,但我们也应该管好自己的钱包,为以后的生活做好打算。

皮皮告诉你:

时下,商家们为了缓解经营压力,不断推出优惠政策、新花样来刺激消费,这个时候如果再不节省,我们的生活就会变得越来越艰难。如果哪一天,我们也很不幸地被裁员,没有了每个月的固定收入,没有积蓄,那我们怎么生活呢?

管好你的钱包,把钱花在最需要的地方,我们才能逐渐积攒出自己的“小金库”,才能保证自己的生活经得起风雨。

以假乱真,富人区的冒牌犬——穷消费PK富消费

皮皮看着斑点狗可怜,便出去为它找了一些吃的,斑点狗连谢谢也顾不上说,就狼吞虎咽地吃了起来。

皮皮的爸爸在一旁看着斑点狗发呆,嘴里还念念有词:“不太对劲啊,太奇怪了,怎么会这样。”

“怎么了?”皮皮疑惑地问。

“这条斑点狗不太对劲啊,你看它的斑点,很不自然,像是后来才画上去的,而且它的体格,也不像是一般的斑点狗。”爸爸对狗的认识很深。

“你是说,这是一条冒牌的名牌狗?”皮皮大吃一惊。

斑点狗这时也吃饱了,它抬起头说,“对啊,我并不是纯种的斑点狗,我原先的主人对我进行了一些加工,以假乱真地卖给了这家主人,他们也知道我是假的,但他们还是很高兴地把我买下了,因为我足可以以假乱真,而且,我的价格还很便宜。”

皮皮恍然大悟,原来这就是所谓的“精神消费”,是有闲阶层或者说富人们的玩意儿。

同类推荐
  • 不懂法律,就当不好经理

    不懂法律,就当不好经理

    竞争的压力和市场的发展,不仅要求企业经理要懂得法律,而且要求企业中的各类人士也要懂得法律,只有这样,法律这一武器才能为企业的发展保驾护航。另外,企业只有维护好自己的合法权益,营造出公平、公正的法制环境,才能够理直气壮地挺直腰杆干事业。本书立足企业经营的实际情况,全方位解析了企业经营管理法律法规的要点和关键之处,对企业常见的法律问题作了浅显易懂的阐释。着重论述法律策略,其目的是要让读者掌握如何有效防范和系统规避企业经营中可能出现的法律风险。本书的编写力求语言简练、朴素,简而不繁,各个层次的读者在读后都会有一些收获。相信本书将为您的企业发展助一臂之力,成为您开展各种商务活动的一份重要参考资料。
  • 全球性博弈

    全球性博弈

    在这种基调的基础上对中国和国际进行了全方面的透彻解读。中国篇中,本书以人性讨论为基准,作者针对中国国情,详细深入地剖析了中国的政治制度,经济科技,分别研究了中国以及国际社会中的典型国家,文化体育等等诸多问题,在未来,重点分析了大量时代性问题,现在,过去三种层次的透视中给读者展现了一个更加全面真实的中国。国际篇中,作者详细讲述了美、日、俄、新、韩、印等国,使读者对中国有了一个更加全面的认识;也让读者对全球化的本质有了非常深刻的认识和理解。给全书奠定了一个哲学伦理的基调。作者以人性的讨论开篇,对各国的政治制度和基本国情进行了全面深入地挖掘和阐述,生动形象地展示了全球化的过程
  • 魅力经济学

    魅力经济学

    经济学是简单的,一杯咖啡、一辆汽车就可以解释它。经济学是迷人的,它的理论充满智慧,也不乏诗意的想象。经济学是体贴的,它与我们的生活息息相关,形影不离。经济学是实用的,从柴米油盐到经营管理无所不包。经济学是精彩的,从温莎公爵的旷世恋情到惊心动魄的货币战争。
  • 看清经济新常态

    看清经济新常态

    聚焦两会,看清经济新常态。中国经济是否会进入一个持续衰退期?全面深化改革路在何方?
  • 趣味管理学

    趣味管理学

    本书将管理学方法用讲故事的形式表现出来,对管理知识按照经典管理学逻辑体系进行编排,包括:什么是管理、管理者、规划、组织、决策、经营等内容。
热门推荐
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 黑道孽婚叛心妻

    黑道孽婚叛心妻

    婚姻倘若无爱,何以为续?人生所有的悲剧若都是他人的存心设计,你是一笑抿恩仇还是恩怨分明?*******米诺:繁华褪尽,她忠于自己每一次的选择与决定,不论是昔时的黑道大嫂还是彼时的商人妇。然,树欲静而风不止。杜承宇:他娶了她,却不知道娶的是个什么样的人,人生过早的陷于一他人的设计之中。谈爱,太过奢侈。贝令瑜:她是阴谋的执行者,冷笑着面对她人的痛与泪,却忘了,人在做,天在看……秦子路:他以为他有足够的时间来爱,他以为他已经做出了明确的决定,可终究只是,一个以为!林嫣:她知道自己的心,努力想要将错路修正,却不知,人生很多时候是无路可退的。宋帅:他叱姹风云,却对一个女人无可奈何。爱恨纠缠,输了一切。白子鸣:他有够翻云覆雨的手段,却在她面前,无可奈何。这是一出狗血的戏剧,人生如何能设计?*******推荐好友文现代文叶清欢(外遇的诱惑)皇焱儿(婚外情)尘陌(谋欢)霓虹雨中(装纯总裁恶狼妻)莫言染(历任第三者)心若芷萱(稁门傻妻)******古代美文月落盏(冷心王爷谋心妃)青浅建了个读者群,喜欢就加吧25747375
  • 管子

    管子

    《管子》是我国古老的先秦时代的一部重要典籍,是管仲学派的一部作品总集。该书内容庞杂,年代久远,流传中多遭窜乱,自西汉刘向“定著为八十六篇”之后,李唐以前已缺失十篇之多。《管子》内容博大精深,主要以法家和道家思想为主,兼有儒家、兵家、纵横家、农家、阴阳家的思想,更涉及天文、伦理、地理、教育等问题,在先秦诸子中,“襄为巨轶远非他书所及”。可以说,它是先秦时独成一家之言的最大的一部杂家著作,是研究先秦尤其春秋时期社会政治、经济、军事、法律、文化等各个方面非常重要的原始资料。
  • 徘徊:逃不掉的爱

    徘徊:逃不掉的爱

    她木清影一个只有美貌学习倒数的学生,拥有表哥于飞的守护,本应平静的生活,因她骑车撞了同班级的混世魔王任星辰而改变,一吻便注定了她们之间的爱情要擦起了火花,那冰冷的眼神为什么会让她心动,可是他是别人的王子,面对白马王子尚落尘的抛弃,面对哥哥于飞的不离不弃,小魔头任星辰的爱情告白,他们的徘徊到底换来的是相濡以沫,还是相忘于江湖……
  • 盛重来袭

    盛重来袭

    你的大脑真的很奇怪,为什么总想着那些色色的事情啊!如果你不是真的爱我,我当然不会把身体交给你。但是,如果我是真的爱你,那么,也许我会违背自己的原则。两个人之间的事,为什么不能正正经经的只谈感情呢?好好的爱我一下,你会死吗?!--情节虚构,请勿模仿
  • 用心管理

    用心管理

    本书适合于企业中、基层管理者,以及那些具有升职希望的优秀员工阅读,作为自我培训的进阶读本。另外,作为工具书或培训教材,本书还适合从事管理咨询与管理培训工作的职业管理顾问阅读。当然,本书对于行政事业单位的中、基层管理者来说,亦具有极强的参考价值。
  • 重生之侯府嫡女

    重生之侯府嫡女

    前世,幸福美满的姻缘不过是镜中花,水中月。她,身份高贵的侯府嫡女,为心爱之人倾尽所有,全心付出。功成名就时,心爱之人竟与她亲妹联手设计,毁她清誉、夺她亲儿,害她受尽苦楚…葬身火海之时,慕容雨咬牙切齿,对天狂吼:“若有来世,无论上天入地,为人为鬼,慕容雨绝不会放过你们!”再次醒来,她重生到了六年前,是母亲与哥哥过世的三年后,更是她命运的重大转折年…这一世,且看浴火重生的她如何翻手为云,覆手为雨,掌握住自己的命运,将前世背叛过她的那些人一一斩尽杀绝…
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 少年儿童要养成的80个好习惯

    少年儿童要养成的80个好习惯

    少年儿童时期是锻炼和培养卓越口才的最佳时机,本书正是基于这一点,从少年儿童自身的年龄、成长环境出发,从基本语言表达、交谈、朗诵、演讲、辩论、即席发言及巧妙问答等几个方面,为少年儿童朋友们提供80个口才技巧。冲破认识与实践的樊篱,让我们在家里、在学校、在社会交际中都能轻轻松松地提高口语表达水平,从而成为口才高手。