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第14章 肥胖症

肥胖是指皮下脂肪积聚,主要原因是进食过多而消耗过少,营养物质转成脂肪堆在皮下,从而形成肥胖。父母对宝宝进行填鸭式喂养,以及过量零食、巧克力和甜点等都可造成肥胖。同时,肥胖儿大都不爱运动,脂肪消耗少。

肥胖症宝宝主要表现为体态丰满、皮下脂肪堆积(以大腿处、腹部最为明显)、肚脐深陷、皮肤红润且溢脂较多、男孩的生殖器外露部分发育细小、食欲奇佳、贪吃贪睡、稍运动即出汗气喘、身材发育较大、体重超过正常儿童。肥胖症虽无大碍,但对宝宝身体活动不利,持续至成年后可能诱发心血管病,应当积极矫治。

黄瓜玉米笋

材料:玉米笋1罐、黄瓜50克。

调料:盐、葱油。

做法

1倒出罐装玉米笋,沥干,用清水洗净,切成条;黄瓜洗净,切成条。

2锅置火上,加入适量清水烧沸,放入玉米笋焯一下,捞出过凉,沥干。

3将玉米笋、黄瓜条分别放入盘中,加入盐、葱油拌匀即可。

冬瓜粥

材料:冬瓜100克、大米30克。

调料:盐。

做法

1冬瓜去皮、瓤,洗净,切成丁;大米洗净。

2砂锅置火上,加入适量清水,放入大米大火烧沸,改小火熬至米熟烂。

3待粥变稠时加入冬瓜丁煮至熟,加入盐调味即可。

健康小贴士

冬瓜粥可清肠胃、通便,肥胖的宝宝可以常吃。

海带乌梅饮

材料:水发海带20克、乌梅1个。

调料:白糖。

做法

1海带、乌梅分别洗净备用。

2将海带、乌梅放入沸水锅中,大火煮沸。

3转小火炖至熟烂,去渣取汁,加入白糖调味即可。

健康小贴士

海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,可降低胆固醇、预防肥胖症。

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