观色泽：质优的精腊肉为鲜红色，肥肉透明；质量差的腊肉精肉呈暗红色，肥肉表面有霉点；质劣的腊肉肥肉呈黄色。
试弹性：质优的腊肉肉质有弹性，指压后痕迹不明显；质次的腊肉肉身稍软，肉质、弹性较差，指压后痕迹能逐渐自然消除；质劣的腊肉肉质无弹性，指压痕迹明显。
辨气味：质优的腊肉无异味；质次的腊肉稍有酸味；质劣的腊肉有酸败味、哈喇味或臭味，有的外表湿润、发黏。
同类推荐
王学泰自选集：江湖旧梦
这本书浓缩了作者几十年的研究心血，在字里行间中折射出了作者对于“游民文化”“江湖文化”牵动中国社会变迁的密切关注和深刻思索，让读者在“游民文化”和“江湖文化”中发现另一个中国。
热门推荐
政治警言（当代教育丛书·现代名言妙语全集）
这些名言警句句句经典，字字珠玑，精辟睿智，闪耀着智慧的光芒和精神的力量，具有很强的鼓舞性、哲理性和启迪性。具有成功心理暗示和潜在力量开发的功能，不仅可以成为我们的座右铭，还能增进自律的能力。
神语
当初的废材，交换的灵魂，一步步踏向巅峰的坚持，一次次背负死亡的悲愤，一回回生死的磨练，她终将崛起！她，韩天音，特工部精英，为了祖国不惜牺牲一切，最后落得狡兔死走狗烹的下场。她，炎有情，神幻大陆有名的懦弱废材，为了心爱的人容忍一切，最后却因深爱之人算计惨被活活打死。灵魂交换，异世重生，当坚韧的灵魂附上懦弱的躯体，天下已注定惊起滔天巨浪！……………………………………………………………………………………神幻大陆，有萨伦帝京第一强者坐镇的炎家真可谓要风得风要语得雨，然而天不作美的是——炎家家主不但独子早死连留下的一双孙儿都是废材！孙子性格稳重又细心，虽然魂力低下不过也算有魂力吧？但这孙女炎有情也太惊人了：魂力：无！天赋技能：无！精神力：无！体质：无！天性胆怯懦弱就算了——居然还是个花痴！世人唾弃，众人嘲笑，看戏的、挖苦的、欺辱的、不屑的、打压的数不胜数，家族败落，炎家护短的家主也只能顶着一头白发独自苦苦支撑。然而，当灵魂转换，眼眸张开却已是凌厉的寒光，从此翻手为云，覆手为雨，终究成为一段传奇。魂力：无止境！天赋技能：千年难得其一的幻兽师（别说我低调，多的也不告诉你！）精神力：别问，小心吓死！体质：打个几天几夜不成问题！什么？原来废材不是废材而是天才中的神才！？无数人垂首顿足，羡慕嫉妒恨却也只得红着眼睛眼巴巴看着，敢招惹？没见那些人的下场吗！片段一天空中两道翻飞的黑影，一个身影被凌空踩下，地上顿时被震出深坑。被踩之人面容扭曲濒临疯狂：“你要追我到什么时候，为什么不直接杀掉我！”她眼一眯，寒光咋泄：“这就是你伤害我的人的下场，我要一点点磨光你的信心，一点点让你恐慌畏惧，一点点让你无力绝望！一点点让你觉得——不如我！永远不能胜我！”片段二“再说一遍，放了我爷爷！”手一紧，手中之人在她手中徒然挣扎，脸色已经慢慢发紫，双眼前突眼白向上翻。她怒眼圆瞪脸上青筋毕露：“不然我定然让你家门尽灭断子绝孙，让你鸿家消失这片大陆之上，将你满门亲灵送入地狱，永世折磨！”片段三“我要让那座神殿永堕黑暗，让神度之门永为华丽的墓碑，让神国之上建立我们的城池！”她纤细的背影在苍穹中逐渐远去：”那么，走吧，跟我炎有情一起！”顿时，天地间回响起震天的齐喊：“吾等，跟随吾主！”为亲人，她算尽万物，宁负天下人亦要护卫至亲之人。
