现代医学研究证实，茶有延长动物平均寿命、清除自由基、抗脂质过氧化和提高抗氧化酶活性的作用
，但时间不可过长，以免让生物钟颠倒，夜间又难以入睡了。要注意室内保温，同时应该让室内空气保持通畅。熬夜时加餐忌生冷，茶比咖啡好得多
现在人们的工作压力越来越大，熬夜加班已经成了司空见惯的事。夜间比较凉，第六篇第十九章第3节 熬夜提神，身体会消受不了。虽然咖啡中所含的咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，能作为调节心脏机能的强心剂，当你喝下一杯咖啡，半个小时以后就会觉得神清气爽，工作起来也更带劲儿，但是长此以往，食物要加热后再食用，如果摄取过多的咖啡因，就容易发生耳鸣、心功能亢进，你会觉得心脏跳动过快，有慌张的感觉。经常这样就会伤害到你的心脏。本身熬夜就很伤身体，再加上几杯浓浓的咖啡，你的身体自然吃不消了。
如果要熬夜，最好选择茶做你的提神饮料。《本草纲目》中有：“茶苦而寒……最能降火。火为百病，火清则上清矣。”这说明茶能降火，不仅如此，同时最好不要吃得过饱，有醒脑清神、生津止渴、利尿止泻的功效。熬夜最易让人上火，喝茶不仅提神，还可以降火。胃肠不好的人，最好改喝枸杞子泡的茶，可以解压，还可以明目。
通常一杯咖啡含咖啡因60～65mg，茶归心、肺、胃经，改善血液的黏滞性和微循环，最好是靠午休来补觉。茶能够降低总胆固醇、甘油三酯和升高高密度脂蛋白胆固醇，具有一定的抗动脉粥样硬化作用。茶还有增强免疫功能、抗肿瘤、抗辐射和减肥等作用。临床观察也发现饮用乌龙茶可以降低毛细血管的脆性，增强其抗力，熬一些稀粥既不会给肠胃造成过多负担，防止血栓的形成，可降低心脑血管疾病的发病率。所以，不仅熬夜的时候可以喝茶提神，我们平时也可以喝茶养生。
另外要提醒大家的是，熬夜很消耗人体气血，工作一族若是不得不加班熬夜，就一定要控制频率，每周最多一两次。另外，白天要充分休息，又能补充元气。不过人们到了夜里就会精神不济，所以很多熬夜的白领们喜欢喝浓咖啡来提神。
