登陆注册
1086300000023

第23章 做豆干

第二天下午,柳明乔不知道从哪里抱来了一只黑黑的小狼狗,柳茹淳和四儿都喜欢得紧,去隔壁宋家要了好些稻草,给铺了一个软软的狗窝。

一连几日,都没听见林氏那里有什么动静,反倒是柳老头自从知道小女儿做了有钱人家的姨奶奶,也不做事了,整日拿着酒壶在村里转悠,张口闭口就说大城里的沈家老爷是自己的姑爷。

“明日咱们请几个人来帮忙锄地,家里也没什么菜,你去赵婶家换两斤豆腐来。”钟氏从袋子里称了一斤五两黄豆给柳茹淳。

“姐姐我也要去。”正在和小黑玩游戏的四儿赶紧跟过来,那小黑也跟着俩人追。

钟氏本来是不放心的,不过看见小黑跟着去,便嘱咐柳茹淳:“好好看着四儿。”

赵婶家离得也不远,所以柳茹淳换了豆腐就回来,路上突想,前世自己吃的豆制品那么多,可是这里似乎就只有豆腐跟豆花汤,与其让爹爹整日上山打猎,倒不如让他跟娘在家里做豆腐。

柳茹淳回到家里,便把自己的想法告诉她娘,不想她娘却是摇摇头,“豆腐谁家都能做,到时候卖给谁去啊?”

她娘说的也没错,自己想要娘和爹做豆腐卖,也不大可能,除非自己先做出点成绩还差不多,可是自己年纪也太小,能做得了么?想了想,又只好道:“那娘,以后咱们自己家不做豆腐,不去换了好不好,换的都不划算。”

“娘不是怕麻烦么。”钟氏还是摇摇头。

既然萌生了这念头,柳茹淳哪里能放弃,软磨硬泡的,便要她娘在锄地以后自己做豆腐。

钟氏架不住她,所以只好答应了。

得了娘亲点头,柳茹淳心中便开始打算了,她记得上一世自己在外婆家住的时候,外婆总是用没有豆花包在一块块正方形的布里,然后四个角拉过来包上,就把那些嫩嫩的豆花包成了一个方块雏形,所以柳茹淳便给她娘要了好些碎布来,裁剪了二十多块小布块,准备着自己也做豆干。

可是当包好以后,后面的程序需要一个置放的地方,最好是正方形或是长方形的木框子,把那些包好的豆花一个个叠起来,然后整整齐齐的码在一起,上面用木板盖好,再用重物压上,这样的话,豆花里的水分就会被挤压出来,等着两个时辰以后,就可以把上面的重物拿去,豆干已经成型了,所以此刻只要把豆干从布块里取出来就好。

只是这想起来是简单,可是若真做起来,柳茹淳发现缺了好多东西,于是又去央求她爹给做了木框子,又从河边请甄富贵搬来了一块大鹅卵石,柳茹淳便先去捡豆子来泡好,等着第二天早上起来碾豆浆。

柳明乔听说女儿想学做豆腐,也没异议,次日一早给她们娘俩劈好了用的柴火,就上山打猎去了。

碾好了豆浆,柳茹淳便带着四儿在一旁添火,钟氏麻利的把豆浆倒进锅里头,等着温热了,便放进纱布里沥出豆渣来,这样循环的沥了两次豆渣,豆浆已经很纯了,柳茹淳和四儿一人呈了一碗,还奢侈的放了许多糖。

柴火很是干燥,所以火燃得也大,没过多久,锅里的豆浆便开始凝结,嫩嫩的豆花就出来了。钟氏见此,赶紧让柳茹淳把火熄小,拿起葫芦瓢便要往盆里舀豆花,然后直接压去里面的水分做豆腐。

柳茹淳见此,连忙拦住她娘,“娘,你先别着急,我想到一个法子,把豆腐做得比豆腐好吃。”

她向来鬼主意也多,所以钟氏便点头,看她有个什么主意,不想却见柳茹淳拿来许多小块小块的布,不禁好奇道:“你拿这个做什么?前几日给我要去的就弄这个?”

柳茹淳点点头,“娘把这个豆花包进布里,咱们整齐的叠在框子里,然后用木板盖着,在用石头压着。”

“娘活了大半辈子,也没见过这么折腾的,你这么做,还不是一样的豆腐么,只是不用切罢了。”钟氏苦苦一笑,觉得女儿有些多此一举了。

“娘试试么。我可是想了好久才想到的,指不定这样做出来的豆腐更好吃呢。”柳茹淳说着,已经让四儿抬来了小板凳,自己开始舀着豆花往布块里包。

钟氏见着姐妹俩如此热情,向来疼爱她们,想自己也是闲着的,便随着她两闹闹,所以也跟着柳茹淳包起来。

包好了豆干,压上石头,柳茹淳便坐在旁边等,毕竟她自己也是头一次做,不知道会不会把豆腐压坏,或是她的豆干不成形。

四儿也乖巧,跟着她坐在旁边,一双亮晶晶的眼睛眨也不眨的,“姐姐,咱们的豆腐甜么,四儿想甜吃。”方才的那碗豆浆,还回味无穷。

“四儿乖,要少吃甜的,要不牙齿里会长虫子。”柳茹淳没工夫搭理她,一门心思只在豆腐上面。

四儿吓得连忙捂住嘴巴,片刻才大哭起来,“姐姐想让我牙齿长虫子,所以刚刚给我放了那么多糖,姐姐坏,娘姐姐欺负我。”四儿哭着哭着,就屋子里去找钟氏告状。

豆干拿出来了,钟氏晚上捡了二十块将着干辣椒和蒜苗炒了一盘,味道果然是比普通豆腐好吃许多,只是哪里好吃也说不上来,连着四儿都多吃了一碗饭。

六月份的天,本就炎热,那豆干没放两日,便发了霉,不过这样烤来吃,蘸着辣椒面,味道比大城里的臭豆腐更好吃。

正逢镇子赶集,柳明乔便将那野山鸡去卖,然后给四儿买花布做新衣裳,钟氏因担心柳明乔不会挑布,自己又想念儿子,便一同与他上镇子。

柳茹淳在家也没有什么事可做,便带着四儿在院子里的桃树下做绣活。

四儿也搬来她的小板凳,吆喝着小黑,挨着柳茹淳坐下,小黑晒着太阳,在她脚下睡得咕嘟咕嘟的,柳四儿则仰着头,一直痴痴的看着树上那几个半清不熟的桃子,“姐姐,桃子为什么还不熟?”

“咱们家这桃子是爹爹从山上移植来的,比不得家桃端午节过就熟。”柳茹淳一边绣着海棠花,一面回着她的话。

同类推荐
  • 绝色尤物之杀手太冷

    绝色尤物之杀手太冷

    男人这种动物,对于苏若来说,没有爱与不爱,只有杀与不杀!绝美的容颜下,她有着一颗冷若寒冰的心,杀人是她唯一的乐趣,也是她赖以生存的技能。离奇穿越到这个陌生的时空,她获得了新的能力,有如一朵妖艳而致命的罂粟花,让人情不自禁沉迷其间,无法自拔。她可以随意改变自己的容颜和声音,却抛不掉内心的孤冷和苦痛。一场场生死别离过后,谁是那个她怎么也甩不掉的护身符,谁又是那个布局在先的幕后黑手?这世上,是否有一个人,足够强大坚韧到,能将她的心,悄悄融化。。。
  • 丑颜弃妇闯情关

    丑颜弃妇闯情关

    ”穿越千年庆云国:“平凡,你让我无比厌恶。正想一掌打过去,现代某都市:“林夷如,他靠近她的耳畔说的下一句话让她彻底呆了,“也不看看自己是什么货色,激不起本王的半点兴趣,还想用这招;如果是个美人,我喜欢你,本王还可以勉强,不过,我们交往吧。”--情节虚构,”她早就火冒三丈,请勿模仿
  • 神医绝恋

    神医绝恋

    她是一位才貌双全身怀高超医术的奇女子,只盼着能和心上人过着潇遥自在的生活,奈何天违人愿,她被帝王看中进入宫中,她的心上人为了能看她一眼也放弃自由入宫为官,然而善良如她,在勾心斗角尔虞我诈的深宫中虽承圣恩却郁郁寡欢,面对下人的背叛,还有好姐妹和知己的死,她能否从柔弱中坚强的站起来,而最终,她能留给最爱她的两个人的,为何只能是无尽的思念和遗憾......--情节虚构,请勿模仿
  • 小女子的古代生活

    小女子的古代生活

    不管遇到什么困难,只要能拥有一个明朗且坚强的心,便没有解决不了的问题。这篇文文讲述的就是这样一个女孩。因为她坚强,所以她不畏艰难,因为她善良,所以她得到了爱。她就是本文女猪,柳清荷!希望此文可以给大家带来快乐!龙烽,初云国的二皇子,初云国第一美男,性格残暴,自私,清荷的未婚夫。之前厌恶清荷到极点,恨不得她可以永远消失。但是在他成功的退婚之后,为什么发现这个小女子其实很可爱呢……无名,带着银色面具的侠盗,武功高强,神秘莫测。真实身份更是神秘,和清荷有着剪不断,理还乱的关系……龙熠,初云国太子,性格温柔,总以一副微笑的姿态示人,但内里却是一个超级腹黑男。时而阴险毒辣,时而善良通情,是所有人里最复杂的一个人。他是一个永远不会对别人付出真心的人,但是对清荷却破了这个例……目前先介绍这三位男主,后面会随着故事的发展出现更多的男主,敬请期待喽~~呵呵,不太会写简介,但是故事绝对不会让大家失望,希望大家多多支持~~l连接好友文文《天纵逍遥》
  • 异世称霸:呆萌王爷妖娆妃

    异世称霸:呆萌王爷妖娆妃

    一朝穿越,从对异世界的一无所知,到称霸异世界的商业王国。此间,再顺带拐个呆萌王爷玩玩,那感觉,一定不错!虾米?你这家伙想干什么?帮我穿衣服?啥?碰了下嘴就脸红成了苹果样?原来是个纸老虎呀!没关系,我来教你亲亲~~虾米?要姐负责?好吧,我不介意多个王爷做压寨相公。乖,别不好意思。我会好好疼你的哦。虾米?stop!站住!不准逃~~
热门推荐
  • 嫡女棣王妃

    嫡女棣王妃

    “姨娘,夫人似乎断气了~”“哼!这么一碗药都下去了,难道她还能活着不成?”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿,似乎有些犹豫,“这好歹是个男孩,现在夫人已经死了,如果姨娘把他占为己有,然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷?!”女子也不等她的话说完,就打断了她,“你记住了,我恨死了这个女人,她的儿子,只能随着她去,我就是以后自己生不出儿子,抱养别人的,也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了,对外就说一出生就死了!”猩红的嘴唇,吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么,动了动嘴,却是一句话也没有说,转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况?自己不是被炸死了吗?怎么会······于此同时,脑中不断有记忆闪现出来,她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊?!不行,先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀,想到自己前世的身手,拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去,却在半路上掉落下来,暗骂一声,这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她,“你居然没有死?”微微眯起眼睛,自己的前身也是被她们弄死的了,看样子她们谁也不会放过,抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声,从此以后,府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒,刺伤了府中无数的人,宛如一个疯子。
  • 蛇后很悍粉诱人

    蛇后很悍粉诱人

    “命若天定,我就破了这个天。你是我的男人,不管他们允许不允许,你,始终是我的,谁也抢不走,如若不然,我遇神杀神,遇鬼杀鬼!”“青儿,如上天不遂我意,我就逆天而行。何谓神仙?如果是为你,不要这名衔又有什麽关系?你只要记着,我二郎,只因你而存在!”
  • 傻妃无良:腹黑王爷买一送一

    傻妃无良:腹黑王爷买一送一

    某日,京城里风和日丽万里无云,东方闻璎看着这个大好日子终于心一横:“行,那就起价五个铜板!事成之后五五分成!”丽春院妈妈一听,一榔头砸了下去:“开拍了开拍啦,新鲜刚到的小倌啊,色泽如玉玲珑剔透的上等小倌一枚啊,跳楼价五个铜板起步啦……”珠帘后,被绑的面目扭曲的九王爷直接一脚就踹了过来:“东方闻璎,本王要诛你全家……”(这绝对是一个说起来全是泪的心酸故事,当大灰狼遇到了小白兔,按理说,没有好下场的都是小白兔,可为毛他这只大灰狼却混到连渣都不剩了呢?!!!)
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 缘来分到

    缘来分到

    她,有点不切实际,但是认真地对待生活,历经磨练,她收获了属于她的幸福。他,不相信世界上有缘分,却意外遇见了她,那个她会是他的一生的牵绊吗?他,为了前程离开了她,回来之后还会有属于他的缘份存在吗?他,为了报仇接近了她,却喜欢上她,是剪不断理还乱,还是……到底谁是谁的缘分,让我们一起来看看这个缘来分到的故事……
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 重生楼兰:农家桃花香

    重生楼兰:农家桃花香

    眼看阿暖越来越大,日子越过越好,就是没有人上门提亲,家人急坏了,阿暖却漫不经心的说道,卢阿暖穿越了,“走自己的路,让他人去说,谁要是挡着我赚钱养家致富路,斗智斗勇,撒泼骂街咱奉陪!”直到卢阿暖赚的盆满钵满,一定努力做高富帅他妈!可在这个重男轻女的楼兰国,嫁了人,村里人才恍然大悟,他们被狂了。眼看日子好过了,极品亲戚轮番上阵,家徒四壁,卢阿暖怒了,“你们是不是以为我们孤儿寡母好欺负,一个个得寸进尺。洞房花烛夜。就这样,卢阿暖成了远近闻名的泼妇。有人甚至扬言倒了八辈子霉,种田发家致富!卢阿暖揪住亲亲相公的耳朵,笑骂道,“这些年真是委屈你了,弟妹众多,那么努力的帮我散播谣言,替我省去不少烦恼!”“不麻烦,不麻烦,应该的,卢阿暖告诉自己,应该的!”幸亏这样子,不然,他怎么娶得到美娇娘。尽管这媳妇如今睡在他的炕上,可是,窗户外,决定向穿越人士学习,一大群野狼正虎视眈眈。生意越做越大,相公越来越抠,能省则省。“我说,你那件里衣补了又补,上面全是补丁,卢阿暖一咬牙,丢了吧!”既然你们不让咱活,那都别活了!”男人一听,眉头一皱,立即拿出随身携带的金算盘,噼里啪啦后,“阿暖啊,处处碰壁,这生意不划算啊!”卢阿暖挑眉,等着男人说下去。拼人品。“你看,我这里衣穿在里面,我不说,咱不拼爹,谁知道,而且,我丢了这一件,肯定会丢下一件,再说,娘肚子里还有一个,我算了算,不置办新衣,那银子省下来刚好可以给你置办一双鞋子!”“我已经很多鞋子了!”“没事,多几双,可以换着穿!”这一辈子不能做白富美,才会娶卢阿暖!卢阿暖以为日子就是这平平淡淡幸幸福福的过,娘软弱,一直遇到另外一个穿越女,看人家混得那叫风生水起。羡慕吗,嫉妒吗?不。卢阿暖觉得,坚强的人折磨生活,懦弱的人被生活折磨。(本文一对一,拼实力,男女主身心干净,男主有点抠,但是,绝对爱女主!)
  • 拿来就用的经济学

    拿来就用的经济学

    经济学是一门严谨的科学。当你学到越来越深入,就会恍然大悟:原来自己已经在转行学数学了!确实,现在的经济学研究越来越借助数学这个工具,甚至有人莫名其妙地认为,如果你的研究中没有一些复杂的数学公式,肯定就算不上高深、前沿,称不了“专家”,拿着这样的“研究成果”你都不好意思跟人打招呼。但是,本书完全没有数学公式,规避数学公式深奥难懂的缺点,用通俗易懂、幽默风趣的语言,向读者讲述一个个关于经济学的故事。并从这些有趣的故事中教会读者什么是经济学,经济的逻辑是什么,以及怎样运用经济学理论来撬开经济之锁,还原会融真相。
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。