第83章

第九篇第82章宝岛台湾

台湾，东临太平洋，西隔台湾海峡两岸与福建相望，南靠巴士海峡与菲律宾群岛接壤

，北向东海。全岛总面积为35 98976平方公里，是我国最大的岛屿，其中包括台湾

本岛、澎湖列岛、钓鱼岛、赤尾屿、兰屿、火烧岛和其他附属岛屿共88个，为中国的“多

岛之省”。台湾本岛南北长而东西狭，南北最长达394公里，东西最宽为144公里，呈纺

锤形。

台湾海峡，长约300公里，宽不足200公里，最狭处位于福建省平潭岛与台湾新竹市

之间，为130公里。台湾海峡为中国南北方之间的海上交通要道，是著名的远东海上走廊

。她与庙岛群岛、舟山群岛、海南岛，构成一条海上“长城”，为中国东南沿海的天然屏障

，素有“东南锁钥”、“七省藩篱”之称，战略位置十分重要。

台湾的人口总数有2 000多万，平均每平方公里约600人，是我国人口密度最高的省

份之一。高山族是台湾岛上最早的居民，台湾汉族则大多数是福建、广东两省的移民，因此

闽南语为台湾民间的主要方言，被称为“台语”。

作为世界旅游胜地，台湾总是被人们赞为“美丽而又富饶的宝岛”。台湾岛上的

风光，可概括为“山高、林密、瀑多、岸奇”等几个特征。总的来说，台湾的风俗习惯与大

陆的差别不大。不过，由于历史、地理等原因，台湾会带有自己的特点。其中，宗教信

仰的盛行，是台湾民俗的一大特色。台湾的寺庙多、信徒多。据不完全统计，台湾有点规模

档次的庙宇已经突破万所。不过，香火最旺的莫过于妈祖。

台湾于1885年(清光绪十一年)正式建立行省，下设台北、台湾、台南三府，另有一

州、一厅、一县。1895年后为日本所占据。

1945年8月日本战败投降，被日本帝国主义奴役了五十年的台湾同胞重新回到祖国怀

抱。台湾的行政区域改划为台北、基隆、新竹、台中、彰化、嘉义、台南、高雄、屏东九市

和台北、新竹、台中、台南、高雄、台东、花莲、澎湖八县。

1950年，台湾当局对行政区划进行了一次大调整，分为五个省辖市，十六个县和一个局。

1967年台北市改为“行政院直辖市”。

1974年撤销阳明山管理局。

1979年高雄市改为“行政院直辖市”。

目前，台湾省的行政区划为台北、高雄两个“院辖市”，台中、台南、基隆、新竹、嘉

义五个“省辖市”，台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、云林、嘉义、台

南、高雄、屏东、台东、花莲、澎湖十六个县。

生活习惯与习俗

台湾汉族同胞的生活习惯与祖国大陆基本相同，一般仍保持福建、广东等地的特点。但因为

经济发展，人民生活水平提高，加之又受日本、美国等外国文化影响较深，现在人们的衣食

住行已经发生了很大变化。

以往老年人喜欢穿青黑色衣衫和香云衫，妇女喜欢佩戴金银首饰。现在则是穿什么的都

有，大部分人以穿现代服装为主。在正式的场合，男性一般穿西服，女性穿各种时装，但仍

有许多妇女喜欢中国传统服装旗袍，认为它高雅、庄重，喜欢在社交场合穿着。在休闲的场

合，人们的穿戴较为随便，主要是轻松、舒适的Ｔ恤衫、花衬衣、旅游鞋等。而在农村，

农民们仍保持着戴斗笠、裹头巾的习惯，以便挡风雨、遮太阳。

台湾人主要吃大米，饭菜的做法和味道跟福建、广东差不多，而且比较喜欢喝酒，大陆

运销到台湾的酒都特别受欢迎。１９４９年前后，２００多万大陆人来到台湾，因他们来自

全国各个省市，所以街上经营地方风味的餐馆、饭店很多。随着人们生活节奏的加快，各种

式的快餐店，如日本、韩国的料理，美国的肯德基、麦当劳，意大利的比萨饼等，也在台

湾扎下根，很受上班族和青少年的欢迎。台湾盛产各种热带、亚热带水果，街上到处是水果

摊，所以吃水果成为台湾人一大享受。

台湾人住的房子可以分成中式、西式、日式３种。中式平房多与福建式样相同，有一条

龙、辘轳把、三合院、四合院等好几种。西式一般是楼房，过去是砖造，现在都是钢筋水泥

的了。日本住房是在日本占领台湾时期建的，它的主要特点是屋里都铺榻榻米。现在，城市

里新建高楼公寓住宅很普遍，外观漂亮，内部装修讲究，水电交通设施完备。大多数家庭里

都有电脑、冰箱、洗衣机、电视机、空调、电话、录像机等。

台湾居民日常的交通工具以公共汽车、摩托车、出租车为主，但不少人有自己的小汽车

，只是公路上很拥挤，人们为了上班不迟到，早早就要开车出来。目前公路交通拥挤已成为

台湾的一个社会问题，也是台湾的一大景观。

1主要习俗有：分饼习俗

在台湾，庆祝孩子出生的“诞生礼”时，都要分一些小吃甜点给诸多亲朋好友，让大家

同感喜气，并接受祝贺。

2立春迎春牛

迎春牛是台湾旧时社会中立春前一天（正月十五日）的一种风俗。光复后

曾绝迹过一阵子，直到1987年前后，在台南市土城圣母庙，又开始了塑造春牛，于元宵节前

后，摆在庙前，供善男信女抚摸，以求好运。元宵之夜，庙方要举行迎春牛夜游活动，放

烟火鞭炮，以吸引游客。

3植物崇拜

台湾地处亚热带，气候温和，四季如春，适合各类植物的生长。一些树龄达百年以上的

老树，被他们看作“神木”，当作神灵来崇拜。对树神的祭拜形式一般都比较简单、随便

。百姓们对树神的祈求多是祈安求福、求治病或保丰收。

4台湾民谣

台湾民谣大约在16世纪初随闽南移民传入台湾，大致可分为童谣、情歌、劳动歌、生活

歌、故事传说歌、习俗歌、劝善歌等。在台湾，童谣的流传极为广泛，也是民间所喜爱的一

种表达感情的方式。

 “阮牵手”与“带夥手”

你知道“阮牵手”是什么意思吗?在现今台湾闽南方言中，“阮”就是“我的”，“牵手”

就是配偶。台湾人对自己的丈夫或妻子，惯用爱称“牵手”，“阮牵手”就是“我的牵手”

的意思。“牵手”这个称谓，起源于台湾高山族平埔人。按平埔人的“母系”家庭制度，嫁

娶由男女自行选择，自由结合。女孩子长大后，父母给她建一间房子，让她单独居住。到了

适婚年龄，姑娘更加注重梳妆打扮，穿上引人注目的漂亮衣裙去“旅游相亲”。小伙子见到

了自己的意中人，就采撷芍药、玉兰等有婚恋象征意义的花束送上，姑娘如果也中意，就迎

他入房同居。待到身怀六甲之后，就牵着男人的手去拜见双亲，请求承认。因此，平埔人把

结成夫妻称为“牵手”。

台湾高山族平埔人多住在平原，与汉族人杂居，汉族人多是古代闽南的移民。他们友好

相处，后来发展到互相通婚，凡是平埔姑娘同汉人结婚，姑娘就到男家去“牵”男方的手，

到了女方家，把他称作“阮牵手”。透过海峡两岸同胞的长期交往，“牵手”这一称谓从台

湾跨越海峡，在厦、漳、泉地区流传开来。人们似乎觉得“牵手”之称既亲昵又文雅，

于是你也“牵”，我也“牵”，逐渐风行。台湾著名歌星苏芮有一首唱红的歌，歌名就叫《

牵手》：“因为爱着你的爱，因为梦着你的梦，所以牵着你的手……”

你又知道“带夥手”是什么意思吗?

台湾民间除了过年过节亲戚朋友间互赠礼物之外，平时往来应酬也携带一些礼物，俗称

“带夥手”。至于带什么，不但要看对象、应酬的目的和自己的经济条件，而且要注意禁忌

。在台湾，有些东西是不能做“带夥手”的：

毛巾不能。台湾民间丧事完毕后送毛巾给吊丧者，用意是吊丧者与死者从此断绝往来。

台湾有“送巾，断根”或“送巾，离根”的俗语，即送巾有永别之意。因此平时不能以毛巾

做“带夥手”。

扇子不能。扇子用于夏季，一到秋天，便是“秋扇见弃”了。台湾民间有俗语：“

送扇，不相见。”基于此种心理，扇子亦不可做“带夥手”。

刀剪不能。刀剪会伤人，更易使人想到“一刀两断”、“一剪两断”，做“带夥手”万

万不可。

甜果不能。甜果即年糕，台湾民间每逢过年，甜果为祭祀必备之物，只有守孝者不得蒸

甜果。若以甜果做“带夥手”，会使人联想到丧事，自然不可。这一习俗发展到今天，一些

不做甜果之家，有时也接受人家的甜果，不过得付象征性的钱，表示是买的，以避禁忌。

粽子不能。丧家在习惯上，既不蒸甜果，也不包粽子，所以粽子也不能做“带夥手”。

鸭子不能。这是专对“月内人”而言。妇女分娩后一个月内称为“月内人”，台湾“月

内人”通常吃的是麻油鸡、猪腰子、猪肝等“热性”食物，而鸭子“性冷”，不宜“月内人

”吃食。且台湾民间有“死鸭硬嘴闭”，“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，所以对“月内

人”不能以鸭子作“带夥手”。

雨伞不能。台语“伞”与“散”同音，若用雨伞做“带夥手”，难免会引起对方的误会。