菜单分析
酸枣仁、枸杞子具有安神、补脑的作用，而莲子能清心火、解肺热，三者搭配可以让头脑清醒。
核桃麦片粥
材料调料
大米200克、核桃仁50克、燕麦片100克。植物油、冰糖。
做法
1.大米淘洗干净，再用清水浸泡1小时左右。
2.将浸泡好的大米放入高压锅内，加入核桃仁、燕麦片，再加入适量清水，滴几滴植物油，盖好锅盖，大火煮至冒汽后，再转小火煮几分钟。关火，等气压消后，盛出加入冰糖调味即可。
温馨提示：如果不用高压锅，用普通的煮粥锅多煮一些时间，也可以达到粥的效果。
菜单分析
燕麦有通大便的作用，很多老年人大便干燥，容易导致脑血管意外；核桃仁性味甘平、温润，具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。两者结合食用具有健脑补肾的作用。
2〔纤维素〕
压力大容易导致腹痛或便秘，因此，多吃些富含纤维素的食物，能帮助消化系统的运作。生活中常见的富含纤维素的食物除谷物外，还有各种蔬菜和水果。
菠萝黄鱼
材料调料
鲜黄鱼500克，菠萝200克，桂圆、樱桃、苹果各50克，鸡蛋2个（取蛋清）。
白糖、姜丝、葱丝、料酒、盐、植物油、味精、水淀粉、番茄酱、果汁。
做法
1.黄鱼处理洗净，鱼面用斜刀片开；鸡蛋清、水淀粉调成糊。
2.桂圆去皮，洗净；菠萝去皮后，洗净，用盐水泡片刻，切成丁，放入白糖水中腌渍；苹果洗净，去皮、去核，切成丁；樱桃洗净。
3.将葱丝、姜丝、料酒、盐、味精调成葱姜味汁，放鱼腌渍30分钟；将腌好的黄鱼放入鸡蛋淀粉糊中，两面均匀地裹上面糊。
4.锅置火上，倒油烧热，放入黄鱼炸至成形，然后改小火炸透。
5.另起一锅，倒入番茄酱略炒，加果汁、白糖、菠萝、桂圆、苹果肉、樱桃烧沸后，放入水淀粉勾芡，淋明油，浇到鱼身上即可。
菜单分析
在这款菜肴中，含有多种水果，纤维素丰富，它们与鱼肉搭配，既补充了蛋白质，又改善了因压力而引起的便秘、腹痛等症状，非常适合A型血的人解压。
豆苗荸荠
材料调料
豌豆苗200克，荸荠500克，胡萝卜50克。盐、味精、白糖、植物油。
做法
1.豌豆苗去梗，留嫩叶；荸荠洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净，切片。
2.锅置火上，倒油烧至八成热，放入荸荠、胡萝卜片，翻炒片刻，加入盐、白糖翻炒，再加入豆苗炒1分钟，放入味精即可。
B型血：懒人减压法
B型血的人可以称得上是特异的，因为他们具有独特的、善变的特质，所以面对压力，他们表现出与A型血截然不同的特点，他们比A型血的人更加理智。当压力来临时，信号首先传到大脑。因此，B型血的人很会调节生活中常见的压力。
压力对B型血的危害
虽然B型血的人很会调节生活中的压力，但这并不意味着他们不会被压力伤害。身体是平等的，对任何压力的反应都是相同的。
压力与B型血的关系
血型与承压能力并没有直接的关系，但因为体内所含的肾上腺素不同，对压力的反应也略有差别。在人体内，有一个叫下丘脑垂体的地方，它是体内修补大队的总指挥。当压力来临时，它便会做出反应，立即采取行动分泌激素，从而促进肾上腺素分泌。如果情况紧急，下丘脑垂体分泌的激素还会立即应变，分解身体储存的蛋白质，进而将它转化成碳水化合物应对体力所需。这一系列的变化发生后，人体血压就会升高，矿物质也会从体内的骨骼中分解出来，脂肪会随着体力的变化燃烧成能量，额外的盐分也产生了，总之身体调动了所有能调动的力量，以配合各种变化，修补身体因压力而产生的漏洞。但是，这种维修工作也有无法到达的地方，当压力积累到一定程度时，身体的免疫系统和应激激素就会发出预警。身体中某些腺体就会分泌有害物质，进而损害大脑或血糖平衡，影响大脑的活力。不过一旦压力减缓，有害物质含量就会减退，大脑又会恢复以往的活力。
压力对B型血的影响
通常身心会互相影响，心理有压力，身体就会做出一系列的反应。一般说来，由压力引起的不良反应主要有持续的疲劳感，记忆及注意力等下降，疼痛，不适增多，局部或浑身紧绷感，食欲不振以及睡眠质量差等表现。
在四种血型中，B型血的人是相对能控制肾上腺素分泌的一群人。因此，他们体内肾上腺素含量比较适中，因压力而产生的烦躁、多动等反应，也较O型血或A型血的人舒缓。但结合B型血本身的免疫特点，容易患呼吸道、皮肤类疾病，压力下的B型血的人也容易引起这些部位的不适。
对B型血的人来说，压力最大的危害就是造成免疫系统紊乱。因为长期的压力会降低血液中的血小板，从而使B型血的人容易受到疾病的困扰。有人曾经做过实验，给注射过肺炎疫苗的人施加极大的压力，一段时间后，研究者发现，肺炎疫苗在长期压力下竟然失去了免疫效果。由此可见，压力对免疫系统会产生一定地影响。
另外，压力过大还会产生一系列皮肤疾病。因为压力大时，影响体内激素的分泌，打破了内分泌的平衡。某些激素在通过皮肤表层释放时，就会引起粉刺、皮疹、皮肤瘙痒、斑点等现象。有些人会有皮肤变红或变白的现象，如果此时不调节，还可能诱发麻疹或牛皮癣，使皮肤状况更加糟糕。B型血的人皮肤较脆弱，更应注意压力下的皮肤问题。
适合B型血的减压策略
或许是由于B型血的饮食计划中包含了各式各样的食物，他们的各项功能格外强健而警觉。因此，他们减压的策略也显得简单而易行。
睡觉减压
当人体遇到压力，首先它会表现出疲累的现象。人们会感觉时间总是不够，每天都在忙碌，却不知道自己忙了些什么；无论是工作，还是在家里，发脾气似乎已经成了家常便饭，而且每天都很困倦，但睡觉时却总觉得休息不好。其实，这是身体发出的“警示”疲劳的信号。
很多人认为，休息就是不做“思考性”的工作。但事实上，休息与睡眠不同，它需要脱离原来的工作环境，例如吃饭时不要在办公桌上吃，可以带便当或餐饭到休息室吃，或者靠近窗的地方吃。
吃完饭后，还要留15分钟出来，做与工作无关的事，比如发呆、冥想，或是腹式呼吸，以此来放松自己。
对现代人来讲，睡眠是最好的休息方式。但如何才能有一个高品质的睡眠呢，专家提醒说，睡眠姿势很重要，同时，晚上睡觉最好不要把手放在胸口上，否则会做噩梦。手也不要放在腹部，否则在睡梦中觉得有很大的压力。最好的睡觉姿势是：平躺或侧躺，双手放两旁或放在身体前面，手心朝上。另外，要保证好的睡眠，还要注意，不要等非常累了才去睡，那样反而睡不着。如果你现在已经有这种情况，说明你的肝脏已经受到了损害。
B型血的释压饮食
除了心理调节外，饮食是另外一种常见的释压方法。如果B型血的人感受到了压力，他们应该注意荤素搭配，并应有意识地多吃一些动物蛋白，这对解除疲劳很有好处。另外，B型血的人还应多吃一些奶制品，尤其是酸奶。因为它可以帮助型血消化，增加体内益生菌，平衡内分泌。
运动减压
在生活中，大多数人都会选择运动作为释压的方式，B型血的人也是如此。但同其他血型相比，B型血体内肾上腺素会同时刺激大脑神经和肌体组织，使B型血的人在思想上和行动上同时对抗压力。因此，运动是B型血的人缓解压力的最佳方法。不过，剧烈的运动和太过舒缓的运动都不适合B型血的人，他们最好采用游泳、散步、瑜伽、太极拳、羽毛球、网球、集体健行、自行车、较温和的武术等有氧运动。
当然，B型血的人也要注意运动强度，最有效的运动规划是一个星期中至少有三天做些稍微激烈的运动，另外两天则做些相对放松的运动。而且每次运动的持续时间最好在60分钟左右。为了让运动对B型血的人的心血管产生最佳效果，还应尽量提高心跳率，最好保持在最大心跳率的70%。因为，在运动过程中，只有心率提高才能起到锻炼作用，而且一旦把心率提高了，就必须继续运动，让这个心率保持三十分钟左右。每个星期至少要重复这个过程三次。
运动时，B型血应注意运动伤害，因为他们多是性急的人，经常会跳过热身运动，直接进入剧烈的锻炼中。这样对身体并不好，尤其是某些稍微剧烈的运动。热身运动主要通过运动将血液带到肌肉，激活肌肉的活力。通常热身运动都包括一些伸展以及弹性动作，以免肌肉或肌腱拉伤。
规律的生活可减压
每个人的身体内都有一座准确的时钟，被称之为生物钟。人体中肾腺素的含量会根据生物钟的节奏进行调节。通常，规律的生物钟可以使生理功能更加协调，进而增加人体对压力的抵抗力。如果生物钟被打乱，那么身体中肾上腺素的含量会增加，进而使人产生烦躁、易怒等不良情绪。因此，每个人都要保持规律的生活习惯，以使身体内各种生理系统功能更协调。
压力大的B型血人应多喝茶，尤其是多喝绿茶或红茶。因为这两种茶中含有丰富的茶多酚和维生素，有助于体内毒素的排除。其中绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生的不良作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却能促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。另外，由于绿茶具有抗氧化作用，以电脑办公的现代达人不妨多饮用一些，以防辐射。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
喝茶可让B型血人减压
冥想减压
B型血的人面临压力，就像他们对食物的吸收一样，处在“敏锐”和“积极”之间，达到一种奇妙的平衡。B型血的人很会调节自己，他们的抗压能力虽然不像O型血那样强，但比A型血更具活力。B型血的人兴趣广泛，尽管他们能很快专注于一件事，但当压力来临时，他们也是最容易丧失目标的一群。所以，专家建议，平时B型血的人应多冥想。冥想是解除所有压力的最好方法，它不仅能降低心跳频率和血压，减缓呼吸，平复脑电波，还能提高身体对紧张事件的反应能力，更快恢复，防止免疫能力的下降。据统计，每天冥想十分钟的人对压力感受程度比不冥想的人低70%。冥想与集中精神不同，只需专注地去对某一个问题进行思考。你可以想自己所具备的某一美德，例如仁慈或是耐心；你也可以想你和这个世界的其他所有事物都是有联系的。这种冥思技巧就是让你聚精会神地想着一个话题，目的是让你的身体有个良性的改变，让你的思想朝着乐观的方向发展。当B型血的人深感无力时，不妨放下身边的琐事，闭上双眼，平稳地呼吸，好好想想自己为什么焦虑。有时候，深呼吸是恢复平稳最快的一种方法。因为这种方式能让你的身体吸入更多的氧气，从而旺盛精力。正在郁闷的B型血的人，从现在开始，不妨每天冥想10分钟。
B型血的解压美食
B型血的人自身有很好的调压能力，他们知道哪种压力对自己有利，哪种压力需要外界环境的调节。因此，B型血的人只要平常多吃一些调压食品，他们的生活定然是快乐、轻松的。
1〔乳制品〕
在种类繁多的食品中，乳制品也是生活中不可缺少的一种减压食品。虽然乳制品中所含的血凝素并不适合所有血型，但别忘记，B型血的人可是自由享受乳制品的一族！
牛奶羊肉羹
材料调料
羊肉300克，鲜牛奶250毫升，山药100克。生姜。
做法
1.羊肉洗净后，切成小块；生姜洗净，切成片；山药去皮，洗净，切成片。
2.沙锅洗净后，放入羊肉块、生姜片和适量清水，放置火上，用小火炖7～8小时后，捞出羊肉块，撇去浮沫，留羊肉清汤。
3.在羊肉汤中加入山药片，小火煮至山药片熟烂，再倒入牛奶，烧沸即可。
菜单分析
羊肉、山药和牛奶搭配，具有温中补虚、益精补气的作用，非常适合因压力大而产生的虚弱、心烦、没力气等症状。
B型血的人应多吃绿豆
绿豆性寒，味甘，具有解毒的作用。多喝绿豆汤或绿豆粥，还具有缓解精神紧张的作用，因此，经常接触有害物质，且容易精神紧张的B型血的人应多喝绿豆汤，吃绿豆芽等绿豆食品。
2〔水果〕
水果中含有多种丰富的营养，如矿物质、维生素、纤维素以及胆碱等，再加上松脆的口感，它们太有理由让你快乐起来了。
菠萝炒牛肉
材料嫩牛肉300克，菠萝200克。调料盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、植物油、生姜粉、淀粉、花椒粉。
做法
1.菠萝去皮后切开，去掉硬心，切成小块，放入淡盐水中，浸泡片刻。
2.嫩牛肉洗净，横切成片，加入植物油、白糖、生姜粉、淀粉、花椒粉、料酒腌渍15分钟左右。
3.锅置火上，倒入适量油烧热，放入腌好的牛肉片，快速滑散，加入少许酱油调色，再放入菠萝块，调入盐、白糖、鸡精，快速翻炒几下即可。
菜单分析
牛肉中含有丰富的肌氨酸，它与含有有机酸的菠萝搭配，对肌肉的增长以及力量的增强特别有效，能驱走身体上因压力而产生的疲累。
羊肉苹果煲
材料调料
青苹果、羊肉各300克，荸荠150克，大米100克。陈皮、五香粉、葱白、盐。
做法
1.青苹果、荸荠洗净，去皮，切块；羊肉洗净，切丝；大米洗净备用。
2.沙锅置火上倒水，放入苹果块、荸荠块、陈皮和五香粉煮沸，去渣取汁，加入羊肉丝、大米、葱白煮成粥，加盐调味即可。
菜单分析
羊肉具有温补作用，它与具有安神作用的苹果搭配，对腰酸、下肢软弱无力的症状有良好的治疗效果。
〔玉米〕
玉米是一种非常好的减压食物，含有丰富的碳水化合物。虽然B型血的人不适合吃玉米面做的食物，但把青嫩玉米作为一种菜蔬却是非常适合B型血的食品。
三色玉米
材料调料
嫩玉米粒200克，豌豆、水发香菇、胡萝卜各50克。高汤、香油、植物油、盐、白糖、水淀粉。
做法
1.胡萝卜洗净后，切成丁；水发香菇去蒂，洗净，切成丁；豌豆、玉米粒洗净，与胡萝卜丁一起用沸水焯烫3分钟后，捞出过凉。
2.锅置火上，倒入大量油烧至六成热，将香菇丁、玉米粒、豌豆、胡萝卜丁一起放入锅中，炸几秒钟后盛出。
3.锅内留少许油，倒入香菇丁、玉米、豌豆、胡萝卜丁、高汤翻炒，加盐、白糖炒匀，加水淀粉勾芡，淋少许香油，盛出即可。
菜单分析
三色玉米颜色鲜艳，有利于增强食欲，对减缓压力也很有帮助。
玉米鱼片
材料调料
鱼肉150克，玉米粒100克，红，黄椒各50克，鸡蛋2个（取蛋清），干桂花适量。
植物油、盐、姜丝、葱花、香菜末、料酒、水淀粉、淀粉、香油。
做法
1.鱼肉洗净，片成片，加蛋清、姜丝、料酒、盐、淀粉腌渍；红、黄椒洗净，去蒂、去子，切成丁；玉米粒洗净，放入沸水中焯烫后捞出。
2.水淀粉中加适量盐、香油调成薄芡；在腌好的鱼片中倒入少许油，搅拌均匀。
3.锅置火上，倒油烧至四成热，轻轻放入鱼片，滑熟后捞出。
4.锅内留底油，放入姜丝、葱花爆香，加红、黄椒和水，再放入熟鱼片、玉米粒翻炒，倒入薄芡，炒匀后撒上干桂花、香菜末即可。
