第4篇第19章第7节干祖望：童心、 蚁食、 龟欲、 猴行
干祖望是我国中医耳鼻喉科创始人，年近百岁依然精神矍铄。干祖望的养生之道很特别。生活上他崇尚顺其自然和尽情尽兴，绝不雕琢做作和人为约束。吃，想吃什么就吃什么，并不在乎每天一定要吃下多少蛋白质、热量等。
干祖望非常重视老年人的养生问题，并身体力行总结出一套独到的养生秘诀：
一句真言，要牢牢记住：“任真”毋伪。
两养并重，要深刻认识：养心、养身。养身首先养心。
三不要想，要真正做到：一不想病，二不想老，三不想为子女谋福利。
四害戒绝，要严格执行：一害为烟，二害为酒，三害为赌，四害为午睡。
五个误区，要坚决走出：一进补与保养作为同义词；二每病先考虑“虚”；三迷信医药；四崇拜安逸与休息；五狂欢尽兴。
六种养心，要重于养身：一不卷入无谓的杂事旋涡；二不赶大潮；三不贪便宜；四不与人攀比；五不骄不娇；六不做违心与不应该做的事。
七桩好事，要持之以恒：一打抱不平，与天斗、与地斗、与人斗，乐在其中；二旅游赶节；三聊天漫谈；四读书、写书、写文章；五品上等香茗；六听有益音乐（包括弹词、京剧）；七多走多跑多爬楼梯。
八字做法，要终生不懈：童心、蚁食、龟欲、猴行。
所谓童心就是说老年人要有儿童一样的心理状态，无忧无虑，生气勃勃，好动好奇，思维活跃。“万事休矣”，“老朽无能”，这是老年人常有的感觉和感叹。果真如此吗？其实不然，老年人的这种感叹除了年龄增高、体力下降的原因外，还有一个重要的原因，就是精神老化。精神老化的实质是心理不健康。它最常见的表现是认为自己不中用了，并因此而对自己进行消极的自我暗示，以致对未来丧失信心，对生活缺乏兴趣，对事业没有热情。为了防止精神老化，保持心理健康，养一颗“童心”是最好的方法。
“蚁食”，就是像蚂蚁那样，每次吃得少，不可吃得过饱。什么食物都要吃一点，五谷杂粮，粗茶淡饭，荤素兼宜，不要偏食，才能使营养全面、合理、平衡。干祖望所说的“蚁食”可以理解为饮食有节。所谓“节”，一是节制，指节制饮食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是节律，指饮食要定时定量；三是节忌，指要忌口，身体不需要的，对病情有妨害的，不清洁卫生的饮食，均为禁忌。
“龟欲”是一个优化情绪的问题。对老年人而言，老化情绪可能给各种疾病大开方便之门，成为影响心理生理健康的一个重要因素。所以干祖望认为年长之人要如同乌龟那样有不贪不争的情欲，安分守己，谨护自身，无欲无求。
而“猴行”是说人要像猴子那样多动、多跳，不论在何时、何地，都不要僵持不动。92岁高龄的干祖望身体力行，他喜欢爬楼梯，喜欢散步，一走就是2～3小时，他每年还坚持两次出远门旅游。
