第三节水温够了茶自香
【曾国藩语录】
平生只为不静，断送了几十年光阴。立志自新以来，又已月余，尚浮躁如此耶！
【曾国藩剪影】
刚考中进士的时候，曾国藩踌躇满志，得意非凡。可是，官场里不比平常，在你没有到达一定火候的时候，是没有伸展余地的。这对于刚刚进入仕途的曾国藩来说，无疑是一种折磨。再加上耐不住翰林院的清苦与孤寂，这时的曾国藩脾气总是很暴躁，动不动就与人争吵，或者怒斥下人。曾国藩的弟弟来北京学习，与他同住，也常常与之发生争端，后来弟弟实在是忍受不了，返回了乡里。
那时候，京城有一个很有名气的程朱理学大师，名叫唐鉴，是曾国藩的同乡。曾国藩早就听说过唐鉴的大名，而且很想研究程朱理学，就拜了唐鉴为师。
唐鉴在了解了曾国藩常常动气以后，就交给他“静”字功夫，让他对自己的言行严加修饰，并立下了“日课十二条”，希望他每天都能够照做。唐鉴还让曾国藩每天坚持写日记，将自己每天做的事情记录下来，之后要常常自我反思，这样就能从中看出自己的不足，不断改正自己的缺点。
有一天，唐鉴看曾国藩的日记，其中写道：“从今天起，改号为涤生。涤者，取涤其旧染之污也；生者，取明朝袁了凡之言‘从前种种，譬如昨日死，以后种种，譬如今日生也’。”唐鉴对于这段十分赞赏，他说：“能够改掉以前的种种恶习，就如同送走了昨天的自己，只要你以后每天都能戒骄戒躁，心境平和，自然会获得新生。”
从此以后，曾国藩每到要发脾气的时候，就有意地克制自己，久而久之，原来的心浮气躁就一点点改掉了。每遇到烦心事，也会沉稳下来，努力想出对策之后，用心解决问题，而不是像原来那样，总是迁怒于别人。
曾国藩后来的成功，其实与他的不为烦琐的事情所牵制，冷静对待问题是分不开的。在现实生活中，不被情绪所累不是一件容易的事情。
发脾气往往是情绪使然，如果不能很好地控制情绪，就会变得冲动，找不准事情发展的方向，也不能很好地想到问题的解决办法。这个时候，我们最好想办法让自己先冷静下来，只有平息了浮躁之气，才能想出最完美的对策。
【经典妙用】
水温够了茶自香
一个失意的年轻人来到普济寺，慕名寻到老僧释圆，向他倾诉生活的艰辛。
释圆静静听着年轻人的叹息和絮叨，吩咐小和尚送壶温水来。
温水送来了，释圆亲自为年轻人沏了一壶铁观音。杯子里冒出微微的水汽，茶叶静静浮着。年轻人不解为什么释圆用温水沏茶，虽为名茶，却一点香气都没有。
这时，释圆又吩咐小和尚：“再去烧一壶沸水送过来。”
这次仍是释圆亲自沏同样的茶，所不同的是：冒着白气的沸水注入杯中，茶叶在杯子里上下沉浮，丝丝清香不绝如缕，令人望而生津。继续注入沸水，茶叶翻腾得更厉害，香气也就更加沁人心脾了。
同是铁观音，为何茶味迥异呢？原因是水温不同。温水沏茶，茶叶浮于水上，怎会散发清香？沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，香气自然飘溢出来了。
泡一杯好茶，一定要用沸水，只有沸水才能够将茶的味道全部浸出来。人也一样，做事要沉稳，心里浮躁就像用温水泡茶，总也不到火候。此时要想处处得力、事事顺心也是很困难的。
年轻人不可避免的是急躁，还没有学会走路，就想要快跑，所以常常会跌倒。其实，很多时候我们都需要静下心来，冷静对待自己的挫折，并从中吸取经验，只有这样我们才能够逐渐进步，最终丰满自己的羽翼。那些还没有学会展翅就一心想要飞翔的人，只能做在地上觅食的母鸡，而无法像雄鹰那样展翅高飞。
